“藥雞”事件后遺癥:四季度百勝同店銷(xiāo)售額將降6%
2013-01-09   作者:楊晶  來(lái)源:第一財經(jīng)日報
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  據外媒報道,擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團在昨日提交的監管文件中預計,第四季度百勝集團中國市場(chǎng)的同店銷(xiāo)售額將下降6%,超過(guò)之前下降4%的預期!八庪u”事件對百勝集團的業(yè)績(jì)影響已經(jīng)開(kāi)始顯現。
  據外媒報道,擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團在昨日提交的監管文件中預計,第四季度百勝集團中國市場(chǎng)的同店銷(xiāo)售額將下降6%,超過(guò)之前下降4%的預期。
  對此結果,百勝集團中國事業(yè)部相關(guān)負責人婉拒回應,稱(chēng)“能說(shuō)的都在公告里了”。
  對于此次盈利預期下調,百勝集團在給美國證券交易委員會(huì )的文件中提出,主要原因是“藥雞”風(fēng)波給百勝旗下的肯德基、必勝客等品牌形象造成了負面影響,由此帶來(lái)了銷(xiāo)售的下滑。
  2012年11月23日,媒體曝光了山西粟海集團養殖的一只雞從孵出到端上餐桌,只需要45天,是用飼料和藥物喂養的,而粟海集團正是肯德基與麥當勞的大供貨商。隨后,“藥雞”事件繼續發(fā)酵。2012年12月16日,央視又曝光了新希望六和集團旗下的平度公司,用抗生素以及一些違禁藥品加入飼料喂雞,制成的雞肉產(chǎn)品被運往百勝集團上海物流中心,最終流向肯德基、必勝客餐桌。而百勝集團方面對此的回應,也被質(zhì)疑缺乏誠意。
  此次“藥雞”事件持續1個(gè)多月,華夏基石營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司首席顧問(wèn)譚長(cháng)春此前接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示:“肯德基產(chǎn)業(yè)鏈管控失控殃及品牌形象,必會(huì )對終端銷(xiāo)售產(chǎn)生影響!
  百勝集團周一公布業(yè)績(jì)預警后,股價(jià)下跌3.2%至65.70美元。
  實(shí)際上,縱觀(guān)2012年,百勝集團在華遇到的困境并非上述食品安全一個(gè)。公開(kāi)資料顯示,2012年前三季度,即在“藥雞”事件發(fā)生之前,百勝集團在華的市場(chǎng)利潤率和同店銷(xiāo)售額已不樂(lè )觀(guān)。
  第一季度,百勝餐飲利潤率由2011年同期的25.1%降至23.6%。第二季度,利潤率由2011年的15.4%下降至11.6%。到了第三季度,利潤率只小幅上揚了0.1個(gè)百分點(diǎn),僅由2011年同期的21.3%增至21.4%。
  至于同店銷(xiāo)售額也呈現逐季下降態(tài)勢。2012年前三季度同店銷(xiāo)售額增長(cháng)分別為14%、10%、6%。此前預計第四季度同店銷(xiāo)售額將下降4%,但受藥雞影響,預計下降幅度將升至6%。
  2012年9月25日,雖然隨著(zhù)肯德基大連某店開(kāi)業(yè),在華餐廳總數達到4000家,但另一個(gè)事實(shí)是,近年肯德基在華部分門(mén)店受租金上漲影響,也關(guān)閉了部分門(mén)店。
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