2012年末，一直扎根飲料行業(yè)的娃哈哈集團宣布進(jìn)軍零售行業(yè)，并迅速于11月底在錢(qián)江新城開(kāi)出第一家娃歐歐洲精品商場(chǎng)，還公布了3-5年內在全國開(kāi)設100家商場(chǎng)或綜合體的宏偉計劃。娃哈哈掌門(mén)人宗慶后今天在中輕聯(lián)舉辦的百強企業(yè)發(fā)布會(huì )上談到此次“轉型”時(shí)說(shuō)，目前中國市場(chǎng)基本已被大企業(yè)“瓜分”，應該進(jìn)入專(zhuān)業(yè)化合作階段，由大企業(yè)引領(lǐng)科研開(kāi)發(fā)、開(kāi)拓市場(chǎng)，中小企業(yè)配套專(zhuān)業(yè)化協(xié)作，因此進(jìn)軍零售業(yè)必須要盡快形成規模才能取得優(yōu)勢。他還表示，娃哈哈目前正在尋求與多方合作共同發(fā)展，包括與一些企業(yè)合作建立商場(chǎng)，以及聯(lián)系現有的商場(chǎng)及商業(yè)地產(chǎn)業(yè)主共同招商等。
為創(chuàng )建銷(xiāo)售平臺進(jìn)軍零售業(yè)
作為一家制造業(yè)企業(yè)，娃哈哈從代銷(xiāo)棒冰、汽水和文具紙張起家，26年間，一直堅持扎根制造業(yè)、堅持主業(yè)經(jīng)營(yíng)，并已成長(cháng)為中國最大、效益最好的飲料企業(yè)之一，也是中國最大的民營(yíng)企業(yè)之一。
從去年下半年開(kāi)始，娃哈哈開(kāi)始了多元化發(fā)展道路，其中一項就是進(jìn)軍零售業(yè)。2012年11月，僅花了四個(gè)月的籌備時(shí)間，娃哈哈便在杭州開(kāi)設了第一家娃哈哈娃歐商場(chǎng)。
宗慶后說(shuō)，進(jìn)軍零售業(yè)的第一個(gè)出發(fā)點(diǎn)，是想為制造業(yè)創(chuàng )建一個(gè)銷(xiāo)售平臺。
“當前的制造業(yè)面臨著(zhù)來(lái)自各方面的壓力，不少企業(yè)不要說(shuō)盈利，甚至連生存都成了問(wèn)題，其中零售業(yè)對制造業(yè)的沖擊尤為明顯�！弊趹c后說(shuō)。
近年來(lái)，各個(gè)大中城市的大型商超已經(jīng)控制了相當份額的零售市場(chǎng)，而隨著(zhù)繁華市中心的商業(yè)地產(chǎn)價(jià)格不斷飆升，則逼得零售業(yè)企業(yè)把這部分成本轉移到制造業(yè)企業(yè)身上。
“加上這些年外資零售企業(yè)大舉進(jìn)入中國，什么條碼費、堆頭費、開(kāi)戶(hù)費、促銷(xiāo)費，甚至店慶費、海報費……五花八門(mén)的收費全部要由制造業(yè)企業(yè)來(lái)承擔，而且還不及時(shí)支付貨款，用制造業(yè)的資金去發(fā)展新的超市商場(chǎng)�！弊趹c后說(shuō)，由于不合理、不規范的收費占用制造業(yè)資金，已經(jīng)嚴重威脅到制造業(yè)企業(yè)的盈利空間和生存空間。
與此同時(shí)，網(wǎng)商的“低價(jià)策略”無(wú)疑對制造業(yè)企業(yè)也帶來(lái)不小的沖擊。除了零售業(yè)在與網(wǎng)商競爭過(guò)程中又會(huì )把成本轉嫁到制造業(yè)上以外，網(wǎng)店中所銷(xiāo)售的一些假冒偽劣產(chǎn)品更是運用“低價(jià)傾銷(xiāo)”的方式，甚至比制造業(yè)的出廠(chǎng)價(jià)還低。
宗慶后說(shuō)，長(cháng)此以往，可能會(huì )有越來(lái)越多的制造業(yè)企業(yè)將無(wú)法生存下去，而這也是促使他決定進(jìn)軍零售業(yè)的最重要原因。
將在三、四線(xiàn)城市建立綜合體
宗慶后進(jìn)軍零售業(yè)的動(dòng)作非常迅速，并且有著(zhù)清晰的擴張路線(xiàn)圖。
他說(shuō)，目前三、四線(xiàn)城市尚缺少大型商業(yè)綜合體，如果能建設大型的購物中心，包括超市、商場(chǎng)、餐飲、娛樂(lè )、健身各項設施齊全的商業(yè)綜合體，由工廠(chǎng)直接在購物中心銷(xiāo)售，隨著(zhù)購物中心數量及規模的擴大，就可以包銷(xiāo)工廠(chǎng)的全部產(chǎn)品，大大節約銷(xiāo)售費用�！岸椅覀儾粊y收費，按時(shí)給工廠(chǎng)結帳，工廠(chǎng)的資金壓力與財務(wù)成本亦降低了，同時(shí)縮短了通路又降低成本，在市場(chǎng)上就有競爭力�！�
宗慶后舉例說(shuō)，目前銷(xiāo)售一瓶2-3元/瓶的飲料，零售商沒(méi)有0.8-1元錢(qián)的利差根本不會(huì )積極推銷(xiāo)，而經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商每箱沒(méi)有3元利潤也不會(huì )積極賣(mài)�！叭绻S(chǎng)直接開(kāi)店銷(xiāo)售，這些費用就會(huì )減少很多。不但制造業(yè)有利潤，還穩定了一個(gè)合理的價(jià)差體系，避免惡性競爭的同時(shí)，消費者也得到了實(shí)惠�！�
宗慶后還提出，制造業(yè)企業(yè)沒(méi)有必要在網(wǎng)上任意開(kāi)店，即使網(wǎng)上開(kāi)店也應該做到線(xiàn)上線(xiàn)下商品價(jià)格一致，無(wú)非線(xiàn)上增設送貨上門(mén)等服務(wù)，以免造成市場(chǎng)價(jià)格混亂，導致最后沒(méi)有人愿意為工廠(chǎng)賣(mài)產(chǎn)品。
一、二線(xiàn)城市采用差異化競爭策略
與在三四線(xiàn)城市建設綜合體的策略不同，宗慶后認為，目前一、二線(xiàn)城市的商業(yè)已經(jīng)過(guò)剩且同質(zhì)化嚴重，特別是服裝類(lèi)的輕工產(chǎn)品受到網(wǎng)商沖擊最大，加上商場(chǎng)租金扣點(diǎn)較高，制造業(yè)多在虧本銷(xiāo)售，做個(gè)門(mén)面而已。
“進(jìn)軍這些大城市的零售業(yè)我們準備搞特色商業(yè)，避開(kāi)與現有商業(yè)的同質(zhì)化惡性競爭，我們目前選擇了國外精品這個(gè)市場(chǎng)�！彼f(shuō)。
宗慶后表示，老百姓收入越來(lái)越高，開(kāi)始愿意購買(mǎi)一些國外的精品，特別是歐洲的精品，但由于產(chǎn)品的銷(xiāo)售通路太長(cháng)，因此國內的價(jià)格要高出不少，這也導致不少消費者遠赴歐洲購買(mǎi)，不能繁榮國內市場(chǎng)。
事實(shí)上，不僅歐洲國家很多產(chǎn)品希望出口到中國進(jìn)入中國市場(chǎng)，中國的一些零售商亦想銷(xiāo)售歐洲的精品，但由于歐洲的廠(chǎng)商對中國市場(chǎng)不熟悉，幾次到中國來(lái)開(kāi)展銷(xiāo)會(huì )大多無(wú)功而返�！拔艺J為主要原因是中外企業(yè)相互不信任的障礙，因為中國的零售業(yè)定貨量既小也不懂得做國際貿易，如果要先付錢(qián)給外商他亦不敢，若付了錢(qián)拿不到貨不知道怎么去追索，而國外廠(chǎng)商由于中國的零售商定單比較小，一則無(wú)法安排生產(chǎn)，同時(shí)不敢簽了合同不付錢(qián)，亦不敢接這個(gè)單�！�
宗慶后計劃構建一個(gè)平臺解決這一障礙：幫助外國廠(chǎng)商在國內找加盟商，下了定單后收取30%的定金，然后匯總所有的定單，給國外廠(chǎng)商開(kāi)具100%的信用證�！皬膰鈴S(chǎng)商到零售僅有一個(gè)環(huán)節，通路縮短以后商品就會(huì )便宜很多，利潤空間亦比較大了�！�
而去年在錢(qián)江新城開(kāi)業(yè)的首家娃歐歐洲精品商場(chǎng)，無(wú)疑就是宗慶后在三四線(xiàn)城市進(jìn)軍零售業(yè)所邁出的第一步。