沉寂了一段時(shí)間的農產(chǎn)品價(jià)格近期再度引發(fā)關(guān)注。受雨雪低溫天氣和春節臨近等季節性因素影響，2012年11月以來(lái)蔬菜、豬肉、牛肉、面粉、食用油等農產(chǎn)品價(jià)格強勁上漲。
　　據東方艾格農業(yè)咨詢(xún)公司分析師馬文峰測算，2012年12月糧油肉蛋等食品均價(jià)相比11月環(huán)比上漲5.8%，為近年來(lái)的最高漲幅。
　　其中，蔬菜位列農產(chǎn)品價(jià)格漲幅榜的首位。據新華社全國農副產(chǎn)品和農資價(jià)格行情系統監測，去年11月以來(lái)，全國蔬菜價(jià)格持續上漲。與去年11月1日相比，今年1月8日，21種監測蔬菜全國日均價(jià)漲幅已超40%。分析認為，隨著(zhù)氣溫不斷下降，蔬菜供應將進(jìn)一步趨緊，菜價(jià)仍將上漲。
　　牛肉、面粉等產(chǎn)品價(jià)格則在前期上漲的基礎上重拾漲勢。據新華社全國農副產(chǎn)品和農資價(jià)格行情系統監測，2013年1月7日，全國牛肉價(jià)格同比上漲近35%；1月8日，面粉中的特一粉、標一粉價(jià)格相比2012年12月28日分別上漲1.3%、1.0%。
　　在季節性因素的推動(dòng)下，此前持續低迷的豬肉價(jià)格呈現反彈跡象。數據顯示，全國豬肉價(jià)格自去年11月中旬以來(lái)漲幅明顯擴大，目前回升至去年3月底水平，全國各省區市豬肉價(jià)普遍回升。
　　與此同時(shí)，全國生豬收購價(jià)格也已經(jīng)止降回升。據搜豬網(wǎng)數據，2013年第1周全國生豬市場(chǎng)表現格外搶眼，豬價(jià)在元旦剛過(guò)便突然大幅上漲，部分地區一日上漲0.2至0.3元/斤，近幾日多個(gè)地區已逼近甚至突破9元/斤。
　　不過(guò)，當前豬肉價(jià)格仍低于去年同期水平，大幅反彈缺乏動(dòng)力。有分析認為，一旦需求和豬價(jià)高點(diǎn)過(guò)后，便可能開(kāi)始長(cháng)期的持續下跌。中國農科院農業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所所長(cháng)秦富說(shuō)，蔬菜價(jià)格上漲主要是季節性原因，豬肉價(jià)格反彈是持續低迷后的正�，F象。整體看，農產(chǎn)品價(jià)格將保持溫和走勢，不會(huì )持續大幅上漲，對物價(jià)影響較小。