從“豆你玩”到“蒜你狠”，近年來(lái)農副產(chǎn)品輪番漲價(jià)讓消費者大呼“吃不消”，而流通環(huán)節的高額利潤則是菜價(jià)高企的主要原因。因此，國家出臺一系列措施，要求減少農副產(chǎn)品流通環(huán)節，壓縮流通成本，平價(jià)商店應運而生。定位于“惠民”“便民”的平價(jià)商店對拉低菜價(jià)作用明顯，很多市民都表示希望平價(jià)商店能真正把高企的菜價(jià)穩定住。
　　根據國家相關(guān)政策精神，海南省物價(jià)、農業(yè)、商務(wù)等部門(mén)聯(lián)合出臺了《海南省農副產(chǎn)品平價(jià)商店建設與管理試行辦法》，政府部門(mén)將對平價(jià)商店建設給予多方面的扶持補貼政策，眾多利好政策驅動(dòng)企業(yè)個(gè)人參與到平價(jià)商店建設中來(lái)。海南省物價(jià)局綜合調控處處長(cháng)史凡民介紹說(shuō)，到2012年底，海南將建成平價(jià)商店84家。
　　《經(jīng)濟參考報》記者走訪(fǎng)了�？�、三亞、瓊海等多個(gè)平價(jià)商店發(fā)現，這些商店給人的第一印象是店面整潔，環(huán)境好，服務(wù)熱情。在瓊海一家平價(jià)商店，正在購買(mǎi)蔬菜的市民楊衛國告訴記者，平價(jià)商店的服務(wù)和衛生條件好，相比于農貿市場(chǎng)陰暗的環(huán)境和一般超市嘈雜的人群和高昂的價(jià)格，整體來(lái)說(shuō)平價(jià)店讓他“感覺(jué)挺好”。
　　同時(shí)，平價(jià)商店采用與超市類(lèi)似的運營(yíng)方式，開(kāi)店前，做好整理工作，確保新鮮蔬菜準時(shí)上架，售賣(mài)中，公平秤系統實(shí)現聯(lián)網(wǎng)，實(shí)時(shí)按照物價(jià)部門(mén)指導價(jià)進(jìn)行售賣(mài)。不少市民都感慨，“在平價(jià)商店買(mǎi)菜不怕缺斤少兩，也不怕價(jià)格虛高�！�
　　隨著(zhù)平價(jià)商店的規模逐步擴大，其平抑物價(jià)的效果將會(huì )越發(fā)明顯，居民買(mǎi)菜貴有望得到解決。
　　“外面3塊錢(qián)一斤的西紅柿，這里只要2.5元，便宜多了�！奔易『？谑薪鹳Q路的符秀林大媽一個(gè)勁兒地稱(chēng)贊平價(jià)商店的好處，“能省一點(diǎn)就省一點(diǎn)�！狈�大媽說(shuō)，以自己買(mǎi)菜為例，如果一斤菜在農貿市場(chǎng)賣(mài)2元，在平價(jià)店賣(mài)2.5元，還會(huì )選擇在農貿市場(chǎng)買(mǎi)；如果平價(jià)店的價(jià)格為2.1元或者和農貿市場(chǎng)一樣甚至更低，自己肯定會(huì )在平價(jià)店購買(mǎi)。
　　史凡民說(shuō)，按照建設要求，平價(jià)商店的主要義務(wù)是資源承擔穩價(jià)惠民的責任，平價(jià)蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格原則上應該低于當地同類(lèi)市場(chǎng)平均價(jià)15%以上，糧、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品價(jià)格原則上應低于當地同類(lèi)商品市場(chǎng)平均價(jià)格5%，在市場(chǎng)價(jià)格顯著(zhù)上漲或異常波動(dòng)時(shí)，帶頭執行政府價(jià)格調控政策，主動(dòng)承擔穩定市場(chǎng)物價(jià)的社會(huì )責任。
　　�？谑形逯干铰妨_牛山的一家平價(jià)菜店負責人鄭品麗告訴《經(jīng)濟參考報》記者，平價(jià)店里大部分家常菜都比附近市場(chǎng)便宜�！稗r業(yè)部門(mén)對我們的蔬菜進(jìn)行專(zhuān)門(mén)抽檢，保障市民在這里買(mǎi)到的菜不僅便宜、而且放心�！编嵠符愓f(shuō)。
　　史凡民說(shuō)，盡管目前海南開(kāi)設的平價(jià)商店還不多，但是效果已經(jīng)顯現�！耙酝�這個(gè)時(shí)候，各種葉菜早已經(jīng)是3塊多、4塊多錢(qián)一斤，但是據我們統計的數據，現在大多數葉菜價(jià)格穩定在每斤2元以下。畢竟市民購買(mǎi)農副產(chǎn)品多一種渠道，商家就多一分競爭�！笔忻駰钚l國說(shuō)，平價(jià)商店讓城市中低收入者得到了實(shí)惠。他希望，城市里的平價(jià)商店“更多一些，賣(mài)的菜價(jià)錢(qián)更低一些�！�