剛剛因銷(xiāo)售以狐貍肉冒充的牛肉而被政府部門(mén)約談的沃爾瑪再次被曝食品安全問(wèn)題。近日央視報道稱(chēng)，一些不具備完整資質(zhì)和證照的食品企業(yè)卻能得到沃爾瑪的“特批”進(jìn)店銷(xiāo)售，其中包括假冒飛天茅臺等產(chǎn)品，昨天，沃爾瑪發(fā)聲明解釋“特批”一事，但對關(guān)鍵問(wèn)題只字未提。
□曝光
無(wú)QS認證也能特批銷(xiāo)售
上個(gè)月，沃爾瑪被曝出狐貍肉事件，當時(shí)其回應稱(chēng)，公司對于商場(chǎng)銷(xiāo)售的食品都會(huì )查驗供貨商的相關(guān)許可證和食品合格的證明文件。
但央視報道則稱(chēng)，記者在采訪(fǎng)中看到近200份經(jīng)過(guò)特批的入場(chǎng)通行證，涉及年份從2006年到2013年。這些“特批”食品有的沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證，有的沒(méi)有QS生產(chǎn)許可標識，有的沒(méi)有檢驗報告，有的沒(méi)有食品流通許可證等。而依照國家相關(guān)法規，存在上述情況的商品均不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
據悉，沃爾瑪公司有一個(gè)商品法規自查表，上面列舉了食品供應商進(jìn)入沃爾瑪所要提供的證照，這也是沃爾瑪對供貨商制定的市場(chǎng)準入門(mén)檻。然而沃爾瑪制定的這些看似嚴苛的準入條件在實(shí)際執行當中被大打折扣。因為一名沃爾瑪員工提供給央視的沃爾瑪銷(xiāo)售商品自查表中，都有這樣的簽字——“申請特批”。也就是說(shuō)，沒(méi)有相關(guān)資質(zhì)或者證照的商品提出申請，經(jīng)過(guò)高管特批，都能堂而皇之進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
曾售假名牌包括茅臺等
因證照不全被特批獲準進(jìn)入沃爾瑪銷(xiāo)售的商品名錄中竟有不少知名品牌，這樣的情況在酒類(lèi)商品銷(xiāo)售中更顯突出。
央視稱(chēng)，在一份兩年前沃爾瑪公司某門(mén)店對酒類(lèi)商品供貨商資質(zhì)抽檢目錄中，600多種酒類(lèi)單品所對應的不同供貨商，證照齊全、符合銷(xiāo)售資格的寥寥無(wú)幾，甚至有相當多的經(jīng)銷(xiāo)商證照全無(wú)。
央視稱(chēng)，沃爾瑪公司的內部資料顯示，其全國幾百家門(mén)店近幾年因違規銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品被相關(guān)部門(mén)查處的情況并不少見(jiàn)，其中就包括銷(xiāo)售假冒飛天茅臺等名牌產(chǎn)品，而涉及的假酒供貨商就是三無(wú)商家。以2011年為例，沃爾瑪因此受到相關(guān)部門(mén)的經(jīng)濟處罰達250多萬(wàn)元。
知情人稱(chēng)，從政府的報告上面顯示行政處罰是對沃爾瑪罰款，但沃爾瑪會(huì )把這筆錢(qián)轉嫁到供應商頭上。因為特批供應商會(huì )在特批之前給沃爾瑪出具一個(gè)保證書(shū)，如果因為沒(méi)有提供相關(guān)證照造成政府罰款，供貨商會(huì )進(jìn)行經(jīng)濟補償。
□回應
“特批”但確保安全
沃爾瑪中國公司昨天給記者發(fā)來(lái)聲明，承認“特批”的存在，但表示“特批”是經(jīng)過(guò)三層審批的，確保產(chǎn)品安全。
沃爾瑪稱(chēng)，公司的特批流程僅限于為已有長(cháng)期合作關(guān)系、建立信任基礎的供應商來(lái)加速商品審批流程。不同品項、不同供應商，在公司與其建立的長(cháng)期信任與合作的基礎上，在緊急的情況下，根據該流程的要求，需要通過(guò)三層管理者審批才可以進(jìn)入商場(chǎng)銷(xiāo)售。
“這層層審批制度是為確保產(chǎn)品安全”，沃爾瑪稱(chēng)，公司絕不允許假冒產(chǎn)品或次品流入商場(chǎng)，還會(huì )有進(jìn)一步的跟進(jìn)措施來(lái)督促供應商最終提供所需的合規證明。
沃爾瑪舉例稱(chēng)：例如某些大型供應商有時(shí)會(huì )改變產(chǎn)品容量，比如某碳酸飲料將容量從400毫升改到330毫升，其他指標不變�！斑@種情況下，我們可能會(huì )選擇采取特批流程，前提條件是我們了解并信任該供應商，并在此之前已取得其全部的相關(guān)文件�！�
另一種情況是，某大型供應商變更為沃爾瑪商場(chǎng)供貨的代理商。如果某個(gè)牛奶品牌決定改變向沃爾瑪商場(chǎng)送貨的代理商，可能會(huì )采用特批流程，但已經(jīng)確認新的代理商是經(jīng)過(guò)生產(chǎn)商授權的，且產(chǎn)品質(zhì)量是合格的。
對于記者提出的“沃爾瑪是否放行證照不齊的供貨商的商品進(jìn)駐沃爾瑪銷(xiāo)售？”“無(wú)QS標識的食品是否也能照常銷(xiāo)售？”“沃爾瑪是否特批發(fā)行假冒飛天茅臺進(jìn)駐賣(mài)場(chǎng)？”“沃爾瑪是否將政府部門(mén)開(kāi)出的經(jīng)濟罰單直接轉嫁給‘特批’的供應商？”等問(wèn)題，截至記者發(fā)稿，沃爾瑪未有回復。
□業(yè)內說(shuō)法
“特批”背后或存腐敗問(wèn)題
“所謂的‘特批’其實(shí)是超市內部腐敗的表現”，一位曾經(jīng)在一家大型超市做過(guò)主管的人士表示，一種商品想要進(jìn)入超市，需要很多證明手續，比如生產(chǎn)許可證、食品檢驗合格報告書(shū)、綠色或有機產(chǎn)品認證的相關(guān)文件，以及經(jīng)銷(xiāo)商資質(zhì)認證等其他證明身份的手續。
“拿不出關(guān)鍵手續，說(shuō)明商品本身也是存疑的。比如QS證明，這是廠(chǎng)家能否獲準生產(chǎn)該類(lèi)產(chǎn)品的最基本認證，在部分產(chǎn)品中是強制的。如果沒(méi)有，則代表產(chǎn)品本身的質(zhì)量就無(wú)法保證�！痹撊耸勘硎�，沃爾瑪的高管會(huì )給無(wú)資質(zhì)產(chǎn)品開(kāi)綠燈，可能會(huì )涉及一些利益交換。
“此前一出食品安全問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)就建議要到信得過(guò)的購物地點(diǎn)選購商品”，該人士稱(chēng)，但這些假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入知名大超市銷(xiāo)售，消費者本身很難具備分辨假冒偽劣的能力。
北京志起未來(lái)咨詢(xún)有限公司董事長(cháng)李志起則表示“再好的制度也代替不了對人的管理”，沃爾瑪在中國問(wèn)題頻發(fā)，其實(shí)關(guān)鍵就是人出了問(wèn)題，中國本土很多高管、業(yè)務(wù)采購負責人是否存在腐敗是個(gè)問(wèn)題。李志起認為，經(jīng)歷了那么多食品安全事件，沃爾瑪真的應該痛定思痛，必須做出壯士斷腕、進(jìn)行刮骨療毒的決定，甚至要以犧牲企業(yè)發(fā)展的速度和利潤為代價(jià)，否則很難換取消費者的信任。
□鏈接
沃爾瑪曾多次曝出丑聞
●2011年
沃爾瑪重慶店被曝光以普通豬肉冒充“綠色豬肉”。10家沃爾瑪在渝門(mén)店全部實(shí)施停業(yè)15天整頓。涉案門(mén)店除沒(méi)收違法所得，并處以違法所得5倍罰款(約269萬(wàn)元)，37名重慶沃爾瑪員工被警方抓捕，包括逮捕2人，刑事拘留25人，監視居住7人，取保候審3人。重慶市消委會(huì )隨后對沃爾瑪中國進(jìn)行正式約談。
●2013年5月
沃爾瑪在南寧的一家超市被曝用過(guò)期雞蛋制作面包。
●2013年8月
因在食品加熱過(guò)程中使用違規塑料一事，沃爾瑪相關(guān)負責人被北京海淀區工商分局約談。
●2013年12月
沃爾瑪山東濟南店被曝銷(xiāo)售以廉價(jià)狐貍肉冒充的熟牛肉、驢肉，今年1月山東食藥監局就此約談其中國高層。