“雛雞到成品雞只需要45天，高溫封閉飼養，飼料由集團特制統一配送，風(fēng)險小、利潤大、投資收益穩妥……”一則廣告宣傳讓山西南部的許多農戶(hù)看到了“商機”。廣告中所提到的集團正是為肯德基[微博]、麥當勞[微博]以及諸多大型超市提供原料的山西粟海集團有限公司。
　　負責推廣的工作人員告訴記者，農戶(hù)養的雞都是直接由公司統一配料、統一供藥、統一回收，最后進(jìn)入麥當勞、肯德基和一些大型超市等賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售，一年可以養五六批，一只雞可以賺兩到三元。
　　“速成雞”緣何有如此驚人的生長(cháng)速度？粟海集團在接受本網(wǎng)記者書(shū)面采訪(fǎng)回函中表示，這和激素毫無(wú)關(guān)系，并援引視頻工程博士云無(wú)心在《肉雞速成不靠激素》中的表述：“影響轉化效率”的主要因素，一是雞種，二是飼料和飼養條件。肉雞之所以是“肉雞”，是因為雞種經(jīng)過(guò)精心的選育，把飼料轉化為肉的能力實(shí)現了“鳥(niǎo)槍換炮”的飛躍。
　　記者在走訪(fǎng)粟海集團在萬(wàn)榮、平陸、臨猗、永濟、長(cháng)桿、卿頭等地的簽約基地時(shí)了解到，粟海集團所喂養肉雞的飼料有三種，前十天吃一號飼料，是長(cháng)營(yíng)養的；下來(lái)是吃二號料，是長(cháng)骨骼的；最后十五天吃三號料，是長(cháng)肉的，一天能長(cháng)二到三兩。
　　粟海集團的飼料廠(chǎng)車(chē)間很大，占地約十余畝，內分三個(gè)區：成品區、原料區、生產(chǎn)區，記者走近車(chē)間，遠遠就能聞到濃重的讓人反胃的氣味。記者在里面看見(jiàn)大量的工業(yè)鹽、氯化膽堿原料，工人們不時(shí)把粉沫狀原料倒入機器中加工。工人們解釋說(shuō)，“這些飼料配了藥，有添加劑，具體是什么不知道，但對人體肯定有害，周邊的蒼蠅都毒死了，年輕人都不敢在這里干活�！�
　　為了保證飼料的質(zhì)量，該公司還有專(zhuān)門(mén)的配藥車(chē)間。記者在里面看到很多瓶瓶杯杯罐罐，上面貼有各種化學(xué)名稱(chēng)，既有重金屬的硝酸銀，也有滅菌的藥劑。配藥員把藥配好后，轉交給工人加入不同型號的飼料中。綠袋裝的是一號料，黃袋裝的是二號料，淺橙色袋裝的是三號料。據了解，這個(gè)車(chē)間一天能出五百袋，供不應求。
　　粟海集團表示，車(chē)間里的工業(yè)鹽是用來(lái)軟化水質(zhì)的，氯化膽堿則是《國家飼料添加劑安全管理使用規范》第1224號文件中允許使用的營(yíng)養性飼料添加劑。而給雞吃抗生素，“就像人病了要吃藥一樣，并非不可接受�！狈�合規范的使用，對健康的影響小到可以忽略。
　　記者在粟海集團簽約的養殖戶(hù)那里了解到，按公司的要求，一個(gè)棚里裝五千只雞，密度大很容易生病，而解決這個(gè)問(wèn)題的方法就是要不斷的喂藥，提高雞的抗病能力。養殖戶(hù)把藥化在水里讓雞喝，用專(zhuān)門(mén)的機器設備調配供應給雞食用，一天三次。因為生長(cháng)周期僅有45天，雞不等發(fā)病就被粟海集團拉走屠宰，進(jìn)而流入市場(chǎng)被人食用。為了保證健康和成活率，一只雞至少要吃八角錢(qián)的藥，有些時(shí)候會(huì )達到一元多。日常管理中，粟海集團對養殖戶(hù)控制嚴格，不允許養殖戶(hù)私自從外面購藥，都是由該公司統一配藥。