[“在湘鄂情各方面最困難的時(shí)候，貿然增加供應商，而且還是一個(gè)核心業(yè)務(wù)跟農業(yè)無(wú)關(guān)、初涉生態(tài)農業(yè)的供應商，這樣的合約很可能是‘城下之盟’”
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被三公消費限制重擊的湘鄂情悄悄地迎來(lái)一位新主人。
湘鄂情近日披露公告，2013年11月13日至11月15日間，孟凱累計減持湘鄂情5%的股份，而接盤(pán)方則為承德南江股份有限公司實(shí)際控制人、現年40歲的王棟，本次舉牌后，王棟持有湘鄂情10%的股份，為第二大股東。
或許是作為回報，湘鄂情還與南江股份簽署了一份長(cháng)達十年的合作協(xié)議，協(xié)議規定湘鄂情長(cháng)期采購南江生態(tài)生產(chǎn)的農產(chǎn)品。在湘鄂情方面一再向外界表示業(yè)績(jì)正在回暖、轉型效果即將達到、無(wú)奈資金受困的時(shí)候，這樣的協(xié)議不免為業(yè)內懷疑是“城下之盟”。
轉型未見(jiàn)成交
今年，受到三公消費限制的沖擊，定位高端的湘鄂情大受沖擊，三季度報告顯示，湘鄂情今年前三季度凈利潤虧損3.03億元，同比下降374.5%；其中，第三季度虧損8274.6萬(wàn)元，凈利潤同比下滑343.88%。湘鄂情還預計今年全年虧損額將達3億~3.8億元。
此外，湘鄂情還關(guān)閉了八家業(yè)績(jì)虧損的湘鄂情酒樓，占所有湘鄂情酒樓的近三分之一。
為了應對沖擊，湘鄂情開(kāi)始轉型，事實(shí)上，從去年開(kāi)始湘鄂情就已經(jīng)預料到行業(yè)寒冬到來(lái)，著(zhù)手轉型。去年，湘鄂情分別收購了定位大眾餐飲的味之都，并計劃將其改為中式快餐，并在全國鋪開(kāi)；此外還收購了團膳企業(yè)龍德華餐飲。這一系列舉措都是面向大眾化餐飲。
然而，向大眾餐飲轉型并非易事，湘鄂情相關(guān)負責人告訴記者：“相比湘鄂情酒樓過(guò)去人均500元甚至1000元的消費而言，目前湘鄂情轉型后人均消費僅100元，而快餐則更少，人均消費十多元，這樣的人均消費要達到去年湘鄂情酒樓的銷(xiāo)售額，需要大量的客流量，現在，雖然客流量已經(jīng)開(kāi)始大量上升，但規模上還不足以抵消湘鄂情酒樓業(yè)績(jì)下滑帶來(lái)的影響。不過(guò)預計很快就能扭虧為盈�！�
湘鄂情董事長(cháng)孟凱也曾向記者表示，從目前中式快餐以及轉型后的湘鄂情酒樓業(yè)務(wù)發(fā)展來(lái)看，四季度很可能實(shí)現扭虧。
然而，轉型成本卻很大。一來(lái)原先酒樓營(yíng)收大幅下滑甚至虧損，二來(lái)要大力發(fā)展新的餐飲業(yè)態(tài)，諸如味之都、龍德華的擴張。更糟糕的是，湘鄂情今年公告武漢買(mǎi)地被騙6000萬(wàn)元，讓本已捉襟見(jiàn)肘的財務(wù)狀況雪上加霜。
南江股份另有所圖
就在業(yè)務(wù)陷困之時(shí)，湘鄂情大股東、董事長(cháng)孟凱不得不減持股票為公司輸血。
湘鄂情公告顯示，孟凱11月15日通過(guò)大宗交易方式減持湘鄂情無(wú)限售條件流通股份1800萬(wàn)股，占總股本的2.25%。此前的11月13日，孟凱曾通過(guò)大宗交易方式減持湘鄂情2200萬(wàn)股，占總股本的2.75%。至此，2013年11月13日至11月15日間，孟凱通過(guò)深圳證券交易所大宗交易系統累計減持湘鄂情股份4000萬(wàn)股，占湘鄂情總股份的5%，按減持均價(jià)5元/股計算，孟凱累計套現2億元，算上今年11月8日孟凱轉讓股份套現的2億元，孟凱一周內已經(jīng)累計套現4億元。
湘鄂情方面減持前曾公告稱(chēng)，減持所得資金的30%將無(wú)償向公司提供財務(wù)資助，以支持湘鄂情扭虧、轉型發(fā)展。這筆資金將主要用于酒樓業(yè)務(wù)內部的扭虧轉型，團餐、快餐等新餐飲業(yè)務(wù)繼續開(kāi)拓壯大，在餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域之外的環(huán)保領(lǐng)域進(jìn)行投資經(jīng)營(yíng)。
就在湘鄂情大股東孟凱尋找接盤(pán)方時(shí)，突然一個(gè)名為“王棟”的人映入投資者視線(xiàn)，王棟11月內多次增持湘鄂情股份，目前持股比例占湘鄂情10%，成為湘鄂情第二大股東。與此同時(shí)，湘鄂情還與南江股份下屬公司南江生態(tài)簽訂了一份長(cháng)期合作協(xié)議，要求湘鄂情采購南江生態(tài)的產(chǎn)品。
湘鄂情相關(guān)負責人向記者表示，湘鄂情此前從未采購南江生態(tài)的產(chǎn)品。而南江股份2013年半年報顯示，該公司主業(yè)剛剛轉型為以新能源和新材料為核心，房地產(chǎn)、生態(tài)農業(yè)、貿易并頭發(fā)展的新局面，生態(tài)農業(yè)是該公司新近涉及的領(lǐng)域，半年報顯示，目前已基本完成了現代化標準養殖場(chǎng)所、規�；N植基地的基礎建設，無(wú)公害產(chǎn)品開(kāi)始逐步面向市場(chǎng)銷(xiāo)售。
餐飲行業(yè)分析人士向記者表示，可見(jiàn)剛建成的農業(yè)公司亟待尋找銷(xiāo)售的客戶(hù)，而正在轉型擴大大眾餐飲規模的湘鄂情顯然需要大量食材，如果能夠獲得這個(gè)大客戶(hù)，南江股份新發(fā)展的農業(yè)基地的農產(chǎn)品則有了銷(xiāo)路，因此，王棟很可能出于這樣的動(dòng)機，接盤(pán)湘鄂情。
對此，本報記者聯(lián)系王棟求證，撥通了湘鄂情公告的王棟聯(lián)系方式，接聽(tīng)電話(huà)的一位女士以王棟不愿接受采訪(fǎng)為由拒絕了記者的采訪(fǎng)。
“一般而言，像湘鄂情這樣的連鎖餐飲長(cháng)期有穩定的供應商，正常情況下不會(huì )輕易變更供應商，以避免不必要的風(fēng)險，在湘鄂情各方面最困難的時(shí)候，貿然增加供應商，而且還是一個(gè)核心業(yè)務(wù)跟農業(yè)無(wú)關(guān)、初涉生態(tài)農業(yè)的供應商，這樣的合約很可能是‘城下之盟’，為了解決資金方面的燃眉之急而被迫簽訂�！鼻笆龇治鋈耸糠Q(chēng)。