為消除白酒中的塑化劑來(lái)源，位于湖南省湘西自治州的酒鬼酒公司2012年11月27日起包裝車(chē)間全面停產(chǎn)，包裝車(chē)間之外的生產(chǎn)線(xiàn)尚在正常生產(chǎn)。
　　27日，酒鬼酒公司總經(jīng)理夏心國接受新華社記者采訪(fǎng)表示，初步鎖定塑化劑可能肇事的三大“元兇”：包裝線(xiàn)上的小塑料管、塑料酒瓶塞，以及曾臨時(shí)使用的塑料輸酒管。從27日起，酒鬼酒公司決定對包裝車(chē)間進(jìn)行停產(chǎn)，預計改造材料當天就能備齊。包裝車(chē)間之外的生產(chǎn)線(xiàn)并未停產(chǎn)，還在正常進(jìn)行。
　　據記者掌握的情況，酒鬼酒生產(chǎn)車(chē)間原料預處理車(chē)間浸泡池是不銹鋼材質(zhì)，浸泡、糖化、發(fā)酵過(guò)程也不會(huì )接觸到塑料。蒸餾的容器也是金屬制成，收集酒液的管道，以及接酒桶都是不銹鋼質(zhì)地。
　　酒鬼酒塑化劑風(fēng)波已持續一周多。在酒鬼酒含有塑化劑消息見(jiàn)諸媒體后，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )聲明，該協(xié)會(huì )通過(guò)對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所有國產(chǎn)白酒中或多或少都含有塑化劑成分。一些業(yè)內專(zhuān)家認為，白酒企業(yè)在生產(chǎn)和儲運過(guò)程中，所使用的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料中可能含有塑化劑，而白酒產(chǎn)品在這個(gè)過(guò)程中被塑化劑污染的可能性比較大。
　　質(zhì)監部門(mén)在相關(guān)報道出來(lái)后，立即進(jìn)行調查并迅速公布進(jìn)展，初步調查未發(fā)現酒鬼酒人為添加“塑化劑”，但“湖南省質(zhì)監局報告酒鬼酒樣品初檢情況”的公告指出，50度酒鬼酒樣品被檢測出DBP最高檢出值1.04mg/kg。
　　對于酒類(lèi)中塑化劑含量的標準問(wèn)題，目前尚無(wú)權威說(shuō)法。然而，出于對食品安全的高度擔憂(yōu)，民眾聞塑化劑色變。在部分地方，酒鬼酒已經(jīng)在一些賣(mài)場(chǎng)下架。
　　湖南省質(zhì)監局法規宣傳處副處長(cháng)戴琪介紹：“衛生部沒(méi)有將塑化劑指標正式列入白酒產(chǎn)品的標準，從法律角度講，沒(méi)法判斷是否超標�！�
　　據悉，中國衛生部在2011年6月發(fā)布了“關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)最大殘留量的函”中規定了塑化劑的最大殘留量。但由于這個(gè)函不是法律、法規，對企業(yè)并沒(méi)有法律約束力。
　　據了解，目前，國際食品法典委員會(huì )、我國及其他國家均未專(zhuān)門(mén)制定酒類(lèi)中塑化劑的限量標準。
　　記者發(fā)稿時(shí)，在深交所上市的“酒鬼酒”股票已連續三個(gè)交易日跌停，成交價(jià)為34.69元。

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