國家安全生產(chǎn)監督管理總局日前公布了《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監督管理暫行規定》，對食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)的基本要求、作業(yè)過(guò)程的安全管理、政府部門(mén)的監督管理和法律責任等進(jìn)行了細化、量化，明確了食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)應當遵循的基本要求和政府部門(mén)應當承擔的監管職責。這是記者29日從安全監管總局了解到的。
　　暫行規定指出，食品生產(chǎn)企業(yè)是安全生產(chǎn)的責任主體，其主要負責人對本企業(yè)的安全生產(chǎn)工作全面負責，分管安全生產(chǎn)工作的負責人和其他負責人對其職責范圍內的安全生產(chǎn)工作負責；要求從業(yè)人員超過(guò)300人的食品生產(chǎn)企業(yè)，應當設置安全生產(chǎn)管理機構，配備3名以上專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員，并至少配備1名注冊安全工程師。
　　暫行規定明確，食品生產(chǎn)企業(yè)違反相關(guān)條款規定，最高可罰款兩萬(wàn)；食品生產(chǎn)企業(yè)不具備法律、行政法規和國家標準或者行業(yè)標準規定的安全生產(chǎn)條件，經(jīng)停產(chǎn)整頓后仍不具備安全生產(chǎn)條件的，有關(guān)部門(mén)應當提請本級人民政府依法予以關(guān)閉。