奉化產(chǎn)桃而且有名。奉化種桃的歷史見(jiàn)于史秩的在宋代，南宋寶慶《四明志.奉化縣志》所列四明特產(chǎn)中有“汀河之桃果”，其產(chǎn)地即現在的奉化錦屏街道長(cháng)汀村。長(cháng)汀村著(zhù)名桃園的主人還被列入張氏宗譜，如“穆義園”園主張云之生于明萬(wàn)歷24年；張偉略生于清康熙40年，是“玉貴園”園主等�！�
不過(guò)，隨著(zhù)栽培技術(shù)的不斷創(chuàng )新，桃子的質(zhì)量、產(chǎn)量、以及上市時(shí)間也在不斷更新。奉化水蜜桃之所以聞名遐邇，是因為創(chuàng )出了果形美觀(guān)、肉質(zhì)細軟、汁多味甜、香氣濃郁、入口易溶、膾炙人口的玉露水蜜桃，人稱(chēng)“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”。而這種水蜜桃之所以有這樣突出的品性，是因為奉化桃農在長(cháng)期實(shí)踐中總結出了一整套特殊的栽培技術(shù)。
玉露水蜜桃的栽培起于清光緒年間，溪口鎮農民張銀崇在上海西門(mén)黃泥墻種桃世家落戶(hù)，學(xué)得種植龍華水蜜桃栽培技術(shù)后，將品種引入家鄉，與當地土桃進(jìn)行嫁接繁育，遂成第一代玉露水蜜桃。到1925年前后，此品種遍及溪口、大橋(錦屏、岳林)、蕭王廟、江口、西塢、莼湖、裘村等鄉鎮。一時(shí)間，奉化水蜜桃暢銷(xiāo)上海，味壓群果，有“一擔蜜桃闊佬笑、引得玉女下瑤臺”的美譽(yù)。每百斤售價(jià)高達35至50塊銀元。
1996年6月，國務(wù)院發(fā)展研究中心命名奉化為“中國水蜜桃之鄉”；同年8月浙江農大、上海農科院等九名專(zhuān)家組成的評審委員會(huì )鑒評的結論是“風(fēng)味和品質(zhì)為全國之最�！�
每年到了農歷二月底，仿佛銀瓶乍裂，花信隨水漿飛迸，落到奉化城中，就染出了數萬(wàn)畝深深淺淺的桃花紅。
奉化最好的賞花地在蕭王廟街道的林家村一帶，不僅因為這里有面積最大的桃園，也不僅因為這里有高敞的賞花地形，更在于這里有其它地方所沒(méi)有的翰墨清香，還因為這里有著(zhù)濃郁人間煙火氣，簡(jiǎn)而言之就是：這是一個(gè)好看、好吃、好玩的地方。
從奉化城區驅車(chē)西行，到林家村不過(guò)十來(lái)分鐘的車(chē)程。在清晨淡薄的霧靄中，這個(gè)有著(zhù)一色黛瓦、灰墻的小山村內斂而平和。它沿緩坡遵循古來(lái)的格局而建，各個(gè)房子外形上高矮相近，細節上各有各的特色但并不相互沖突而顯得突兀。
醉仙亭是王家山桃園的最高點(diǎn)，從這里四眺，目光所極盡見(jiàn)桃花。微藍的天穹下，深紅淺紅的煙霞籠罩著(zhù)遠遠近近的山頭、平地，村莊、道路和河流都成為其中的點(diǎn)綴。
背著(zhù)攝影包的攝影家們，鉆進(jìn)桃花陣里尋覓各自鐘意的美色。離群索居的戀人們，選擇一叢低矮而茂密的桃枝作為他們的憩息地，用深綠淺藍的陽(yáng)傘為自己支撐起一道“旁人勿擾”的屏障。愛(ài)呼朋引類(lèi)的孩子們，或者在桃花林里占據一片開(kāi)闊的帶作為野餐的據點(diǎn)，或者扯起風(fēng)箏，在較寬的田埂間比賽起放風(fēng)箏。他們的風(fēng)箏落下來(lái)，有時(shí)候就落在桃樹(shù)上，打下了一大片的花，看桃的人也不生氣，只是笑盈盈地看著(zhù)他們，笑盈盈地幫他們取下被枝丫纏繞住線(xiàn)的風(fēng)箏，再笑盈盈地指點(diǎn)他們去更寬闊的適合放風(fēng)箏的地塊。
田壟上勞作的老漢跟好奇的游客攀談桃事，“夏天來(lái)我家吃桃子吧，正宗的水蜜桃，樹(shù)上養熟的�！狈罨硕贾浪f(shuō)的那種桃子：不同于為了方便運輸在它變軟之前提早采摘下來(lái)的，而是供桃樹(shù)的主人享用而任它在樹(shù)上長(cháng)到自然的果熟蒂落的。那種桃子拿在手里是軟乎乎的，看著(zhù)是半透明的，里邊的果肉都化成了一包蜜水，可以找一根麥秸，戳破表皮深入到果肉中像喝飲料一樣吸……這么想著(zhù)，讓人真恨不得把時(shí)間馬上拔到七八月水蜜桃成熟的季節，或者直接找根吸管對著(zhù)桃花去吮吸花萼深處的花蜜。
桃花盛開(kāi)時(shí)節，奉化一年一度的桃花節都會(huì )在林家村，桃花筆會(huì )無(wú)疑是桃花節的一場(chǎng)重頭戲。
林家村是著(zhù)名的書(shū)法村，村里的耕人書(shū)會(huì )頗有盛名，它的成員都是農民。成立近20年來(lái)，會(huì )員的許多作品多次在國際、全國書(shū)法大賽中得獎，有些還入選現代書(shū)畫(huà)篆刻名家作品集，被國外收藏家收藏。整個(gè)村里，現在還有一半以上的人能舞文弄墨，撰寫(xiě)對聯(lián)也不在話(huà)下，有幾戶(hù)人家更是祖孫三代一起研習書(shū)畫(huà)。為了保存和弘揚村里的這個(gè)優(yōu)良傳統，村里開(kāi)始在桃花開(kāi)時(shí)舉辦桃花筆會(huì )，以書(shū)畫(huà)會(huì )友，這也是桃花節的前身。
書(shū)墨香中桃花艷，這樣的盛會(huì )每年在慶祝的內容上會(huì )有細小的變化，但熱鬧是不變的，人們對它的期待也是不變的。在年年歲歲的桃花季，總有那么多熟悉和陌生的面孔熙來(lái)攘往，從枝上紅蕾初綻，到落英繽紛。在緋緋紅粉中品嘗屬于林家村的春天：薺菜年糕、馬蘭頭、雪汁蕨芽、毛筍排骨、鴨子芋艿……