據市食品安全辦今天上午通報，由于存在質(zhì)量問(wèn)題，北京出產(chǎn)的“瑞庚”紙皮核桃和“李記樂(lè )寶”紅油泡豇豆，各有一批產(chǎn)品全市停售。
　　這兩批不合格食品都是北京市質(zhì)監局在對本市食品生產(chǎn)企業(yè)監督抽查中發(fā)現的。其中，北京瑞庚食品有限公司生產(chǎn)的“瑞庚”紙皮核桃，霉菌實(shí)測值是標準值的164倍，超標嚴重；而北京李記樂(lè )寶食品有限公司生產(chǎn)的“李記樂(lè )寶”紅油泡豇豆，則出現鉛超標，正常值應≤1mg/kg，實(shí)測值為1.5mg/kg。
　　據專(zhuān)家介紹，紙皮核桃因皮薄、仁滿(mǎn)易取而得名，消費者食用霉菌超標的食品，容易引起人體胃腸道疾病如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體健康。而鉛中毒對人體健康也威脅嚴重。攝入過(guò)多的鉛，可影響記憶力，造成腦部組織受損。

　　序號 不合格產(chǎn)品名稱(chēng) 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 商標 規格型號 生產(chǎn)日期 不合格項目（標準值/實(shí)測值）

　　1 紙皮核桃 北京瑞庚食品有限公司 瑞庚 228克/袋 2013年1月4日 霉菌≤25/4100

　　2 紅油泡豇豆 北京李記樂(lè )寶食品有限公司 李記樂(lè )寶 100g/袋 2013年1月8日 鉛(≤1/1.5mg/kg)

　　不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單