“猴姑餅干，猴頭菇制成，養胃；上午吃一點(diǎn)，下午吃一點(diǎn)�！庇山屑瘓F委托福建省正鴻富食品有限公司生產(chǎn)加工，邀請“知性才女”徐靜蕾代言的猴姑餅干，剛一上市便賺足眼球。但同時(shí)也引發(fā)輿論質(zhì)疑：猴姑餅干是藥品還是食品。
記者在國家食品藥品監督管理總局網(wǎng)站查閱到，福建省正鴻富食品有限公司所申領(lǐng)的餅干生產(chǎn)許可證編號為QS350008011570，此舉表明該公司生產(chǎn)的餅干類(lèi)產(chǎn)品身份屬食品。同時(shí)，記者在猴姑餅干外包裝盒上，也沒(méi)看到正宗保健食品所特有的“小藍帽”標識。
中國農業(yè)大學(xué)[微博]食品學(xué)院營(yíng)養與食品安全系副教授范志紅在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，猴姑餅干中是否具有對胃腸疾病的保健作用，需要由可靠的醫學(xué)機構進(jìn)行醫學(xué)實(shí)驗來(lái)確認。該產(chǎn)品為普通食品，并不是藥物，也沒(méi)有保健食品的批號，它擅自宣稱(chēng)有保健功效，是一種違法行為。
江中集團在猴姑餅干廣告中突出了“養胃”。在一家淘寶賣(mài)家貼出的猴姑餅干網(wǎng)頁(yè)上，對于該產(chǎn)品的描述中出現了“功能”等字眼：“猴姑餅干中猴頭菇的含量為11%(每天的用量達10g)，遠遠超過(guò)治療劑量(
6-8g/天)，因此猴頭菇具備的功能猴姑餅干也具備�！钡趪沂称匪幤繁O督管理總局對保健品定義的27種具體功能中，也不包含“養胃”一說(shuō)。
此外，猴姑餅干的外包裝上的產(chǎn)品說(shuō)明也在模糊普通食品與保健品的區別：“適宜人群：胃病人群；食用方法：建議每日食用2～3包�！睂�(shí)際上，關(guān)于保健品和其他食品的區別還是有具體的標準：保健食品強調具有特定保健功能，具有規定的食用量，且根據其保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進(jìn)行區分。
據業(yè)內人士透露，普通食品冒充保健食品之所以屢禁不止，還是因為經(jīng)濟原因。正常情況下，注冊“食”字號需要1～2個(gè)月就可以，而保健食品的安全性要求比普通食品更高，注冊“健”字號則需要2～3年。而且隨著(zhù)公眾購買(mǎi)能力和健康意識的提高，產(chǎn)品的養生、預防、治療描述讓很多消費者愿意花大價(jià)錢(qián)購買(mǎi)，當一款食品通過(guò)夸大功效、宣傳包裝，消費者很難再把它當作普通食品時(shí)，相關(guān)生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)便可獲取高額利潤。
猴姑餅干目前雖由江中集團運作，但由于江中藥業(yè)此前曾在“上證e互動(dòng)”網(wǎng)絡(luò )平臺上透露，猴姑餅干若未來(lái)取得市場(chǎng)推廣成功，會(huì )在合適的時(shí)機注入上市公司。因此當輿論對猴姑餅干的質(zhì)疑越來(lái)越旺時(shí)，作為公眾公司的江中藥業(yè)，其企業(yè)形象受沖擊也在所難免。