宜家肉丸疑摻馬肉 歐洲多國下架
在華門(mén)店出售肉丸來(lái)自廈門(mén)
2013-02-27   作者:記者 劉一楠 王龍云/斯德哥爾摩、北京報道  來(lái)源:經(jīng)濟參考報
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    因所售肉丸被懷疑摻入馬肉,全球家居用品巨頭瑞典宜家公司于當地時(shí)間25日宣布,在歐洲14個(gè)國家暫停售賣(mài)這一食物。根據宜家(中國)26日發(fā)表的聲明,本次事件并不涉及中國門(mén)店,在華銷(xiāo)售的肉丸均來(lái)自國內供應商。
  作為當地一種傳統菜肴,瑞典肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制,在宜家門(mén)店的所屬餐廳或食品超市中均可買(mǎi)到。統計顯示,2012年宜家在食品方面的收入達13億歐元(約合17.1億美元),占其總銷(xiāo)售收入的5%。
  捷克國家獸醫局25日公布檢測結果說(shuō),在宜家公司位于該國連鎖店所銷(xiāo)售的肉丸中發(fā)現馬肉。捷克國家獸醫局發(fā)言人杜班說(shuō),肉丸樣品是從位于捷克布爾諾的宜家連鎖店獲取的,共有760公斤肉丸被查封。據報道,這些1公斤包裝的肉丸從瑞典進(jìn)口而來(lái),成分標注為牛肉和豬肉,但通過(guò)DNA抽檢,卻發(fā)現了馬肉成分!
  宜家銷(xiāo)售的肉丸大部分來(lái)自瑞典供應商達夫莊園公司,后者已按當地食品安全管理部門(mén)要求展開(kāi)產(chǎn)品檢測。宜家眼下正在等待產(chǎn)品檢測報告,預計幾天后便可得出結論。
  宜家公司隨后發(fā)表聲明稱(chēng),召回在包括瑞典在內的14個(gè)國家出售的此類(lèi)包裝肉丸。有報道援引其發(fā)言人芒努松的話(huà)說(shuō),宜家嚴肅對待這件事,召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國、英國、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時(shí)、西班牙、塞浦路斯、希臘和愛(ài)爾蘭門(mén)店在售的1公斤裝速凍肉丸。
  宜家在挪威、俄羅斯、瑞士及波蘭的肉丸銷(xiāo)售業(yè)務(wù)暫時(shí)不受影響,因為是肉丸均來(lái)自所在國供應商。
  同樣,宜家在華門(mén)店也不會(huì )停售肉丸。宜家(中國)26日發(fā)表聲明稱(chēng),所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來(lái)自中國福建廈門(mén)的肉類(lèi)食品供應商,肉丸中包含豬肉和牛肉。
  宜家還稱(chēng),在重視環(huán)境和生產(chǎn)者利益的同時(shí),宜家致力于向消費者提供安全、健康、高質(zhì)量的食品!拔覀儾粫(huì )允許在食品中使用任何在宜家的食譜規范以外的材料,宜家通過(guò)設立標準、產(chǎn)品認證和通過(guò)認證實(shí)驗室對產(chǎn)品進(jìn)行分析等手段來(lái)保證食品質(zhì)量!
  另?yè)䦂蟮,歐盟成員國農業(yè)部長(cháng)25日在比利時(shí)首都布魯塞爾召開(kāi)會(huì )議,商討持續擴散的“馬肉風(fēng)波”。一些國家呼吁出臺更為嚴格的規定,其中法國和德國希望強制企業(yè)對食品貼標簽,以便追蹤食品來(lái)源,而英國等國認為更嚴格規定阻礙自由貿易;奧地利支持德國提議,但愛(ài)爾蘭等國持謹慎態(tài)度,認為盡管應該加強歐洲范圍的食品監管,以解決欺詐性標簽問(wèn)題,但現有規定已足夠嚴格。
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