有媒體報道稱(chēng)，經(jīng)第三方機構檢測，酒鬼酒塑化劑超標高達260%，而且均是鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)（塑化劑）。受此消息拖累，19日白酒行業(yè)股價(jià)全線(xiàn)下挫。
對此，網(wǎng)民期待相關(guān)部門(mén)和企業(yè)盡快回應社會(huì )質(zhì)疑，并建議將白酒行業(yè)塑化劑檢驗列入國家標準并嚴格執法，千萬(wàn)莫讓無(wú)序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業(yè)”。
行業(yè)內公開(kāi)的秘密？
對于白酒行業(yè)的塑化劑問(wèn)題，不少網(wǎng)民稱(chēng)這是行業(yè)內公開(kāi)的秘密。不少網(wǎng)民表示，白酒行業(yè)塑化劑超標現象由來(lái)已久，甚至有的企業(yè)產(chǎn)品超標10多倍。酒業(yè)協(xié)會(huì )曾就此專(zhuān)門(mén)開(kāi)會(huì )討論，但因白酒行業(yè)檢驗的國家標準里，沒(méi)有塑化劑檢驗這一項，所以并沒(méi)有形成相關(guān)規定。
署名“李香山mo”的微博表示，其實(shí)在酒鬼酒塑化劑超標曝光之前，中國酒協(xié)的數據已經(jīng)反映出白酒產(chǎn)品基本都含有塑化劑成分。
網(wǎng)民“百曉天”表示，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化劑的消息，但是并未公諸于眾，僅在小范圍傳達。2011年6月，在獲知白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關(guān)信息后，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )白酒分會(huì )分別與全國重點(diǎn)白酒企業(yè)、國家相關(guān)檢測、科研機構進(jìn)行溝通并布置調研任務(wù)，于2011年12月發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進(jìn)一步提高食品安全意識，全面貫徹國務(wù)院食安辦《關(guān)于進(jìn)一步加強酒類(lèi)質(zhì)量安全工作的通知》(食安辦[2011]23號)，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷(xiāo)售過(guò)程中使用塑料制品，加強對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。
莫讓無(wú)序流程成“潰堤蟻穴”
有網(wǎng)民表示，白酒里含有塑化劑不是企業(yè)特意加進(jìn)去，更多原因是沒(méi)有在流程管理上控制好。由于軟管具有可塑性，操作性高，價(jià)格也比較實(shí)惠，所以不少白酒企業(yè)會(huì )選用塑料接管，塑化劑也就藏于其中，這就導致塑化劑無(wú)形中進(jìn)入白酒里。也有網(wǎng)民表示，不排除企業(yè)人為因素，因為添加塑化劑可增加白酒的粘稠度，讓酒顯得更有質(zhì)量。此外，自來(lái)水管道、瓶蓋等包裝也可能是白酒含塑化劑的來(lái)源。
網(wǎng)民“張卿”表示，白酒制作過(guò)程根本不需要塑化劑，塑化劑對白酒的味道等并沒(méi)有任何有利影響。為何有的企業(yè)會(huì )超標達到8倍以上之高，使用劣質(zhì)老化的塑料管是重要原因之一，這更容易導致塑化劑含量偏高�！扒Ю镏�，潰于蟻穴”。切勿讓無(wú)序的流程管理毀掉中國白酒這一“千年基業(yè)”，建議白酒企業(yè)立即采用不銹鋼軟管來(lái)降低塑化劑含量。
給白酒行業(yè)敲響警鐘
網(wǎng)民“雷景新”表示，此次酒鬼酒檢出的三種塑化劑成分均是鄰苯二甲酸酯類(lèi)。這種塑化劑毒性很強，長(cháng)期食用塑化劑超標的食品，會(huì )損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會(huì )毒害人類(lèi)基因。因此，無(wú)論此次檢測結果是否真實(shí)，都給白酒行業(yè)敲響了警鐘。
署名“游走在喜馬拉雅”的微博表示，白酒等食品含塑化劑超標問(wèn)題一直沒(méi)有得到足夠的重視。不管此次酒鬼酒是否超標，相關(guān)部門(mén)和企業(yè)都應該意識到白酒行業(yè)塑化劑問(wèn)題的存在或嚴重性，坦誠面對消費者，給大家一個(gè)合理的交代。
網(wǎng)民“董金獅”表示，官方機構和企業(yè)應該盡快回應社會(huì )質(zhì)疑。如果酒鬼酒塑化劑沒(méi)有超標，那應該盡快對質(zhì)疑方的檢測手段、過(guò)程和結果進(jìn)行回應。如果確實(shí)超標，那就違反了國家的相關(guān)法律法規，不僅要召回產(chǎn)品和進(jìn)行賠償，還要接受法律的嚴懲。同時(shí)，質(zhì)檢部門(mén)應該對整個(gè)行業(yè)進(jìn)行檢查，如果確實(shí)是普遍現象，則應將白酒行業(yè)塑化劑檢驗列入國家標準并嚴格執法。