據中國之聲《央廣新聞》報道，我國"舌尖上"浪費觸目驚心，而餐桌上游的整個(gè)糧食產(chǎn)后損失同樣嚴重。國家糧食局局長(cháng)任正曉近日透露，我國每年的糧食損失浪費量大約相當于2億畝耕地的產(chǎn)量，比第一產(chǎn)糧大省黑龍江省一年的產(chǎn)量還要多。
　　據國家糧食局局長(cháng)任正曉介紹，糧食從生產(chǎn)出來(lái)到擺上餐桌過(guò)程很長(cháng)，每個(gè)環(huán)節都存在著(zhù)損失、浪費。據測算，我國糧食產(chǎn)后僅儲藏、運輸、加工等環(huán)節損失浪費總量就達到了700億斤以上。他說(shuō)，我國農戶(hù)存糧約占全國糧食年總產(chǎn)量的一半左右，由于儲存設施簡(jiǎn)陋，缺乏技術(shù)服務(wù)指導，損失的比例在8%左右。每年因為蟲(chóng)霉鼠竊造成的損失在400億斤以上。而我國的糧食物流方式很落后，散糧運輸比例約為15%，大多采用包糧運輸方式，拋灑遺留損耗大。全國的糧食企業(yè)有近1800億斤倉容是屬于危倉老庫，儲糧條件差、損失大，這些環(huán)節損失損耗大約是150億斤。此外，由于消費習慣誤區，成品糧過(guò)渡追求亮、白、精，低水平粗放加工既損失了營(yíng)養素又明顯降低了出品率，復產(chǎn)物的綜合利用率也很低，加工環(huán)節每年造成的口糧損失在130億斤以上。
　　另外任正曉還說(shuō)，請客吃飯講排場(chǎng)比闊氣等不良的消費方式造成了餐桌浪費更是觸目驚心。有關(guān)方面估算，每年餐桌浪費食物價(jià)值達到了2千億元，我國每年糧食損失浪費量大約相當于2億畝耕地的產(chǎn)量，比第一產(chǎn)糧大省黑龍江省一年的產(chǎn)量還要多。任正曉說(shuō)，我國還有一億多的農村扶貧對象，幾千萬(wàn)的城市低保人口，浪費糧食折射出的奢華思想觀(guān)念和浮夸的社會(huì )心態(tài)，沖擊的是思想的大堤、社會(huì )倫理的防線(xiàn)，既脫離了國情也有損民風(fēng)政風(fēng)，危害巨大，影響惡劣。