南溪白鵝

    “中國食品工業(yè)強區”、“南溪豆腐干”國家級地理標志、“中國四川白鵝之鄉”等一系列榮譽(yù)稱(chēng)號，見(jiàn)證著(zhù)南溪食品產(chǎn)業(yè)強勢崛起的跨越式發(fā)展足跡。
　　近年來(lái)，南溪發(fā)揮特色資源優(yōu)勢，將食品產(chǎn)業(yè)作為全區“頭號產(chǎn)業(yè)”來(lái)抓，努力打造“西部食品之城”。

　　豆腐干產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

　　“我們現在做高端產(chǎn)業(yè)條件還不成熟，但我們要做產(chǎn)業(yè)高端�！蹦舷獏^委書(shū)記李學(xué)焦說(shuō)，“我們要在秉承傳統生產(chǎn)工藝、開(kāi)發(fā)生產(chǎn)高品質(zhì)南溪豆腐干的同時(shí)，加大企業(yè)科技創(chuàng )新，提高產(chǎn)品附加值�！�
　　在這一發(fā)展戰略指引下，以開(kāi)發(fā)大豆肽、大豆油、大豆蛋白粉等高附加值產(chǎn)品為目標，徽記公司50萬(wàn)噸大豆蛋白粉和豆肽項目于今年正式開(kāi)工建設。2012年，四川首個(gè)豆類(lèi)制品質(zhì)量檢測檢驗中心在南溪區建成投用。
　　借力“產(chǎn)學(xué)研”戰略聯(lián)盟，南溪不斷加大對民營(yíng)企業(yè)的政策扶持，與清華大學(xué)、浙江大學(xué)、四川農業(yè)大學(xué)、宜賓學(xué)院等科研機構建立產(chǎn)學(xué)研戰略聯(lián)盟，有力地推動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)和民營(yíng)企業(yè)標準、安全、健康發(fā)展。
　　通過(guò)科技創(chuàng )新，南溪區成功打造出“好巴適”、“庶人坊”等一批極具影響力的品牌商標。2012年7月，“庶人坊”成為“全國馳名商標”。目前，南溪區已有豆腐干生產(chǎn)企業(yè)30余家，形成了以徽記、庶人坊、國砫、玉林等龍頭企業(yè)為代表的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。

　　高端白酒原酒基地初具規模

　　在南溪羅龍工業(yè)集中發(fā)展區的九龍食品工業(yè)園區內，已入駐和擬入駐企業(yè)共18家，占地面積約1.6平方公里，其中11家入駐企業(yè)都是酒企，這為南溪白酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展增添了活力。
　　今年年初，天成酒業(yè)投資建設的酒類(lèi)研發(fā)中心項目開(kāi)工建設。這是一個(gè)集產(chǎn)品研發(fā)、展覽及餐飲、接待等多業(yè)態(tài)的大型商業(yè)科研項目。項目建成后，將有力提升天成酒業(yè)的科技創(chuàng )新能力，提高產(chǎn)品附加值。
　　借力“中國白酒金三角”建設，南溪以打造“高端白酒原酒基地”的思維抓酒業(yè)，擬用5年時(shí)間將南溪打造成以濃香型原酒生產(chǎn)、銷(xiāo)售為主的產(chǎn)業(yè)基地，南溪區通過(guò)實(shí)施品牌戰略，白酒產(chǎn)業(yè)得到前所未有的發(fā)展。先后成功引進(jìn)湖北白云邊、勁牌酒業(yè)、安徽迎駕集團、北京二鍋頭等全國知名酒業(yè)集團入駐南溪九龍食品產(chǎn)業(yè)園區。目前，南溪酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)已達44家，已形成年產(chǎn)能9.8萬(wàn)噸生產(chǎn)規模，產(chǎn)值將達20億元。

　　綠色食品快步發(fā)展

　　南溪發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的自然條件得天獨厚，是四川省第一批優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)強縣、全國和省級無(wú)公害蔬菜示范基地、全國蔬菜標準化示范區、四川省無(wú)公害農產(chǎn)品整體認定基地縣、四川省優(yōu)勢特色效益農業(yè)蔬菜基地。
　　近年來(lái)，南溪區搶抓江南省級新農村示范片建設機遇，在發(fā)揮原有蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的同時(shí)，大力實(shí)施有機、綠色、生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地建設，積極推進(jìn)無(wú)公害、綠色蔬菜建設工作，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)標準化、規�；�、現代化發(fā)展，取得了明顯成效。
　　在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，南溪區通過(guò)創(chuàng )新“專(zhuān)家+科技示范戶(hù)+輻射帶動(dòng)戶(hù)”模式，積極推進(jìn)“農超對接”，高標準建設蔬菜集中育苗場(chǎng)。目前，南溪區全年種植蔬菜面積25.96萬(wàn)畝，總產(chǎn)量56.61萬(wàn)噸，產(chǎn)值6.655億元。
　　目前，南溪區已投產(chǎn)蔬菜加工企業(yè)4家，在建3家，2011年加工產(chǎn)值達5億元。企業(yè)全部建成后，年加工產(chǎn)值可達10億元。目前共完成無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品申報21個(gè)，綠色食品產(chǎn)品26個(gè)，認定無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地24萬(wàn)畝，綠色食品原料基地34萬(wàn)畝，占種植面積的72.2%，上市農產(chǎn)品無(wú)公害率達100%。