近日，我國不少地區食用油價(jià)格出現較大回落，其中豆油價(jià)格甚至跌至近兩年的低位。專(zhuān)家認為，此次食用油價(jià)格下調，主要原因還是國際大豆價(jià)格下降。這折射出我國對國際油料市場(chǎng)的依賴(lài)度過(guò)高，國外一“發(fā)燒”，國內就“感冒”。
部分食用油價(jià)格跌至低位
近日，我國不少地區食用油價(jià)格一改往日的上漲勢頭，呈現出“跌跌不休”態(tài)勢。７日，正在山東濟南一家銀座超市購買(mǎi)食用油的姜珊珊告訴記者，這幾天大豆油、調和油等不少食用油價(jià)格都出現了下跌，比如她家一直用的５Ｌ裝金龍魚(yú)維Ａ營(yíng)養大豆油價(jià)格從原來(lái)的６２元／桶下調至現在的５３．７元／桶。
在山東濟南的各大連鎖超市，記者看到，確實(shí)有不少食用油正在降價(jià)促銷(xiāo)。在濟南玉函路上的一家超市中，原價(jià)為５９．９元／桶的金龍魚(yú)精煉一級大豆油５Ｌ裝現標價(jià)為５０．９元／桶，原價(jià)為７１.９元／桶的金龍魚(yú)第二代食用調和油５Ｌ裝現標價(jià)６５．９元／桶。
不僅是在山東，春節以后我國不少省份食用油價(jià)格均出現較大幅度下降。國家糧油信息中心發(fā)布４月份發(fā)布的《油脂油料市場(chǎng)供需狀況月報》顯示，３月底沿海地區一級豆油報價(jià)集中于７８００－７９００元／噸，較２月底下降６００－７００元／噸。此外，２４度棕櫚油價(jià)格較２月底下跌４００－５００元／噸，菜籽油價(jià)格較２月底也普遍下跌２００－３００元／噸。
近日，我國多家食用油生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)對相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了下調。專(zhuān)家表示，我國不少地方豆油價(jià)格已經(jīng)跌至低位，跌幅是近兩年來(lái)最大的。
食用油降價(jià)為哪般？
業(yè)內人士認為，國際大豆價(jià)格回落、國內市場(chǎng)供大于求等多個(gè)因素促使食用油價(jià)格下調。
北京東方艾格食品行業(yè)分析師馬文峰認為，食用油價(jià)格大幅度下調，主要是受?chē)H大豆價(jià)格下降影響。據了解，國內進(jìn)口大豆原料價(jià)格從去年１０月開(kāi)始大幅下降，港口ＣＮＦ價(jià)格從６５０美元／噸跌至近期５５０美元／噸，跌幅達１５％。
“大豆價(jià)格下降，可以拉低大部分食用油價(jià)格�！瘪R文峰說(shuō)，從短期來(lái)看，大豆價(jià)格下降了，豆油價(jià)格也要下降；調和油中有豆油成分，所以?xún)r(jià)格也會(huì )下調。
也有專(zhuān)家認為，近期國內食用油市場(chǎng)呈現出明顯供大于求態(tài)勢，這也拉低了食用油價(jià)格�！敖鼛啄�，國內對大豆油需求量６０００萬(wàn)噸，而國內大豆壓榨產(chǎn)能已達到１．２５億噸，超出一倍�！焙邶埥蠖箙f(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)王小語(yǔ)告訴記者，供應遠超過(guò)需求必然拉低食用油價(jià)格。
國家糧油信息中心也認為，去年四季度植物油進(jìn)口量大幅增加，國內庫存達到歷史最高水平。雖然今年一季度植物油進(jìn)口量環(huán)比下降，但由于春節過(guò)后植物油消費需求處于淡季，貿易商采購觀(guān)望心理較強，導致國內植物油庫存居高不下，對價(jià)格形成打壓。
還有人士認為，去年以來(lái)中國政府倡導節儉風(fēng)、抑制吃喝風(fēng)，減少了食用油需求�！斑^(guò)去的食用油消費里有１／３都在酒店餐桌上，其中僅有１／３被真正消費了，剩下的都被浪費了�！鄙綎|嘉冠油脂化工有限公司經(jīng)理耿以秀說(shuō)，如今有“八項規定”控制浪費，也在一定程度上降低了食用油消費需求，使得價(jià)格趨于理性。
國內外“油價(jià)”聯(lián)動(dòng)密切存隱憂(yōu)
王小語(yǔ)、耿以秀等不少業(yè)內人士認為，我國加入ＷＴＯ以后，國內食用油價(jià)格日漸呈現出現密切聯(lián)動(dòng)的特點(diǎn)。比如，這次國際大豆和食用油價(jià)格下跌之后，國內食用油價(jià)格也立刻應聲而降。如果未來(lái)價(jià)格再次走高，國內相關(guān)價(jià)格也不可避免要隨之走高。這表明，我國對國際油料市場(chǎng)的依賴(lài)度較高，自主調控能力較弱，油料安全形勢堪憂(yōu)。
“當前國內的大豆對國際市場(chǎng)的依賴(lài)度高達８０％�！敝型额檰�(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華說(shuō)，因此，國內“油價(jià)”肯定要隨著(zhù)國際市場(chǎng)波動(dòng)。國外一“發(fā)燒”，我們不可避免就要“感冒”，食用油定價(jià)自主權已經(jīng)旁落。
中國糧油學(xué)會(huì )油脂分會(huì )數據顯示，我國油脂油料凈進(jìn)口折油總量已由２０００年的４６１．４萬(wàn)噸上升到２０１０年的２０８８．９萬(wàn)噸，十年間增長(cháng)３５３％。與此同時(shí)，我國食用植物油的自給率不斷下降，已由本世紀初的６０％下降到２０１１年的３８％左右，油料安全已經(jīng)與糧食安全和石油安全并列為我國第三大突出的安全問(wèn)題。
多位專(zhuān)家認為，現在最大的問(wèn)題是，種植油料的比價(jià)效益低，難以調動(dòng)種油農民的生產(chǎn)積極性。如果再不研究解決調動(dòng)農民的生產(chǎn)積極性，我國食用油的自給率還有可能會(huì )進(jìn)一步下降，從而危及國家食用油供應的安全，離我國“２０２０年食用植物油自給率不低于４０％”的目標只會(huì )越來(lái)越遠。