中國的文化有多久，中國的白酒就能走多遠。為紀念中國四大名酒評選60周年，2012年12月底，“四大名酒，榮耀60”名酒價(jià)值與中華文明高峰論壇在北京人民大會(huì )堂舉行。來(lái)自中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、中國酒業(yè)流通協(xié)會(huì )的代表高度評價(jià)了茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒四大名酒在過(guò)去60年對中國白酒工業(yè)的貢獻，同時(shí)表示在白酒行業(yè)面臨機遇和挑戰之時(shí)，以四大名酒為首的中國名酒企業(yè)，將作為行業(yè)標桿和骨干力量，肩負起中國白酒行業(yè)健康發(fā)展的時(shí)代重任。
1952年，新中國首屆全國評酒會(huì )在北京召開(kāi)。當時(shí)我國釀酒工業(yè)尚處于整頓恢復階段，國家除接收少數官僚資本家企業(yè)外，大多數酒類(lèi)生產(chǎn)由私人經(jīng)營(yíng)，由國家專(zhuān)賣(mài)局對全國酒類(lèi)生產(chǎn)進(jìn)行管理。本屆評酒會(huì )共收集全國白酒、黃酒、果酒、葡萄酒酒樣103種，最后評選出全國名酒八種，其中白酒四種，即茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒，后統稱(chēng)為中國“四大名酒”。這一評選結果對提高行業(yè)質(zhì)量水平和企業(yè)質(zhì)量意識起到重要作用，奠定了中國白酒行業(yè)發(fā)展的基礎與格局。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)何濟海表示，60年前，茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒在首屆全國評酒會(huì )脫穎而出，擔當起引領(lǐng)白酒行業(yè)發(fā)展的光榮使命。60年后，四大名酒風(fēng)采依舊，更添榮耀�；仡櫷�，四大名酒代表了中國白酒行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)工藝、產(chǎn)銷(xiāo)規模和平臺權威的最高水平，展望未來(lái)，期待以茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒為首的中國名酒企業(yè)能夠樹(shù)立信心，強化意識，主動(dòng)承擔起中國白酒業(yè)發(fā)展的使命，引領(lǐng)中國白酒早日登上國際主流舞臺。主動(dòng)承擔歷史責任和社會(huì )責任，將名酒的歷史榮耀和品牌的價(jià)值發(fā)揚光大。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才認為，以茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒為首的中國名酒企業(yè)為發(fā)展民族工業(yè)，樹(shù)立民族品牌的宏偉目標做出了巨大的貢獻。中國白酒行業(yè)目前正處結構調整，加快轉變的關(guān)鍵節點(diǎn)，中國四大名酒企業(yè)在繼承品牌傳統、發(fā)揮文化底蘊、認真研究消費需求變化、提高有效供給水平，持續地加強自主創(chuàng )新能力的建設、加強釀造營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中現在高新技術(shù)的應用、積極倡導健康、理性、新型的酒文化、塑造和諧文明的白酒行業(yè)形象、帶頭發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，推進(jìn)節能減排，建設低碳、綠色、現代化的釀酒工業(yè)體系等方面做出了表率作用，期待他們未來(lái)能夠帶領(lǐng)中國白酒企業(yè)在全球市場(chǎng)創(chuàng )造新的輝煌。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇說(shuō)，統計數據表明，中國已有上萬(wàn)家白酒企業(yè)年銷(xiāo)售額四千億，已成為民族產(chǎn)業(yè)中舉足輕重的的行業(yè)，支撐這個(gè)龐大民族傳統產(chǎn)業(yè)基礎的是中國四大名酒，八大名酒，十三大名酒和十七大名酒。60年風(fēng)雨歷程，茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒四家金牌企業(yè)已成長(cháng)為中國白酒行業(yè)的四個(gè)巨人。不管是處于高速發(fā)展的道路上，還是處于徘徊調整的低谷當中，四大名酒無(wú)一不把質(zhì)量視作生命，無(wú)一不把工藝、技術(shù)、科技這方面的傳承和創(chuàng )新作為企業(yè)的靈魂，這是非常值得令人驕傲的。因為穩定的質(zhì)量和獨特的風(fēng)格，四大名酒已成為廣大消費者和社會(huì )公眾心目中名副其實(shí)的四塊金牌。面對國際化帶來(lái)的機遇和挑戰，期待以茅臺、西鳳、瀘州老窖、汾酒為首的中國名酒軍團，帶領(lǐng)中國白酒行業(yè)走向下一個(gè)60年的輝煌。
中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉員表示，以四大名酒為代表的中國名酒，已成為中國白酒行業(yè)發(fā)展的一面旗幟。60年來(lái)，白酒行業(yè)由弱小到強大，由落后到領(lǐng)先。今天，它正在闊步邁向世界舞臺的中央，讓全世界領(lǐng)略到中國的“酒魂”，陶醉于中國的“味道”，震撼于“國酒”的風(fēng)范，讓“中國紅”成為世界酒業(yè)中最炫目的色彩。只有民族的，才是世界的，這注定了中國白酒擁有無(wú)限寬廣的未來(lái)天地。伴隨著(zhù)世界矚目中國，中國走向世界的過(guò)程，中國白酒必將實(shí)現嶄新跨越，為華夏民族贏(yíng)得榮耀。
據悉，“四大名酒，榮耀60”名酒價(jià)值與中華文明高峰論壇由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )、華夏酒報主辦。來(lái)自全國各省市區酒業(yè)管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、名優(yōu)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)、優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商、營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)界的代表近千人匯聚人民大會(huì )堂金色大廳。與會(huì )嘉賓就“中國名酒的社會(huì )責任和中國名酒的文明進(jìn)程”等話(huà)題進(jìn)行了精彩的互動(dòng)發(fā)言，并就“企業(yè)的公民意識和中國名酒的世界化進(jìn)程”進(jìn)行了廣泛而深入的探討。會(huì )議結束時(shí)，《華夏酒報》總編輯秦書(shū)堯與四大名酒企業(yè)領(lǐng)導人共同發(fā)布了《四大名酒北京宣言》，號召名酒企業(yè)將責任意識全面貫穿到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)當中，展示文化底蘊，彰顯行業(yè)活力，為中國白酒行業(yè)的健康持續發(fā)展做出積極貢獻。