近幾個(gè)月，巴西、美國等大豆主產(chǎn)國相繼發(fā)生嚴重旱情，未來(lái)各種極端天氣的不確定因素增加，全球大豆形成“雙減雙增”，即國外大豆預期減產(chǎn)３０００萬(wàn)噸，國內大豆種植面積減少３０％以上，同時(shí)成本及需求不斷增大。我國大豆對外依存度高達８０％，大豆雖不是主要糧食品種，但受“雙減雙增”影響，將主要導致作為飼料的豆粕價(jià)格大幅上漲，將帶動(dòng)一個(gè)養殖周期后的肉禽蛋奶漲價(jià)的“蝴蝶效應”，應提早應對。
“國內國外雙減” 帶動(dòng)國內豆價(jià)上漲
作為世界上最大的大豆生產(chǎn)和出口國，美國今年遭遇了１９５０年以來(lái)范圍最廣的一次干旱。中儲糧黑龍江分公司提供的數據顯示，今年上半年美國平均降水量為３３６毫米，是近十年來(lái)的最低水平。６月到７月，正是美國大豆開(kāi)花期，而此時(shí)美國本土５５％地區處于中度到極端干旱，嚴重影響大豆生長(cháng)。大豆評級為優(yōu)良的比率只有３４％，比去年下降３４個(gè)百分點(diǎn)。美國農業(yè)部７月預計大豆產(chǎn)量在８３００萬(wàn)噸左右，比６月調低了４２２噸。
不僅美國，巴西、阿根廷、烏拉圭等大豆主要生產(chǎn)國今年都遭遇旱災，南美大豆因此減產(chǎn)２２４０萬(wàn)噸。分析人士認為，“干旱接力”將導致全球糧油供求平衡的格局被打破，大豆庫存可能大幅萎縮，引發(fā)全球大豆價(jià)格上揚。
國家糧食信息中心監測，芝加哥期貨市場(chǎng)大豆期價(jià)七月末創(chuàng )出歷史新高，近日雖有所回落，但仍處歷史高位。８月８日，大豆收盤(pán)價(jià)為１６３０美分／蒲式耳，比６月初上漲２４％，上漲幅度較大。
由于我國大豆需求的８０％依賴(lài)進(jìn)口，大豆減產(chǎn)引發(fā)的全球豆價(jià)上漲浪潮對國內大豆市場(chǎng)影響較大。７月２０日，廣東地區進(jìn)口大豆價(jià)格為４５５０元／噸，比６月初上漲３００元／噸。國家糧食局８月７日監測，大豆主產(chǎn)區平均每百斤大豆出庫價(jià)格２１７．４元，比上年同期上漲１３．８元。
新湖期貨有限公司研究所副所長(cháng)時(shí)巖認為，近年國內種植大豆的比較效益低，不少豆農改種水稻和玉米等作物，今年我國大豆種植面積減少３０％以上。在需求穩定的背景下，大豆產(chǎn)量遭遇“內外雙減”，豆價(jià)將會(huì )進(jìn)一步上漲。
“成本需求雙增”帶漲豆粕 或迎肉禽蛋奶較大上漲壓力
國家糧食局數據統計顯示，８月９日，美國大豆到我國的成本為５０３０元／噸，比國產(chǎn)大豆價(jià)格高出近８００元／噸�！皣鴥韧獯蠖谷源鎯r(jià)差，市場(chǎng)看漲預期升溫�！焙邶埥〈蠖箙f(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)王小語(yǔ)說(shuō)。
由于大豆價(jià)格不斷上漲，大豆加工企業(yè)成本也隨之增加，并帶動(dòng)豆粕等大豆加工產(chǎn)品價(jià)格上漲。哈爾濱工大高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)股份有限公司中大植物蛋白分公司是一家大豆加工企業(yè)，日加工能力５００噸左右�？偨�(jīng)理劉寶林介紹，大豆的加工產(chǎn)品中１６％是豆油，８０％是豆粕。一般情況下，豆油漲價(jià)有關(guān)部門(mén)就會(huì )約談企業(yè)，所以很多企業(yè)都會(huì )將增加的成本轉嫁到豆粕上。
國內養殖業(yè)在經(jīng)歷一段低迷期后開(kāi)始恢復性增長(cháng)，飼料需求增加，推高豆粕價(jià)格。東證期貨農產(chǎn)品分析師李想認為，豬肉價(jià)格在６月中旬觸底反彈，自繁自養的出欄生豬扭虧轉盈，養殖戶(hù)補欄的積極性恢復了，豆粕飼料需求增加�！敖陲暳仙a(chǎn)企業(yè)大量采購豆粕，造成一些油廠(chǎng)庫存明顯下降�！崩钕胝f(shuō)，受成本提高和需求增大雙向影響，豆粕價(jià)格將持續走高。
豆粕雖受政策影響較小，但對推高物價(jià)影響很大。７月２０日，華東地區豆粕出廠(chǎng)價(jià)格４２００元／噸，每噸比６月初上漲８５０元，漲幅２５％�！岸蛊芍饕┙o飼料廠(chǎng)，養殖成本提高會(huì )帶動(dòng)肉禽蛋奶價(jià)格上漲，一個(gè)養殖周期后就可能推漲ＣＰＩ�！眲毩终f(shuō)。
國家糧食局有關(guān)負責人認為，下一階段國內食用植物油價(jià)格也將面臨上漲壓力。一旦玉米和大豆價(jià)格上漲，小麥、油菜籽等替代品種的價(jià)格也隨之上漲，穩定國內糧食市場(chǎng)和居民消費價(jià)格指數將面臨較大壓力。
提早應對的“五種手段”
王小語(yǔ)、時(shí)巖等專(zhuān)家分析，在大豆進(jìn)口量連續兩年超過(guò)５０００萬(wàn)噸同時(shí)，我國還在不斷增加食用植物油進(jìn)口，大豆對國際市場(chǎng)依賴(lài)程度居高不下。國際大豆價(jià)格上漲的“蝴蝶效應”可能引起輸入性通脹，導致國內物價(jià)上漲，推高ＣＰＩ。當務(wù)之急，宜通過(guò)市場(chǎng)流通和調控手段提早應對。
第一，利用國際國內兩個(gè)市場(chǎng)，加強糧食進(jìn)出口調控。把握好進(jìn)口時(shí)機和節奏，避開(kāi)價(jià)格高峰采購。市場(chǎng)分析人士認為，美國大豆上市前期可能是市場(chǎng)最緊張的時(shí)候，可暫緩進(jìn)口。南美明年的大豆價(jià)格會(huì )較低，可以考慮加大南美的采購量，適當增加進(jìn)口保障供應和充實(shí)庫存。
第二，聯(lián)合點(diǎn)價(jià)，降低成本，有效調控進(jìn)口大豆的數量和結構。專(zhuān)家介紹，聯(lián)合點(diǎn)價(jià)就是聯(lián)合采購�？稍趪一蛳嚓P(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )主導下，由中糧、中紡等大型貿易公司作為點(diǎn)價(jià)主體，根據國內大豆需求量和采購成本確定合理采購量、價(jià)。
第三，適時(shí)拋售臨儲大豆平抑市場(chǎng)。近幾年國家在東北地區實(shí)行大豆臨時(shí)收儲政策，形成了一定的大豆儲備，８月初商業(yè)庫存同比增加２００萬(wàn)噸，有利于穩定國內大豆市場(chǎng)價(jià)格。
第四，加強對期貨市場(chǎng)的預期性管理，抑制投機炒作。近兩個(gè)月來(lái)，國內豆粕期貨市場(chǎng)成交火熱，不能排除有人借此推漲大豆和豆粕價(jià)格。
第五，參照鮮活農產(chǎn)品“綠色通道”等政策，對整車(chē)大豆采取免繳通行費的優(yōu)惠政策，免征流通環(huán)節增值稅，降低流通費用。