昨日（3月4日），全國政協(xié)委員、國家工商總局局長(cháng)周伯華在接受新華社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，國務(wù)院各部門(mén)正在協(xié)調研究，將采取更為有效的專(zhuān)項管理辦法來(lái)確保嬰幼兒奶粉安全，這些措施將會(huì )盡快出臺。
　　對此，中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心奶業(yè)分析師宋亮在接受 《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，長(cháng)期的食品安全問(wèn)題導致的信任危機，政府的執法不嚴確有責任。政府應在管理、懲治以及市場(chǎng)機制標準的確定上努力，與企業(yè)一起擺脫乳品的“信任危機”。
　　在新華社采訪(fǎng)時(shí)，周伯華對專(zhuān)項管理辦法做了較為粗略的陳述。其表示，針對嬰幼兒奶粉的專(zhuān)項管理，將涉及從畜牧生產(chǎn)第一道工序到工廠(chǎng)加工、合格出廠(chǎng)以及進(jìn)入到流通領(lǐng)域的各個(gè)環(huán)節，同時(shí)要采取一系列更加嚴格的措施規范生產(chǎn)廠(chǎng)家、畜牧養殖以及銷(xiāo)售環(huán)節的責任。
　　周伯華坦言，此前在相關(guān)問(wèn)題認識、產(chǎn)業(yè)管理和監管措施落實(shí)方面都存在不足，才出現了三鹿奶粉事件這樣慘痛的教訓，也帶來(lái)的國民對整個(gè)國內奶業(yè)的不信任。
　　于香港的奶粉限購，周伯華也做出了回應。對于如此嚴格的香港奶粉“限購令”，周伯華認為，要支持、遵守香港的規定，“我們不要大驚小怪”，要解決喝奶的問(wèn)題，還是需要培養國內自己的品牌。
　　2012年是奶企的質(zhì)量問(wèn)題年，自2011年年末的黃曲霉素事件后，乳品的質(zhì)量安全問(wèn)題一直困擾著(zhù)中國。這也使得很多人對于港版奶粉及進(jìn)口奶粉情有獨鐘，使得國產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額收縮，香港奶粉市場(chǎng)承受巨大壓力。
　　對于周伯華的觀(guān)點(diǎn)，宋亮表示贊同�！叭�聚氰胺以后，政府也加大了監管，奶粉的質(zhì)量其實(shí)是可以信任的。但公民到現在之所以不買(mǎi)國內的奶粉，還是因為近年來(lái)國內的質(zhì)量問(wèn)題層出不窮，消費者出現了‘信任危機’”。宋認為，解決“信任問(wèn)題”的關(guān)鍵，便是解決層出不窮的食品質(zhì)量問(wèn)題。
　　宋亮在接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，對于目前依舊存在嚴重的乳品安全質(zhì)量問(wèn)題，政府應該制定出更加科學(xué)嚴謹的管理手段、并加大在標準的制定和市場(chǎng)機制的健全以及懲治力度。
　　“目前，乳品企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中雖加強了產(chǎn)品的監管，但是在產(chǎn)品的流通上依舊存在問(wèn)題；一旦出現了問(wèn)題，產(chǎn)品在奶源又無(wú)法追溯。這些都是政府與企業(yè)一起來(lái)進(jìn)行管理的事情�！背�此以外，其表示面對產(chǎn)品成本的上漲，在物流管理和包裝上，企業(yè)依舊存在使用不當的現象。
　　而且，宋亮覺(jué)得，政府在對乳品質(zhì)量問(wèn)題的懲治力度還有待提高，尤其是在對大型企業(yè)執法力度上。
　　“當前，乳品市場(chǎng)是呈現劣幣驅逐良幣的態(tài)勢，原因便是監管的立法不明、執法不嚴�，F在的奶業(yè)市場(chǎng)存在無(wú)序的競爭。只有通過(guò)嚴格的法律，對于法律強力的執行，才能保障市場(chǎng)良性發(fā)展�！彼瘟料蛴浾呷绱苏f(shuō)道。