廣藥集團最近向外界釋放了要跨界做水的信號。在本周參觀(guān)王老吉[微博]大健康公司時(shí)，廣藥研究院院長(cháng)斐里德？穆拉德透露將與廣藥集團成立合資公司，計劃運作石榴汁等大健康產(chǎn)品。與此同時(shí)，王老吉大健康公司稱(chēng)將在明年啟動(dòng)“白云山”純凈水、潤喉糖、核桃植物蛋白飲料等產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
昨日（21日），廣藥集團相關(guān)人士向記者表示，集團正在進(jìn)行產(chǎn)品的規劃，明年有望推出純凈水、核桃植物蛋白飲料。本月22日，集團將與穆拉德博士簽約成立合資公司，共同開(kāi)發(fā)石榴汁等大健康產(chǎn)品。
金元證券醫藥行業(yè)高級研究員譚權勝認為，“食品飲料行業(yè)在渠道拓展、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面與醫藥行業(yè)有很大差別，盡管廣藥集團有運作紅綠王老吉的經(jīng)驗，但現在王老吉還未到達收益階段，如此跨界做水風(fēng)險很大�！睆V藥集團可以結合自身中藥優(yōu)勢產(chǎn)品，在保健食品等大健康領(lǐng)域做產(chǎn)品延伸。
跨界賣(mài)水存風(fēng)險
廣藥集團相關(guān)人士稱(chēng)，純凈水、核桃植物蛋白飲料等產(chǎn)品有望在明年推出。盡管廣藥集團賣(mài)水的計劃還在規劃階段，但不少行業(yè)人士開(kāi)始擔心這次跨界可能會(huì )受到嚴峻考驗。
譚權勝向記者稱(chēng)，藥企利用高端的質(zhì)量形象實(shí)施跨界戰略，從品牌延伸的角度是好事，而藥食同源也容易為消費者所接受。不過(guò)，考慮到水、果汁的營(yíng)銷(xiāo)特性，如果廣藥集團沒(méi)有在渠道、品牌方面做好準備，貿然進(jìn)入陌生領(lǐng)域還是有很大風(fēng)險�！叭绻龃蠼】诞a(chǎn)業(yè)，廣藥集團要結合目標群體的需求，在自身優(yōu)勢產(chǎn)品上進(jìn)行延伸。如果這樣盲目跟風(fēng)賣(mài)水，要重新開(kāi)辟渠道和品牌，還是會(huì )比較吃力，甚至不排除影響主業(yè)的可能�！�
“快消品主要投放廣告來(lái)吸引消費者、增加銷(xiāo)量，現在王老吉的銷(xiāo)售費用已經(jīng)屢遭詬病，如果再在水產(chǎn)品上投入太多，可能會(huì )拖累集團主業(yè)�！弊T權勝如是說(shuō)。
食品飲料行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰略專(zhuān)家徐雄俊則向記者表示，現在王老吉與加多寶還有多宗官司未結，二者仍在終端市場(chǎng)“拼搏”，不建議用“王老吉”的品牌作為純凈水的品牌�！凹佣鄬毠窘�(jīng)營(yíng)昆侖山三四年都在虧損，基本是用涼茶賺的錢(qián)來(lái)填補水市場(chǎng)。盡管現在昆侖山漸入正軌，但加多寶前期投入太大。如果廣藥集團把戰線(xiàn)拉得太長(cháng)，各方面都很難做精，還可能會(huì )影響王老吉涼茶的正常運作�！�
企業(yè)爭相賣(mài)水
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布的《中國飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規劃建議》表示，預計未來(lái)五年，中國飲料總產(chǎn)量將保持12%至15%的年均增速發(fā)展，這預示著(zhù)未來(lái)巨大的市場(chǎng)容量。
“在大多數行業(yè)緩速下滑的環(huán)境下，食品飲料行業(yè)卻保持逆勢增長(cháng)，不少投資者看到了利潤空間�！毙煨劭ο蛴浾弑硎�，農夫山泉每年營(yíng)業(yè)收入在40億元至50億元，飲料行業(yè)每年增速30%至50%，水行業(yè)的利潤率也不錯，如果做成功了，其投資回報比較豐厚。
正因為此，不少企業(yè)對這塊“肥肉”虎視眈眈。除了廣藥集團，恒大集團、方大特鋼也在近日宣布了賣(mài)水的計劃。不過(guò)，由于飲用水在品類(lèi)上差距很小，銷(xiāo)售渠道、營(yíng)銷(xiāo)手段基本趨同、單一，飲用水行業(yè)競爭尤為激烈。
“相對來(lái)說(shuō)純凈水進(jìn)入門(mén)檻低，地域性觀(guān)念強，全國范圍有五六百個(gè)品牌。而從行業(yè)來(lái)看，現在中高端礦泉水、天然水市場(chǎng)普遍被看好，而低端市場(chǎng)的純凈水占有率逐漸下滑�！毙煨劭》Q(chēng)，就純凈水領(lǐng)域，除了怡寶、娃哈哈、康師傅等全國性品牌競爭，每個(gè)地區都有從各自水源地開(kāi)采的純凈水。
記者發(fā)現，由于產(chǎn)品質(zhì)量相差不大，純凈水的競爭主要集中到營(yíng)銷(xiāo)攻勢上，近年來(lái)各大飲用水企業(yè)在廣告上的投入與日俱增，廣告費已經(jīng)成為銷(xiāo)售費用中的大頭。
北京公眾健康飲用水研究所所長(cháng)、研究員李復興向記者介紹，飲用水可分為健康飲用水和安全水，純凈水滿(mǎn)足人體基本生理需求，屬于安全水。隨著(zhù)人們對飲用水的健康認知和生活水平的提高，未來(lái)天然礦泉水等對人體有益的健康水將成為未來(lái)飲用水的發(fā)展趨勢。