被塑化劑、禁酒令等陰影籠罩的釀酒板塊10日集體爆發(fā)。受白酒行業(yè)塑化劑標準放寬消息的影響，釀酒板塊整體上漲超3%，此前受塑化劑事件波及最大的酒鬼酒更是強勢漲停，五糧液、瀘州老窖、洋河股份、貴州茅臺等個(gè)股漲幅也在4%左右。
　　據媒體報道，由國內外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個(gè)月內出臺，相比于目前執行的臨時(shí)標準，新標準的塑化劑含量指標將會(huì )有較大幅度放寬。
　　不過(guò)，接受記者采訪(fǎng)的多位食品安全方面專(zhuān)家對此表示質(zhì)疑，認為上述消息中提及的標準可能只是行業(yè)標準而非國家標準，而且標準放寬的說(shuō)法并不成立。
　　據了解，自去年白酒塑化劑事件發(fā)生之后，原衛生部有關(guān)負責人即表示相關(guān)部門(mén)正在制定塑化劑標準。國家食品安全風(fēng)險評估中心的一位專(zhuān)家接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，現在全世界都沒(méi)有塑化劑標準，而標準的制定需要大量的數據支持�，F在有關(guān)部門(mén)正在對塑化劑標準進(jìn)行基礎調研，還需要等待評估結果。
　　目前，國內與塑化劑有關(guān)的“標準”主要是指原衛生部2011年發(fā)布的511號文件，其中將鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)(塑化劑)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并明確了臨時(shí)限量值和相應的檢測方法。
　　塑化劑事件發(fā)生之后，一個(gè)爭議的焦點(diǎn)是，被檢測出含有塑化劑成分的白酒產(chǎn)品是否超標。白酒行業(yè)人士認為，原衛生部的文件只是對塑化劑給出的一個(gè)臨時(shí)限量，主要是用于排查人為向食品中添加塑化劑的一個(gè)限量值，而不是食品中的檢出值。
　　酒鬼酒、貴州茅臺等白酒企業(yè)也一再稱(chēng)，國家并沒(méi)有針對塑化劑的標準，因此也無(wú)法判定是否超標，檢測出微量的塑化劑成分也不一定意味著(zhù)會(huì )對人體造成危害。