沃爾瑪中國公司事務(wù)高級副總裁博睿在約談現場(chǎng)回應假“五香驢肉”事件。
“五香驢肉”中“驢成分未檢出，狐貍成分檢出”遭曝光后，1月6日，省食藥監局約談沃爾瑪中國公司負責人，指出沃爾瑪在這一事件中存有相關(guān)責任。通報顯示，自2012年至被查時(shí)，問(wèn)題“驢肉”銷(xiāo)售了30491袋。
沃爾瑪與涉事公司 合作四年多
“首先請濟南市工商局通報事件處置情況，公布事實(shí)真相，以正視聽(tīng)�！�1月6日上午，一場(chǎng)有關(guān)“五香驢肉”摻狐貍肉的行政約談在省食藥監局舉行，會(huì )議的主角是我省相關(guān)監管部門(mén)和沃爾瑪中國公司有關(guān)負責人。
濟南市工商局有關(guān)負責人首先通報了事件的查處情況。通報稱(chēng)，2013年12月19日，濟南市工商局歷下分局東門(mén)工商所接到舉報稱(chēng)，沃爾瑪濟南泉城路分店銷(xiāo)售的“五香驢肉”涉嫌摻假。舉報人提供了購貨發(fā)票復印件、樣品一袋和山東省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心檢驗報告復印件一份。報告顯示，驢成分未檢出，狐貍成分檢出。
隨后，濟南工商局歷下分局組成專(zhuān)案組對沃爾瑪泉城路店進(jìn)行檢查。調查發(fā)現，沃爾瑪泉城路店銷(xiāo)售的“驢肉”，供貨商為濟南哲昱經(jīng)貿有限公司，生產(chǎn)廠(chǎng)是德州福聚德食品有限公司。
經(jīng)查，沃爾瑪泉城路店自2009年5月起，開(kāi)始與濟南哲昱經(jīng)貿有限公司合作，購進(jìn)福聚德公司生產(chǎn)的熟肉制品。沃爾瑪泉城路店和陽(yáng)光新路店，自2012年至被查時(shí)，先后從哲昱公司購進(jìn)“五香驢肉”30256袋，進(jìn)貨價(jià)格9.9元/袋，銷(xiāo)售30491袋(含贈品)，銷(xiāo)售單價(jià)是10.9元/袋。
2013年12月30日，山東省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心對歷下分局提供的4個(gè)批次樣品，出具了檢測報告，分別檢出了狐貍和貉的成分，均屬造假產(chǎn)品。隨即，該產(chǎn)品在全省緊急停售。
熟肉購進(jìn)價(jià)低于生肉價(jià) 沃爾瑪未懷疑評估
濟南市工商局有關(guān)負責人當面指出沃爾瑪公司存在四個(gè)方面的問(wèn)題�！皺z查中發(fā)現沃爾瑪公司沒(méi)有認真履行應盡的義務(wù)�！�
這位負責人稱(chēng)，食品經(jīng)營(yíng)采購食品應該查驗供貨者的許可證和食品合格相關(guān)證明文件。沃爾瑪多次采購福聚德公司生產(chǎn)的熟肉制品，沒(méi)有對進(jìn)貨食品按批次檢驗合格證明文件。
沃爾瑪在采購食品中，對購進(jìn)價(jià)格低于生肉價(jià)格的熟肉，應該懷疑，但沒(méi)進(jìn)行風(fēng)險評估分析和關(guān)鍵控制，讓問(wèn)題食品以合法身份進(jìn)入了沃爾瑪公司，對此有不可推卸的責任。
記者了解到，市場(chǎng)上一斤生驢肉的價(jià)格在25元左右，而沃爾瑪購進(jìn)的“五香驢肉”為200克一袋，進(jìn)價(jià)僅為9.9元。沃爾瑪泉城路店電腦系統顯示，問(wèn)題食品庫存為零，實(shí)際上倉庫還有67袋問(wèn)題食品，賬實(shí)不符。而對此該店一直隱瞞不報。在事件處置上，沃爾瑪公司先是解釋不能確定是不是自己所售食品，后又在事實(shí)不清的情況下主動(dòng)道歉，沒(méi)能及時(shí)妥善解決消費者的合理訴求，目前仍有消費者向12345市民熱線(xiàn)投訴。
2013年12月9日，沃爾瑪曾以次品名義退貨給哲昱經(jīng)貿有限公司涉案驢肉635袋。
沃爾瑪稱(chēng)自己也是受害者
沃爾瑪中國公司事務(wù)高級副總裁博睿指出，沃爾瑪在中國市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，中國的食品安全環(huán)境非常復雜，僅靠一家零售企業(yè)是很難做到的，希望聯(lián)手食藥監局等相關(guān)部門(mén)，將食品安全工作做得更好。在此事件中，沃爾瑪有相應的過(guò)失，將深刻吸取教訓。
2013年12月31日，沃爾瑪中國公司在網(wǎng)站上就該事件進(jìn)行道歉，并表示即日起，凡在沃爾瑪濟南商場(chǎng)購買(mǎi)該產(chǎn)品的顧客，可憑購物小票前往市內任何一家沃爾瑪商場(chǎng)辦理退貨退款和補償事宜。據悉，一袋的補償款為50元。
博睿同時(shí)坦承，現在仍有幾個(gè)投訴在處理中�！艾F在還有三個(gè)投訴正在處理�！蔽譅柆敺秸J為，這些投訴提出了些不合理的要求。
博睿稱(chēng)，就他們目前了解到的情況，生產(chǎn)商涉嫌故意造假，不僅欺騙了政府，欺騙了消費者，也欺騙了沃爾瑪�！拔譅柆敼竞驼榷际鞘芎φ�，主要的責任要由生產(chǎn)商來(lái)負，這不是我們要推脫責任�！�
省食藥監局：沃爾瑪一點(diǎn)都不冤
省食藥監局副局長(cháng)陳耕表示，沃爾瑪覺(jué)得自己是福聚德的替罪羊，自己也是受害者，但沃爾瑪一點(diǎn)都不冤。
陳耕表示，沃爾瑪未盡檢驗之責，作為食品經(jīng)營(yíng)者，對所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，是應盡的法定責任。但作為大型零售商的沃爾瑪公司，沒(méi)有對購進(jìn)的福聚德生產(chǎn)的“五香驢肉”進(jìn)行實(shí)質(zhì)的質(zhì)量檢驗，以致假驢肉得以在其超市銷(xiāo)售。
此外，沃爾瑪存有進(jìn)貨之失，沃爾瑪所賣(mài)的福聚德公司的驢肉并非自己生產(chǎn)，而是其外購包裝后再行銷(xiāo)售的。沃爾瑪進(jìn)貨查驗制度沒(méi)有落實(shí)到位。同時(shí)，沃爾瑪有疏于防假之嫌�！�
對于“問(wèn)題驢肉”流向及相關(guān)處理等問(wèn)題，省食藥監局相關(guān)負責人表示，相關(guān)部門(mén)仍在調查中，相關(guān)結果將及時(shí)公布。