中秋佳節剛過(guò)，十一長(cháng)假又至�！半p節”歷來(lái)是高檔白酒的黃金銷(xiāo)售期，但今年的這個(gè)檔期，狂飆突進(jìn)了十多年的白酒行業(yè)，卻遭遇到了前所未有的“寒冬”。哆嗦之余，眾多白酒企業(yè)紛紛依“傍”風(fēng)頭正“火”的電商，以期度過(guò)才剛開(kāi)頭的嚴冬。
　　一年多前，一瓶53度飛天茅臺的價(jià)格被炒到近3000元，甚至有人提出茅臺是“奢侈品”，只漲不跌。但今天，這種茅臺已經(jīng)跌至1000元。茅臺集團也不再提“奢侈品”一說(shuō)，而是將普通茅臺酒定位為商務(wù)消費、家庭消費、個(gè)人消費、大眾消費。
　　茅臺只是一個(gè)縮影。中國副食流通協(xié)會(huì )提供的數據顯示，2013年上半年，中國白酒銷(xiāo)售收入2402.1億元，實(shí)現利潤399.1億元，增速較上年同期分別下降18.2和54.5個(gè)百分點(diǎn)。
　　而據糖酒快訊網(wǎng)的消息，13家白酒公司上半年預收賬款為82.10億元，與去年同期的168.32億元相比，降幅超過(guò)5成，貴州茅臺等10家公司預收賬款同比下降。貴州茅臺上半年末預收賬款為8.35億元，同比縮水幅度超過(guò)7成。
　　在中央政府“限制三公消費”政策作用下，高端白酒行業(yè)普遍表現不景氣，加上市場(chǎng)資金打壓，令整個(gè)行業(yè)幾乎走入寒冬。五糧液、瀘州老窖、洋河經(jīng)典、郎酒紅花郎等高端酒的需求減少，價(jià)格慢慢被壓縮。
　　除了自降身段向普通消費者靠攏外，眾多白酒企業(yè)紛紛向電商伸出橄欖枝，意欲通過(guò)風(fēng)頭正“火”的電商來(lái)抵御市場(chǎng)的嚴寒。
　　從2010年起，茅臺就已嘗試開(kāi)設銷(xiāo)售網(wǎng)站。2012年8月，茅臺成立電子商務(wù)有限公司，負責茅臺酒及系列酒的網(wǎng)上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，茅臺網(wǎng)上商城正式上線(xiàn)。2013年7月9日，茅臺攜手酒仙網(wǎng)，宣布進(jìn)行戰略合作。
　　2013年8月20日，貴州醬領(lǐng)酒業(yè)與酒仙網(wǎng)在北京舉行戰略合作簽約儀式，建立“直銷(xiāo)·直送”體系，縮短中間環(huán)節，擠壓價(jià)格泡沫，力圖讓“好酒不貴”成為現實(shí)。
　　2013年9月3日，瀘州老窖簽約酒仙網(wǎng)。這是繼推出瀘州老窖在線(xiàn)后，瀘州老窖電子商務(wù)領(lǐng)域推出的又一舉措。
　　一時(shí)之間，以酒仙網(wǎng)為代表的電商平臺成了眾多酒企競相依“傍”的對象。酒仙網(wǎng)董事長(cháng)郝鴻峰說(shuō)，酒仙網(wǎng)的戰略合作企業(yè)已有數百家，網(wǎng)店從這些企業(yè)拿到貨，然后直接賣(mài)給消費者，不用經(jīng)過(guò)省代、市代、一批、二批這些環(huán)節的層層加價(jià)，價(jià)格自然要低許多。
　　公款吃喝造成的畸形繁榮，一度迷住了許多酒企的眼：定位高端、定價(jià)高昂、定向高層�！鞍隧椧幎ā眻绦幸詠�(lái)的市場(chǎng)表明，盡管有“無(wú)酒不成席”的文化傳統，但我國居民的收入水平還不足以支持如此高價(jià)的白酒消費。
　　當頭棒喝式的市場(chǎng)嚴冬，讓一些企業(yè)開(kāi)始理性回歸。茅臺下調旗下多個(gè)子品牌終端價(jià)，最高降幅超過(guò)50%；五糧液推出三款新品，價(jià)格集中在200元至480元之間；瀘州老窖也認為，中端產(chǎn)品是公司的強項，今后將主推這些產(chǎn)品。
　　改造冗長(cháng)而低效的傳統銷(xiāo)售渠道，重建扁平透明的現代銷(xiāo)售體系，也是未來(lái)白酒行業(yè)必須要做的功課。
　　目前我國白酒的銷(xiāo)售渠道大部分為全國總代理、省級代理、市級代理、終端零售四個(gè)層級，每一級代理商還有不同的分散渠道，最終形成多層經(jīng)銷(xiāo)、層層加價(jià)，這是白酒零售價(jià)格高的重要原因。
　　業(yè)內人士認為，電商模式從根本上改變了現有酒類(lèi)流通格局，雖然觸及了一部分企業(yè)和渠道的現實(shí)利益，但是從長(cháng)遠看，這無(wú)疑是擠掉酒價(jià)虛高、迎接行業(yè)新生的必經(jīng)“陣痛”。