春節消費市場(chǎng):休閑消費受喜愛(ài) 節儉餐飲成風(fēng)氣
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2013-02-16 作者:雷敏 來(lái)源:新華網(wǎng)
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春節黃金周期間,全國各地商品種類(lèi)豐富,供應充足,購銷(xiāo)活躍。據商務(wù)部15日發(fā)布的監測顯示,大年除夕至正月初六,全國重點(diǎn)監測零售和餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額5390億元,比去年春節期間增長(cháng)14.7%。
春節期間,市場(chǎng)消費紅火,呈現多元化。全國重點(diǎn)監測零售企業(yè)食品、飲料銷(xiāo)售額同比分別增長(cháng)9.8%和11.2%;金銀珠寶銷(xiāo)售額同比增長(cháng)38.1%;服裝、鞋帽銷(xiāo)售額同比分別上漲6.3%和7.5%。數碼相機、手機、平板電腦、單反相機等電子產(chǎn)品成為年貨“新寵”。
健康、休閑過(guò)年漸成老百姓偏好的度假方式。逛廟會(huì )、賞民俗領(lǐng)略傳統年味之余,滑雪、泡溫泉、踏春賞花等健康的全新過(guò)年方式也讓南北方百姓感受不一樣的新春。北京廠(chǎng)甸廟會(huì )5天接待海內外游客33.3萬(wàn)人次;陜西關(guān)中鳳翔泥塑、皮影等民俗游受到民眾青睞;河北崇禮四個(gè)滑雪度假區日均接待游客超過(guò)2萬(wàn)人次;湖北咸寧溫泉一票難求。
今年春節,餐飲市場(chǎng)多了節儉實(shí)惠,少了排場(chǎng)浪費。高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷(xiāo)售下降明顯,據監測,浙江重點(diǎn)監測高檔酒店的銷(xiāo)售額比去年春節期間下降20%以上。而各地主營(yíng)年夜飯、親友聚餐等大眾餐飲卻銷(xiāo)售火爆,北京、河北、浙江、山東、河南、重慶等地的餐飲企業(yè)還為顧客設置“半份菜”、“拼盤(pán)菜”等適量點(diǎn)餐產(chǎn)品,并提供量需為用、型號不同的餐盤(pán)和免費打包服務(wù)。
節日期間,全國36個(gè)大中城市主要生活必需品市場(chǎng)供應充足,價(jià)格平穩。據商務(wù)部監測,與節前一周相比(下同),肉類(lèi)及18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格小幅上漲。禽蛋零售價(jià)格微幅上揚,糧油類(lèi)零售價(jià)格穩中有升,食糖零售價(jià)格持平。
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