黃燕蘭，女，80后，廣西南寧“舉重夫妻的燒鹵店”老板娘，曾經(jīng)是廣西舉重隊優(yōu)秀運動(dòng)員。
黃燕蘭，廣西南寧“舉重夫妻的燒鹵店”老板娘，她和丈夫莫君成曾是廣西舉重隊的優(yōu)秀運動(dòng)員，因為年齡和傷病，他們不得不離開(kāi)通往奧運夢(mèng)的舉重隊。在退役運動(dòng)員就業(yè)難的現實(shí)面前，他們努力追尋創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，從一家小小的燒鹵攤，發(fā)展到三家燒鹵店。他們用舉起杠鈴的力量，舉起了生活的希望。
尋夢(mèng)
2005年，年僅23歲的我，拿著(zhù)一本“九級殘疾”的證書(shū)退役。雖然早已事先設想過(guò)退役后的艱難，可是，當我真正走上社會(huì )，才知道生活真的不容易，找工作四處碰壁，家庭經(jīng)濟負擔沉重，前途一片迷茫。
我曾經(jīng)努力去找工作。每次應聘，用人單位都會(huì )問(wèn)：“你是學(xué)什么專(zhuān)業(yè)的？”“除了舉重，你還會(huì )做什么？”我無(wú)言以對。的確，除了“扛鐵”，我什么都不會(huì )，連電腦都沒(méi)碰過(guò)。后來(lái)，我只好去越南當舉重助理教練。但遠離家人、與男友長(cháng)期天各一方的生活，讓我備受煎熬。于是我又回到國內，做起化妝品促銷(xiāo)。
我出生于農村，又是家里的老大，只靠微薄的收入無(wú)法維持整個(gè)家庭，加上父母身體不好，我決定創(chuàng )立屬于自己事業(yè)，做自己的老板，我必須扛起這個(gè)擔子！
就在2008年，我的男友莫君成也從廣西舉重隊退役了，揣著(zhù)幾萬(wàn)元安置費，本來(lái)想給我買(mǎi)戒指，籌備婚禮。但創(chuàng )業(yè)的夢(mèng)想讓我們一拍即合，決定開(kāi)一家屬于我們的燒鹵店。
我相信，上帝為你關(guān)上一扇門(mén)，也一定會(huì )為你打開(kāi)一扇窗。在朋友們的幫助下，我們七拼八湊借來(lái)幾萬(wàn)塊錢(qián)，盤(pán)下一個(gè)不大不小的燒鹵攤，弟弟剛好有一門(mén)做燒鴨的手藝，賦閑在家不如一起做生意。就這樣，我們開(kāi)始挖掘創(chuàng )業(yè)后的第一桶金。
很多人看到今天的我，覺(jué)得我順風(fēng)順水就有了這樣的成績(jì)，其實(shí)，萬(wàn)事開(kāi)頭難，誰(shuí)能體會(huì )我們剛開(kāi)始的心酸？第二天就要開(kāi)張了，進(jìn)貨買(mǎi)菜的錢(qián)還沒(méi)有。多虧師兄師弟們連夜去提款機取了兩千塊錢(qián)借給我們買(mǎi)菜，沒(méi)有他們真的沒(méi)有我們。而今，如果我們遇到一點(diǎn)困難就放棄了，他們會(huì )覺(jué)得幫錯人了，我們要讓所有幫助過(guò)我們的人看到希望。
筑夢(mèng)
2008年8月8日適逢北京奧運會(huì )開(kāi)幕，也是我和莫君成愛(ài)情修成正果的日子。20多天后，我們的“孩子”誕生了，取名“天新燒鹵”，寓意“天天都是新鮮的”。開(kāi)業(yè)之初，因為完全不懂行，我和老公走了不少彎路。
采購渠道沒(méi)摸清導致成本很高，而且采購數量沒(méi)控制好，總是剩下很多貨賣(mài)不完。由于堅持只賣(mài)新鮮的，我們不知道丟了多少只鴨子。賣(mài)一只燒鴨，贏(yíng)利不到10元，而丟一只鴨子，損失就有20多元。但我們始終堅持我們的原則——誠信經(jīng)營(yíng)。
第一年做到年底，給員工發(fā)完工資后，我們夫妻倆只剩400多元回家過(guò)年。最困難的時(shí)候，連進(jìn)貨的錢(qián)都沒(méi)有，只得跑回舉重隊，向隊友們借錢(qián)，湊上幾千元艱難維持。開(kāi)店不久，就負債累累。
然而，運動(dòng)員的特性就是不輕言放棄，就是這種毅力，讓我一直咬緊牙關(guān)堅持下來(lái)。我們開(kāi)始嘗試從每天的銷(xiāo)售情況中尋找規律，慢慢的摸索出一些經(jīng)驗，也因為堅持每天只賣(mài)新鮮食品，在顧客中贏(yíng)得了好的聲譽(yù)，生意漸漸好了起來(lái)。
不久后，為了擴大經(jīng)營(yíng)，我們又開(kāi)了第二家分店，經(jīng)營(yíng)理念日趨成熟。2011年10月第三家店開(kāi)張了，但一直不敢掛上“舉重夫妻的燒鹵店”這塊招牌，直到2012年3月底，小店的經(jīng)營(yíng)逐漸走上正軌，我們這才亮明身份。我們不想讓“運動(dòng)員”3個(gè)字蒙羞，誤認為運動(dòng)員不會(huì )經(jīng)營(yíng)。
讓我們想不到的是，招牌一掛出，就引發(fā)不俗的社會(huì )反響，大家對我們退役后自力更生、艱苦創(chuàng )業(yè)的行為表示贊同。同時(shí)，也有一些食品公司的負責人到店里品嘗我們的食物，并提出寶貴意見(jiàn)，教給我們一些好的經(jīng)營(yíng)方法；還有一些懷揣創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想的年輕人過(guò)來(lái)取經(jīng)學(xué)習，或是談加盟合作。當然，我們愿意傳授技術(shù)，與他們共同創(chuàng )造美好未來(lái)。
逐夢(mèng)
曾經(jīng)，我也有過(guò)冠軍夢(mèng)，但終究還是離開(kāi)了賽場(chǎng)；曾經(jīng)，我也像很多迷茫的退役運動(dòng)員那樣不知所措。然而，幸運的是我在創(chuàng )業(yè)的道路上，又找到了自己的夢(mèng)想。
每個(gè)人的夢(mèng)想有大有小。簡(jiǎn)單的事情開(kāi)心快樂(lè )的每天重復去做那也是成功，其實(shí)我只是很享受別人吃我做的食物時(shí)的那種開(kāi)心和快樂(lè )，給我一種被需要的感覺(jué)。那種滿(mǎn)足感和當初取得冠軍的喜悅感是一樣的�！�
同時(shí)，我也有一個(gè)宏大的計劃，在確保質(zhì)量和服務(wù)的前提下，每年增加一個(gè)分店。我希望能幫助家人、隊友一起過(guò)上好日子。運動(dòng)隊的師弟師妹們，有很多退役后一直沒(méi)能找到好工作，我這個(gè)做姐姐的總是于心不安，我愿帶著(zhù)大家闖出一條自強不息的路子。
國家有國家的難處，那么多退役運動(dòng)員，全都要靠國家來(lái)養，是不現實(shí)的。我當初就鼓勵丈夫說(shuō)，我們練舉重的，有的是力氣，實(shí)在不行，去給人搬煤氣罐、當送水工，再不行就去掃地撿破爛，總不至于餓死。
其實(shí)，我們又和許多年輕的創(chuàng )業(yè)者一樣，白手起家，在磨礪中慢慢摸索經(jīng)驗，慢慢成長(cháng)，重要的是堅持。從我們開(kāi)店至今，一開(kāi)始只是對家庭的責任，后來(lái)是對創(chuàng )業(yè)的不服輸的精神，而現在就是夢(mèng)想，讓我們的事業(yè)越做越大，有計劃的回報社會(huì )，幫助更多的人實(shí)現夢(mèng)想。