圖為“全國飯店業(yè)電器產(chǎn)品及服務(wù)整套解決方案詮釋大會(huì )”上展示的海爾中央空調清洗“機器人”。記者 鞠煥宗/攝

　　由中國飯店協(xié)會(huì )和中國家用電器服務(wù)維修協(xié)會(huì )共同主辦的“全國飯店業(yè)電器產(chǎn)品及服務(wù)整套解決方案詮釋大會(huì )”6月22日在杭州召開(kāi)，旨在借此搭建平臺，促成兩會(huì )會(huì )員單位對接合作、謀求共贏(yíng)。
　　據介紹，本次大會(huì )以“集群、集成、集采集供”為主題，希望通過(guò)飯店與電器企業(yè)的溝通交流，推動(dòng)電器企業(yè)為賓館、餐飲業(yè)提供包括定制化設計、安裝、維護、保修等整套一站式解決方案。以此完善服務(wù)標準、提升顧客滿(mǎn)意度、降低采供雙方成本。
　　中國家用電器服務(wù)維修協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉秀敏說(shuō)，打破傳統的零供關(guān)系，逐步建立定制化、低成本、規�；�的集中采供，這是一種新型的商業(yè)合作模式。兩行業(yè)協(xié)會(huì )今年將通過(guò)招投標、建設網(wǎng)上采供平臺等方式，服務(wù)兩會(huì )會(huì )員之間的合作。
　　中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明表示，近來(lái)飯店行業(yè)出現下滑趨勢，人力、物業(yè)、材料、稅收等成本在上升，而利潤空間所有下降，這倒逼飯店行業(yè)轉型升級，建立節能降耗、舒適安全的綠色飯店。而與家電供應商之間的對接合作，無(wú)疑能推動(dòng)雙方的共贏(yíng)。
　　在大會(huì )現場(chǎng)，工作人員為參會(huì )嘉賓展示了諸多先進(jìn)節能、適合飯店配置的小型家電，包括“機器人”中央空調清洗設備、替代電熨斗的掛燙機、投幣式自助洗衣機等。
　　“這次大會(huì )提供了很多很好的概念，但要改變原有模式還有較長(cháng)的路要走�！鼻皝�(lái)參會(huì )的浙江麗水華僑飯店負責人牟永翔說(shuō)，“中國家電企業(yè)不缺先進(jìn)技術(shù)，缺的是對細節的重視。比如投幣式洗衣機，應當設計一個(gè)使用前的強制消毒功能，否則顧客難以放心使用�！�
　　“電器商不要在辦公室搞設計，老板們應該多讓設計師去住酒店，把住客的體驗更好地融入設計中�！蹦灿老枵f(shuō)。他還建議酒店內的電器作為服務(wù)產(chǎn)品的同時(shí)也可作為銷(xiāo)售產(chǎn)品，讓酒店變成家電的體驗、展銷(xiāo)場(chǎng)，創(chuàng )新二者的合作模式。