新華社上海８月６日專(zhuān)電（記者 鄭鈞天）近期，２０１３年上市公司半年報陸續披露。中報顯示，曾經(jīng)寄生于“三公”消費而風(fēng)光無(wú)限的白酒、餐飲、酒店、旅游類(lèi)個(gè)股業(yè)績(jì)出現集體下滑。
　　專(zhuān)家認為，中央“八項規定”的出臺狠剎了形式主義和奢靡之風(fēng)，“三公”經(jīng)費的壓縮讓背靠政府消費的企業(yè)遭遇寒冬。由于無(wú)法繼續依賴(lài)政府資源、保持高端業(yè)務(wù)的穩定增長(cháng)，不少此類(lèi)企業(yè)已開(kāi)始謀劃轉型，從以政府為主導轉向于以私人消費為主導。

　　高端消費行業(yè)業(yè)績(jì)集體下滑
　　自中央八項規定發(fā)布后，半年多來(lái)，廉政風(fēng)勁吹，“三公”經(jīng)費的大幅壓縮使寄生其上的相關(guān)行業(yè)遭受重創(chuàng )。
　　從近期Ａ股市場(chǎng)陸續披露的半年報來(lái)看，高端白酒、酒店、旅游、餐飲等涉“三公”消費類(lèi)的上市公司業(yè)績(jì)呈現集體下滑態(tài)勢。
　　白酒板塊方面，皇臺酒業(yè)５日晚公布的２０１３年半年報顯示，該公司上半年營(yíng)業(yè)收入同比下降２７．４４％，凈利潤虧損５８．７５萬(wàn)元；而去年同期盈利６８７．６７萬(wàn)元。沱牌舍得和酒鬼酒亦分別發(fā)布了業(yè)績(jì)預減公告，預計其上半年凈利潤同比下滑幅度均在８０％以上。
　　酒店旅游板塊方面，峨嵋山Ａ發(fā)布的半年報顯示，該公司上半年凈利潤同比下降４２．６８％，新都酒店凈利潤為－２９２．４４萬(wàn)元，同比下降５７．０３％；張家界預告凈利潤將同比下滑５３％－６９％，西安旅游預計凈利潤為－７００萬(wàn)元至－５００萬(wàn)元，同比下降１１４．２１％－１１９．８９％。
　　高端餐飲方面，全聚德預計上半年凈利潤比去年同期下降１０％至４０％；湘鄂情的預計虧損額更是直逼前兩年凈利潤總和。
　　中信證券研究員趙雪芹預計，２０１３年“三公”消費縮減的大環(huán)境不會(huì )改變，因此，高端消費行業(yè)的上市公司業(yè)績(jì)增長(cháng)前景堪憂(yōu)。

　　政策引發(fā)相關(guān)行業(yè)連鎖反應
　　多家券商認為，中央嚴格限制“三公”消費，相關(guān)上市公司的高端業(yè)務(wù)銳減是令其業(yè)績(jì)慘不忍睹的主因。
　　記者翻閱中報發(fā)現，釀酒行業(yè)對于業(yè)績(jì)變動(dòng)原因的說(shuō)明主要為：受控制“三公消費”、軍委“禁酒令”等政令的影響，高檔產(chǎn)品銷(xiāo)售下滑；行業(yè)步入調整期，市場(chǎng)競爭加劇等。
　　貴州茅臺董事長(cháng)袁仁國曾在股東大會(huì )上坦承，限制“三公消費”確實(shí)對公司產(chǎn)生一定影響。
　　高端餐飲類(lèi)上市公司則解釋為：受市場(chǎng)環(huán)境影響，高端接待業(yè)務(wù)有所減少，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑等。
　　中國烹飪協(xié)會(huì )發(fā)布的“２０１３年上半年餐飲市場(chǎng)分析及下半年預測”中指出，今年上半年，全國餐飲行業(yè)收入比去年同期下降４．５個(gè)百分點(diǎn)，其中限額以上單位餐飲收入同比下降２．２％。重點(diǎn)企業(yè)中，高端餐飲人均消費一般下調１５％―３０％，營(yíng)業(yè)收入同比下滑２２．５７％。
　　而該協(xié)會(huì )年初發(fā)布的另一份調查報告顯示，在“八項規定”政策出臺之后，近４０％的餐飲企業(yè)很少有客戶(hù)預訂餐，６０％的企業(yè)則面臨退訂現象，退訂率超過(guò)２０％的企業(yè)超過(guò)一成，且多為高端餐飲和星級飯店。
　　此外，酒店旅游、花卉銷(xiāo)售等行業(yè)亦受“三公消費”縮減影響而遭遇寒流。據黃山市統計局發(fā)布的統計，２０１３年二季度以來(lái)，黃山景區客流出現負增長(cháng)。據國信證券的調研數據，二季度以來(lái)，黃山景區接待進(jìn)山人數同比下滑近５％；張家界的游客人數在４—６月份也出現了較大幅度下降，直接導致其主營(yíng)業(yè)務(wù)收入減少。

　　“王謝堂前燕”轉飛尋常百姓家
　　戴上“八項規定”的緊箍咒，以前靠“三公”消費為利潤支撐的行業(yè)及公司，再也無(wú)法依賴(lài)政府資源過(guò)日子了。不少企業(yè)已開(kāi)始把產(chǎn)品定位轉向平民化的大眾市場(chǎng)。
　　目前，茅臺旗下中檔產(chǎn)品漢醬酒和仁酒的終端售價(jià)，已經(jīng)從７９９元和６５８元，分別下滑到３９９元和２９９元；甚至連一些高端產(chǎn)品也開(kāi)始降價(jià)，在一些電商平臺上，去年售價(jià)約１７６０元的５３度飛天茅臺現零售價(jià)１１５９元。
　　新食品產(chǎn)業(yè)研究院研究員謝驥認為，隨著(zhù)虛高消費的下滑和居民消費的升級，在１００——３００元價(jià)格區間的白酒產(chǎn)品，未來(lái)可占到行業(yè)總銷(xiāo)量的５０％。
　　餐飲方面，低價(jià)化也是高端酒店的首選策略。多位餐飲旅游行業(yè)分析師預計，高端餐飲企業(yè)被迫主動(dòng)調整營(yíng)銷(xiāo)策略，向中低端市場(chǎng)轉變，尤其是向快餐和團膳領(lǐng)域轉型的現象將會(huì )增多。
　　湘鄂情董事長(cháng)孟凱曾表示，湘鄂情正加速轉型，將全部停售超過(guò)２００元／位的菜品及超過(guò)３００元／斤的海鮮；同時(shí)取消加收服務(wù)費，允許客人自帶酒水，店內酒水價(jià)格與平價(jià)超市一樣。
　　中銀國際分析師馮雪分析，受政策影響，湘鄂情旗下奢華餐飲及高端餐飲業(yè)務(wù)在２０１３年經(jīng)營(yíng)形勢非常嚴峻。業(yè)績(jì)大受挫折更使該公司不得不加速業(yè)態(tài)轉型，主打中低端消費。
　　業(yè)內人士指出，涉“三公”消費類(lèi)企業(yè)主動(dòng)“放低身段”，短期對業(yè)績(jì)有沖擊，但長(cháng)期來(lái)看對其發(fā)展卻是有利的。（完）