凱里每年有上百個(gè)民族節日，因而有著(zhù)“百節之鄉”的美稱(chēng)。每逢節日，族人唱著(zhù)熱情豪放的酒歌、山歌，穿戴苗家、侗家自制的銀冠、銀角等盛裝，踩著(zhù)震人心魄的銅鼓、蘆笙節奏，匯集成多姿多彩的歌舞海洋。
　　最為重要的節日為一年一度的“苗年”，長(cháng)桌宴是最氣派的陣勢。家家戶(hù)戶(hù)沿著(zhù)長(cháng)桌開(kāi)席，吃最地道的苗族“酸食”；大街上苗族人穿銀戴飾，穿梭如織，一派歌舞升平的景象。凱里周邊的西江千戶(hù)苗寨、車(chē)江侗寨、飛云崖都是值得一去的地方，交通也很方便。
　　如想自駕出行，可以去凱里的“二商場(chǎng)”附近找車(chē)，面的出租每天300元左右，或者在汽車(chē)站附近包車(chē)出游，150元/天。凱里的出租車(chē)不打表，市內5元，短距離還可殺價(jià)。從火車(chē)站去市區，公交1路、2路車(chē)招手即停。凱里市中心的州政府招待所，標間60元，交通很方便。如想環(huán)境稍好一些，就可住振華云泉賓館，由民居改建而成，很具特色。
　　黔東南是“吃酸”的故鄉，酸食無(wú)處不在，男女老少都有“嗜酸”的愛(ài)好。每家每戶(hù)都少不了酸水壇、腌菜壇、腌魚(yú)壇、腌肉壇等，還流傳著(zhù)“三月腌菜，八月腌魚(yú)、正月腌肉”和“壇不下，菜不爛”等關(guān)于酸食的俗語(yǔ)。黔東南的風(fēng)味食品很多，凱里酸湯魚(yú)、侗鄉腌魚(yú)、炒香蟲(chóng)、侗家羊癟、牛癟等都是美味。酸湯魚(yú)是苗族獨有的食品，入口酸香鮮美，辣勁十足，令人胃口大開(kāi)。腌魚(yú)則是取都柳江中活魚(yú)，剖開(kāi)洗凈放入瓦壇中與西紅柿、花椒等一起腌制，半年后才取出食用，肉質(zhì)細滑嫩白，味如梅子，連魚(yú)刺都化若無(wú)骨。炒香蟲(chóng)是選取大馬蜂、花腳蜂、七里蜂、小米蜂等的飽滿(mǎn)幼蟲(chóng)，鮮炒或煲湯，或焙干香炒；有些則是采用天牛和蜻蜓的幼蟲(chóng)為原料，江浙地區的人可能比較難接受，不過(guò)營(yíng)養價(jià)值很高，味道鮮美。如果想吃地道的凱里美食，建議在凱里街上尋店。位于高溪的快活林(亮歡寨)是吃酸湯魚(yú)最有名氣的店，最貴的是角角魚(yú)，大概30-40元，其他的小炒都很便宜。
　　貴州的天氣素來(lái)是“天無(wú)三日晴”，而在凱里更是體現得尤其明顯，因此游凱里雨衣或者雨傘是必備品；喜歡拍照片的則要帶齊電池和充電器，陰天閃光燈使用頻繁，很容易耗盡電池；貴州天氣潮濕，相機的防潮工作也需提前做好。