4月15日，因標準問(wèn)題遭遇質(zhì)疑聲音的農夫山泉對外公布其產(chǎn)品自檢報告。與此同時(shí)，事件的另一主角華潤怡寶打破沉默，否認參與事件。
自2000年宣布全部生產(chǎn)天然水、停產(chǎn)純凈水以來(lái)，天然水占據農夫山泉過(guò)半銷(xiāo)售，成為其主要收入來(lái)源。因此，業(yè)內人士分析認為，此次農夫山泉遭受的危機遠超兩年前的“砒霜門(mén)”事件，“若處理不好，將很有可能被康師傅、娃哈哈等其他競爭者后來(lái)居上�！鞭r夫山泉官網(wǎng)稱(chēng)，當年果汁涉毒事件給該公司帶來(lái)的損失超過(guò)10億元。
“作為一家國有控股企業(yè)和上市公司，華潤怡寶敢做就要敢認�！甭暶髦�，農夫山泉多次強調產(chǎn)品指標遠優(yōu)于相關(guān)國家標準、行業(yè)標準和地方標準，但沒(méi)有說(shuō)明廣東萬(wàn)綠湖出產(chǎn)的產(chǎn)品為何使用浙江標準。
來(lái)自中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的質(zhì)疑聲卻讓這起事件迅速發(fā)酵。
中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)馬錦亞認為，“任何瓶裝水企業(yè)都必須以國家強制性標準——GB5749《生活飲用水標準》為底線(xiàn)，若不能執行則有違反國家食品安全法之嫌�！�
有業(yè)內人士稱(chēng)，中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的會(huì )員包括從事凈水設備的企業(yè)。
廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )提供數據顯示，2012年廣東瓶(桶)裝飲用水總銷(xiāo)量約830萬(wàn)噸，同比增長(cháng)約3%。但由于近兩年行業(yè)轉型升級，目前省內生產(chǎn)規模已接近1350萬(wàn)噸，這意味著(zhù)未來(lái)競爭將越來(lái)越激烈。
自檢“澄清”
辦事處成立當日，出席的單位更多是從事凈水設備的企業(yè)
農夫山泉辯稱(chēng)，就一兩項指標判定整個(gè)標準的高低并無(wú)法律依據，并指浙江在某些指標上優(yōu)于國標�！癉B33/383-2005浙江飲用天然水標準規定亞硝酸鹽含量≤0.002mg/L(以N計，相當于≤0.0065mg/L，以NO2計)，而GB5749-2006生活飲用水衛生標準規定亞硝酸鹽含量≤1mg/L(以NO2計)�！鞭r夫山泉還在官微上與怡寶展開(kāi)網(wǎng)絡(luò )“對掐”。
4月14日，農夫山泉通過(guò)其官方微博公布了其四處主要水源地(浙江千島湖、廣東萬(wàn)綠湖、吉林長(cháng)白山、湖北丹江口)生產(chǎn)的農夫山泉檢測報告�！稗r夫山泉砷、鎘、硒、硝酸鹽和溴酸鹽五項指標檢測結果優(yōu)于國標2－11倍�！�
連日來(lái)，因標準問(wèn)題備受質(zhì)疑的農夫山泉一方面強調“產(chǎn)品品質(zhì)高于國家標準”，另一方面連續發(fā)炮指責華潤怡寶就是背后的策劃者。
中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的質(zhì)疑聲讓這起事件迅速發(fā)酵。中國民族衛生協(xié)會(huì )成立于2004年10月18日，經(jīng)由衛生部、國家民族事務(wù)委員會(huì )和民政部審核并報國務(wù)院批準成立。中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )在2010年3月23日成立，旨在宣傳普及飲水安全與健康飲水知識，加強行業(yè)自律、反映行業(yè)訴求、維護企業(yè)及消費者的合法權益、加強對行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監督。
一位飲用水生產(chǎn)企業(yè)高管告訴記者，目前中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )是業(yè)內最大的行業(yè)組織，基本上所有大型飲用水企業(yè)都是其會(huì )員單位，此外國土資源部底下還有一個(gè)礦泉水分部，而中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的會(huì )員更多是從事凈水設備的企業(yè)，在業(yè)內較少人知。
在健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )廣東辦事處成立當日，出席的單位更多是從事凈水設備的企業(yè)，其中就包括佛山市美的清湖設備有限公司、廣東容聲電器股份有限公司、沈陽(yáng)普吉直飲水科技有限公司、北京豐茂上達環(huán)�？萍加邢薰�、北京碧水源(50.700,-0.15,-0.29%)凈水科技有限公司等等。
敏感的神經(jīng)
“跟5年前比，現在的毛利基本要降低30%以上�！�
事實(shí)上，相比起標準問(wèn)題，水源才是農夫為外界詬病最多的地方。1996年，農夫山泉的前身浙江千島湖養生堂飲用水有限公司在浙江省建德市成立，公司位置正好在國家一級水資源保護區千島湖畔。依仗著(zhù)水源優(yōu)勢，1997年底農夫山泉推出了550ml運動(dòng)裝飲用天然水。
上世紀90年代的中國水市場(chǎng)基本就是樂(lè )百氏、娃哈哈和農夫山泉三家鼎足而立，而農夫山泉前期所使用的運動(dòng)蓋使其產(chǎn)品顯得尤其高端從而打響了名聲。2000年4月22日，該公司宣布停止生產(chǎn)純凈水，全部生產(chǎn)天然水。此后農夫山泉的多元化嘗試很大程度是建立在天然水基礎上。
農夫山泉CIO胡健曾透露，2004年到2007年，農夫山泉的銷(xiāo)售額一直維持在20億元左右，但從2008年起，農夫山泉開(kāi)始每年以30%-50%的速度增長(cháng)，目前年銷(xiāo)售額達120億元。
在2012年前三季度中國瓶(罐)裝飲用水市場(chǎng)銷(xiāo)售四強中，農夫山泉以35%的市場(chǎng)占有率位居全國第一，其次是康師傅、娃哈哈和可口可樂(lè )的冰露，占比分別為16%、14%和5%。
近年來(lái)，由于生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、配送成本的上升，特別是人力成本的提高，瓶(桶)裝飲用水已經(jīng)成為了低值、微利的行業(yè)，廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)羅坦坦承，目前行業(yè)的利潤率的確有所降低�！案�5年前比，現在的毛利基本要降低30%以上�！睂τ诋斚缕�(桶)裝飲用水經(jīng)營(yíng)狀況，上述水企高管更用“艱難”來(lái)形容，以桶裝水配送成本為例，目前已翻倍上升。
而農夫山泉旗下雖然有天然水、尖叫(功能性飲料)、農夫果園以及水溶C100四大產(chǎn)品業(yè)務(wù)，但天然水業(yè)務(wù)仍然是農夫山泉的最大主營(yíng)業(yè)務(wù)。
此前，有媒體到丹江口水庫探查，發(fā)現在農夫山泉取水點(diǎn)周邊水域岸上，遍布各種生活垃圾。當時(shí)，農夫山泉的回應是不整潔區域距離取水口下游約1.4公里，對取水質(zhì)量并無(wú)影響，但承諾“指示所有工廠(chǎng)對周邊環(huán)境負責”。
羅坦認為，目前瓶(桶)裝水產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴重，飲用水的發(fā)展要尊重市場(chǎng)經(jīng)濟競爭的法則，行業(yè)才能健康持續發(fā)展。