2009年，中糧集團正式提出“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰略。4年的時(shí)間里，中糧集團在米面油糖肉蛋奶等領(lǐng)域頻頻出擊，收購五谷道場(chǎng)、入股蒙牛、兼并中國華糧物流集團、買(mǎi)入澳大利亞糖業(yè)公司Tully
Sugar，熱鬧紅火，風(fēng)光無(wú)限。
自古開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，中糧的生意覆蓋了其中的一大半。數字是枯燥的，數字也最能說(shuō)明中糧集團全產(chǎn)業(yè)鏈的現狀。
得意與失意并存，從“大個(gè)子”變成真正的強者，是中糧全產(chǎn)業(yè)鏈下一步要解決的問(wèn)題。
資產(chǎn)大躍進(jìn)超越跨國糧商
從數字上來(lái)看，短短4年時(shí)間，中糧的資產(chǎn)規模膨脹了近一倍，甚至超過(guò)了國際糧商。
2012年，中糧集團資產(chǎn)2667.84億元人民幣，在全產(chǎn)業(yè)鏈戰略提出前的2008年，中糧資產(chǎn)是1307.28億元人民幣，資產(chǎn)規模翻了一倍。與ABCD[指ADM、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達孚(Louis
Dreyfus)四家企業(yè)，記者注]四大跨國糧商相比，中糧現在的資產(chǎn)體量已經(jīng)有過(guò)之而無(wú)不及。
對中糧而言，全產(chǎn)業(yè)鏈戰略是一個(gè)系統工程，其核心是布局和協(xié)同，這是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程。
中糧在產(chǎn)業(yè)布局上的最大動(dòng)作之一是在糧油領(lǐng)域。中糧目前在中國大米、小麥粉、油脂、葡萄酒等多個(gè)產(chǎn)業(yè)穩居行業(yè)第一、二名，實(shí)力之強，跨國糧商也不敢小覷。
中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的沖動(dòng)不僅只是沖著(zhù)糧食安全去的。在Bunge任首席執行官15年之久的Alberto
Weisser對于全球農業(yè)產(chǎn)品消費升級的趨勢曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，現今世界50%的人口生活在城市，到2050年，這個(gè)比例將增長(cháng)到70%。到2020年，全球年收入超過(guò)5000美元的中產(chǎn)階層將增長(cháng)至49億人。而在中國，農村居民在食用油、肉類(lèi)等方面的消費水平還遠低于城市居民，意味著(zhù)中糧在肉、蛋、奶方面有大展拳腳的地方。
中糧除了入股蒙牛進(jìn)入乳業(yè)，在豬肉領(lǐng)域也是砸下重金。中糧已在湖北、天津、江蘇建設了21 個(gè)生豬綠色自養基地，在山東、江蘇建設了38
個(gè)肉雞自養基地，從生豬和肉雞養殖的源頭開(kāi)始，控制每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節，要打造完整的肉食產(chǎn)業(yè)鏈。
產(chǎn)業(yè)鏈上游缺位
在中國食品生產(chǎn)的主要領(lǐng)域，龐大的投資讓中糧占據了市場(chǎng)的交通要道，布局基本完成，論體量，在中國市場(chǎng)，ABCD還有豐益國際在內的跨國糧商都已經(jīng)處于下風(fēng)或者難分伯仲。不過(guò)，體量不等于質(zhì)量，中糧全產(chǎn)業(yè)鏈的競爭力與跨國糧商相比，差距依然存在。
一位在多家央企和外企工作過(guò)的糧油行業(yè)人士對中糧全產(chǎn)業(yè)鏈戰略的表現并不滿(mǎn)意，他說(shuō)ABCD在國際糧食市場(chǎng)能夠施加較大的影響力，并不僅只是靠加工產(chǎn)能龐大，四家公司由于在北美、南美這些大豆、玉米的糧食主產(chǎn)區，擁有龐大的倉儲和物流設施，這些國家和地區的農戶(hù)與農場(chǎng)在大豆和玉米收獲的時(shí)候大部分賣(mài)給四大糧商，讓ABCD在農產(chǎn)品(7.97,
0.24, 3.10%)的現貨市場(chǎng)居于主導地位，因而在國際市場(chǎng)有更多的可能扮演價(jià)格制定者的角色，而中國公司則是價(jià)格的接受者。
上述人士說(shuō)：“看看中國的糧商們，怎么就不能踏上美洲向ABCD那樣反其道而行之，去求根溯源，從田間地頭開(kāi)始做全產(chǎn)業(yè)鏈？跨國糧商們夜里做的噩夢(mèng)是中國企業(yè)在美洲收購大豆、碼頭；夢(mèng)醒時(shí)分，此時(shí)中國企業(yè)正在熱火朝天在自己的土地上擴建油脂壓榨廠(chǎng)……”
在產(chǎn)業(yè)鏈的上游農產(chǎn)品種植業(yè)和養殖業(yè)，中糧被指摘，并非沒(méi)有道理。與中國10億畝以上的農業(yè)種植面積與每年上億頭的出欄生豬和禽類(lèi)相比，中糧在產(chǎn)業(yè)鏈上游的作為確實(shí)有限，在產(chǎn)業(yè)鏈上游如果缺乏影響力和控制力，不僅是食品安全的主動(dòng)權受制于人，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的大小也同樣平添了不少未知數。
總資產(chǎn)周轉率是判斷資產(chǎn)質(zhì)量的一個(gè)重要指標。2008年到2012年，中糧集團糧油糖業(yè)務(wù)的總資產(chǎn)從551.87億元人民幣猛增至1109.77億元，糧油糖業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入也從711.41億元人民幣猛增至1643.44億元，差不多1元錢(qián)的投資增加1元錢(qián)的收入。
不怕不識貨，就怕貨比貨。2008財年至2012財年，ADM總資產(chǎn)從370.52億美元增長(cháng)至415.53億美元，增幅12.1%；同期，ADM的收入從698.16億美元增加至890.38億美元，增幅27.5%。與中糧相比，上述數字意味著(zhù)ADM可以用更少的投資獲得更多的收入。
在盈利能力上，投資收益和政府補助是中糧利潤的重要來(lái)源。2010 年~2013 年3 月末，中糧集團投資收益分別為63.95 億元、54.96
億元、62.73億元和10.05 億元，分別占營(yíng)業(yè)利潤的102.53%、67.57%、107.62%和123.07%；同期，2010 年~2013 年3
月末，中糧獲得的政府補助收入分別為24.71 億元、14.62 億元、13.48 億元和1.82
億元。如此巨額的政府補助，ABCD等跨國糧商望塵莫及。沒(méi)有上述收益，中糧的競爭力還有多強，要打上一個(gè)問(wèn)號。
中糧集團董事長(cháng)寧高寧早在2009年就說(shuō)過(guò)：“全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)在設計上應該能提升經(jīng)營(yíng)效率，減少交易成本和風(fēng)險，使企業(yè)更有競爭力，而且這種核心能力是一般企業(yè)不能復制的�！边@個(gè)目標要實(shí)現，看來(lái)還需要更多時(shí)間。
2012年，中糧集團資產(chǎn)2667.84億元人民幣，在全產(chǎn)業(yè)鏈戰略提出前的2008年，中糧資產(chǎn)是1307.28億元人民幣，資產(chǎn)規模翻了一倍。
中糧已在湖北、天津、江蘇建設了21個(gè)生豬綠色自養基地，在山東、江蘇建設了38個(gè)肉雞自養基地，從生豬和肉雞養殖的源頭開(kāi)始，控制每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節，要打造完整的肉食產(chǎn)業(yè)鏈。
2008年到2012年，中糧集團糧油糖業(yè)務(wù)的總資產(chǎn)從551.87億元人民幣猛增至1109.77億元，糧油糖業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入也從711.41億元人民幣猛增至1643.44億元，差不多1元錢(qián)的投資增加1元錢(qián)的收入。