酒鬼酒公司因“塑化劑事件”被曝光后，其迅速發(fā)布公告稱(chēng)，將對有可能導致酒類(lèi)中鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)感染、遷移的工具、包裝材料、設備、設施徹底更換，以徹底消除鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的感染源和遷移源。但近日一份來(lái)自第三方的報告顯示，酒鬼酒的貼牌產(chǎn)品也被檢出含有塑化劑。
貼牌產(chǎn)品曾在酒鬼酒的發(fā)展過(guò)程中扮演過(guò)重要角色，此前被質(zhì)疑是酒鬼酒“粉刷”業(yè)績(jì)的重要一環(huán)，如今貼牌產(chǎn)品再次讓酒鬼酒陷入塑化劑風(fēng)波中。
酒鬼酒會(huì )再次核查
近日，有爆料人將兩份關(guān)于塑化劑含量的檢測報告送至報社，這兩份檢測報告針對“52度國藏酒鬼”和“52度酒鬼湘魂三星”。記者調查發(fā)現，這兩瓶酒均為酒鬼酒公司所生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品，由其在四川的經(jīng)銷(xiāo)商四川豪拓酒業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)。
報告顯示，“酒鬼酒52度國藏酒鬼”DBP含量為1.11mg/L、DEHP含量為0.35mg/L；“52度酒鬼湘魂三星”DBP含量為0.4mg/L、DEHP含量為0.19mg/L。而根據衛生部2011年6月發(fā)布的函規定：“食品、食品添加劑DEHP、DINP、DBP的最大殘留量限值為分別為1.5mg/L、9mg/L和0.3mg/L�！�
據酒鬼酒公司副總經(jīng)理范震介紹，“目前與酒鬼酒合作并生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品有20個(gè)品種�！彼羞@些貼牌產(chǎn)品的名字與酒鬼酒極為相似，比如“酒鬼酒典藏、酒鬼酒醞釀”等。
“酒鬼酒與經(jīng)銷(xiāo)商對貼牌產(chǎn)品的合作方式與一般酒業(yè)公司以噸為結算單位不同，主要是酒鬼酒的貼牌產(chǎn)品以瓶為結算單位，但酒鬼酒負責對酒進(jìn)行灌裝和包裝�！狈墩鹣蛴浾哒f(shuō)道。
根據記者提供的這兩瓶酒的生產(chǎn)批號，酒鬼酒方面稱(chēng)，這兩瓶酒主要是舊生產(chǎn)線(xiàn)上所產(chǎn)，目前酒鬼酒在引進(jìn)11條新的生產(chǎn)線(xiàn)后，仍有3條舊生產(chǎn)線(xiàn)在開(kāi)工，分別是1、2、4號生產(chǎn)線(xiàn)，這兩瓶酒則分別出自1號和4號線(xiàn)上。
范震對記者表示，“從該酒的生產(chǎn)日期3月份可以看出，是在此次酒鬼酒整改之前所生產(chǎn)的，酒鬼酒目前已經(jīng)對生產(chǎn)線(xiàn)上所涉及到的所有塑料零件進(jìn)行了替換，包括機器上的塑料圈都換成了橡膠圈�！�
對于貼牌產(chǎn)品被檢出含有塑化劑一事，范震表示“會(huì )再次核查，目前酒鬼酒方面已從國外采購最為先進(jìn)的檢測設備，將對產(chǎn)品進(jìn)行嚴格監控�！�
公司接受經(jīng)銷(xiāo)商退貨
此前，外界質(zhì)疑酒鬼酒至今未召回被曝光的50度酒鬼酒，如今再次被曝出其貼牌產(chǎn)品被檢出含有塑化劑，公司對此又將如何處理呢？
范震對記者表示，“貼牌產(chǎn)品是否含有(塑化劑)，仍需質(zhì)檢部門(mén)的結論，但酒鬼酒公司從未稱(chēng)不對50度酒鬼酒負責，目前我們已在接受經(jīng)銷(xiāo)商的退貨，之所以不對外稱(chēng)‘召回’，這是本著(zhù)對白酒行業(yè)負責的態(tài)度，畢竟白酒中含有塑化劑超沒(méi)超標、多少劑量對人體造成傷害，國家仍然未制定相關(guān)標準，擅自用‘召回’的字眼是不負責任的態(tài)度�！�
有律師對記者表示，“酒企是否召回產(chǎn)品，需要看國家有關(guān)部門(mén)如何認定衛生部的函，如果這個(gè)函可以作為一個(gè)行業(yè)標準，那么某些含有塑化劑的白酒則是不合格產(chǎn)品，需要召回�！�
也有分析人士指出，“盡管塑化劑是否對身體產(chǎn)生傷害并沒(méi)有定論，但只要食品存在未知風(fēng)險，一個(gè)負責任的企業(yè)此時(shí)應該召回其產(chǎn)品等待后續調查�！�
記者近日隨機走訪(fǎng)了長(cháng)沙市的一些酒鬼酒經(jīng)銷(xiāo)商，此前被曝出的50度酒鬼酒已下架，一位店主對記者透露，“出問(wèn)題的酒鬼酒已退回給經(jīng)銷(xiāo)商，而這些酒一般退回給酒廠(chǎng)或由總經(jīng)銷(xiāo)商封存�！�
至于退貨白酒如何處理，范震表示，“白酒如何銷(xiāo)毀是個(gè)非常復雜的技術(shù)問(wèn)題，除了技術(shù)部門(mén)要研究出一個(gè)妥善方案，還需向環(huán)保部門(mén)報批等�！�
貼牌產(chǎn)品管理存漏洞
酒鬼酒采用銷(xiāo)售公司這種經(jīng)銷(xiāo)方式 (與經(jīng)銷(xiāo)商合資成立銷(xiāo)售公司)有其歷史原因。
范震解釋稱(chēng)，“在當時(shí)酒鬼酒市場(chǎng)占有率并不高的情況下，只有將經(jīng)銷(xiāo)商和酒鬼酒的利益綁定在一起，創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式才能迅速拉動(dòng)業(yè)績(jì)�！�
一位在國內營(yíng)業(yè)收入過(guò)百億的白酒企業(yè)工作的高管在分析該模式和解讀貼牌產(chǎn)品時(shí)認為，“在公司導入期，這一做法有必要，可以快速回籠資金、分攤成本，畢竟一個(gè)有全價(jià)位產(chǎn)品的成熟白酒企業(yè)，建立一個(gè)全區域、全渠道、全覆蓋的營(yíng)銷(xiāo)體系，需要大量資金，但這樣的銷(xiāo)售模式在后期可能會(huì )因為雙方價(jià)值取向和考核體系的不同而產(chǎn)生矛盾�！�
“酒鬼酒的貼牌產(chǎn)品目前已減少很多，事實(shí)上，國內許多知名白酒企業(yè)都是靠貼牌產(chǎn)品起家，不能否認貼牌產(chǎn)品可以給初創(chuàng )期的白酒企業(yè)帶來(lái)大量現金流�！狈墩鸨硎�。
但在對貼牌產(chǎn)品的管理上，酒鬼酒似乎有些問(wèn)題。除被曝塑化劑超標問(wèn)題外，記者同時(shí)了解到，“52度國藏酒鬼”和“52度酒鬼湘魂三星”均在上海某大型超市有售，但根據酒鬼酒和經(jīng)銷(xiāo)商的合同約定，四川經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)的貼牌產(chǎn)品只能在四川銷(xiāo)售，這種跨地域的銷(xiāo)售顯然侵害了酒鬼酒和其他經(jīng)銷(xiāo)商的利益，這就從某種程度上反映了酒鬼酒在管理經(jīng)銷(xiāo)商和貼牌產(chǎn)品方面存在漏洞。
酒鬼酒公司一位高管對此稱(chēng)，“公司方面在查實(shí)后會(huì )對該經(jīng)銷(xiāo)商處以重罰，對貼牌產(chǎn)品只能?chē)兰涌刂�，暫時(shí)無(wú)法取消�！�