“肉毒桿菌”事件尚無(wú)解決，又爆出“大腸桿菌超標”事件，接二連三的食品質(zhì)量安全問(wèn)題讓恒天然的曝光率一度走高。質(zhì)量安全問(wèn)題是食品企業(yè)最忌諱的問(wèn)題，頻頻發(fā)生在一家企業(yè)身上，辜負了消費者的信任，如果失去消費者的信任，對企業(yè)來(lái)說(shuō)將迎來(lái)滅頂之災。

　　奶油產(chǎn)品疑大腸桿菌超標

　　一周前，恒天然收到了達能的訴狀，要求就“肉毒桿菌”烏龍事件做出賠償。當業(yè)內都為恒天然失去達能這家大客戶(hù)而為其擔憂(yōu)之際，又傳出其產(chǎn)品疑大腸桿菌超標事件。這注定了恒天然過(guò)完一個(gè)不平常的2013年后，在2014年的日子也不會(huì )好過(guò)。

　　回顧恒天然近一年來(lái)是事件，從2013年8月，恒天然爆出的“肉毒桿菌”事件引發(fā)國內奶粉行業(yè)一次地震，為此，與恒天然有業(yè)務(wù)關(guān)系的奶粉企業(yè)紛紛發(fā)布了召回聲明，后來(lái)雖然被證實(shí)是一場(chǎng)“大烏龍”，但是給企業(yè)帶來(lái)是品牌影響和下游客戶(hù)召回帶來(lái)的經(jīng)濟影響已經(jīng)形成。后來(lái)，又爆出奶粉涉嫌含有雙氰胺，恒天然斯里蘭卡分公司宣布召回兩批次共計約39噸奶粉。同年12月份又爆出化學(xué)品泄露事故。恒天然的“霉運”并沒(méi)有隨著(zhù)新年的到來(lái)而結束，在2014年1月，恒天然的部分產(chǎn)品懷疑被大腸桿菌污染。

　　對于此次事件，恒天然在給記者的一份聲明中表示，近日，新西蘭恒天然品牌業(yè)務(wù)部主動(dòng)召回在新西蘭北島銷(xiāo)售的、有效期至2014年1月21日的300毫升及500毫升瓶裝安佳和潘氏鮮奶油產(chǎn)品。而此次召回的鮮奶油產(chǎn)品僅在新西蘭市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　也就是說(shuō)，此次恒天然的質(zhì)量問(wèn)題的“主角”在新西蘭，而非中國。但是，在這個(gè)信息化時(shí)代中，恒天然在國內的業(yè)務(wù)真的能獨善其身嗎？

　　對此，恒天然對本報記者表示，此次召回的產(chǎn)品僅在新西蘭市場(chǎng)出售，并未出口到中國。中國市場(chǎng)在售的安佳奶油產(chǎn)品不受影響。

　　新西蘭恒天然品牌部董事總經(jīng)理彼德·麥克羅爾解釋道，由于質(zhì)量測試表明，部分有效期至2014年1月21日的安佳和潘氏瓶裝鮮奶油產(chǎn)品可能存在大腸桿菌，因此，恒天然目前在主動(dòng)召回這部分奶油產(chǎn)品。

　　但是，在業(yè)內人士看來(lái)，恒天然如此頻繁的發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，嚴重影響了消費者對其的信任。雖然此次事件中涉及的產(chǎn)品并未進(jìn)入中國，但是其國內的合作伙伴會(huì )因為消費者對恒天然的不信任而受牽連，影響其業(yè)務(wù)的發(fā)展。

　　乳業(yè)專(zhuān)家宋亮接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，當前中國是新西蘭乳品最大進(jìn)口國，盡管此事件發(fā)生在新西蘭本土，但會(huì )引起國人關(guān)注，這是很正常的，而這次事件對恒天然的影響肯定很大。不過(guò)，乳品生產(chǎn)沒(méi)有百分百安全，只有相關(guān)監管和企業(yè)把控上嚴格和有責任心，才將安全問(wèn)題控制住�！敖ㄗh新西蘭政府將相關(guān)安全事故通報中國，并將相關(guān)檢測結果、數據和對可能存在問(wèn)題的根據公布出來(lái)”。

　　可口可樂(lè )稱(chēng)與恒天然達成共識

　　事實(shí)上，作為新西蘭最大的出口商，恒天然擁有龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。如果管理上出現問(wèn)題，那么，發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題也是在所難免的。在近一年內發(fā)生4起事件，業(yè)內人士紛紛表示是恒天然管理出現漏洞所致。

　　但是，食品安全問(wèn)題對食品企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的，恒天然“肉毒桿菌”烏龍事件讓其自身帶來(lái)?yè)p失時(shí)，也讓其相關(guān)客戶(hù)蒙受損失。肉毒桿菌烏龍事件讓多美滋、雅培、雅士利等品牌在國內的銷(xiāo)售出現大幅下滑。而這次的大腸桿菌疑超標事件，是否又一次打擊其下游客戶(hù)呢？

　　為此，記者采訪(fǎng)了相關(guān)企業(yè)，僅有多美滋給記者的回應是參考達能前兩天的對外聲明，也就是達能終止與恒天然合作。而其他企業(yè)有的表示不予置評，有的則沒(méi)有就記者的問(wèn)題給予回應。

　　可口可樂(lè )相關(guān)負責人就是否繼續跟恒天然合作的問(wèn)題，給本報記者回應稱(chēng)，“我們已經(jīng)和恒天然公司就相關(guān)事宜達成一致，根據公司規定，我們對相關(guān)事宜的細節不予披露”。

　　對于同樣的問(wèn)題，雅培相關(guān)負責人對記者表示，對此事雅培不予置評。

　　另外，與恒天然有業(yè)務(wù)關(guān)系的娃哈哈，記者也短信給娃哈哈相關(guān)負責人了解情況，但是，直到截稿，娃哈哈方面也未給予回復。

　　對于相關(guān)企業(yè)的表現，在宋亮看來(lái)，新西蘭奶粉最大的出口國家是中國，而中國的進(jìn)口奶粉中有70%來(lái)自新西蘭，而新西蘭的奶粉出口供應相對穩定。一旦放棄與恒天然合作，選擇其他國家的奶粉，首先不能保證其供應的穩定性，因此，企業(yè)不會(huì )輕易的放棄。

　　一邊是“肉毒桿菌”烏龍事件的后續賠償問(wèn)題繼續發(fā)酵，一邊又染上“大腸桿菌”疑似超標。恒天然再一次被架在了火上烤。希望企業(yè)的管理層認真負起責任來(lái)，為消費者生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的奶制品。