趙乃育/繪

　　一陣陣“噼噼啪啪”的爆竹聲中，時(shí)而夾雜著(zhù)“嘎嘎”的鴨鳴和“嗷嗷待哺”的豬叫聲。春節期間，如果你來(lái)到素有“江南北國、北國江南”美譽(yù)的信陽(yáng)時(shí)，肯定對上述組合而成的“新春交響樂(lè )”不會(huì )陌生。
　　“今年整體收入還算不錯，豬肉價(jià)格起伏對我家基本沒(méi)有太大影響。這不，豬舍旁邊的魚(yú)塘，由于開(kāi)湖魚(yú)選在了臘月起網(wǎng)上市，也賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)�！别B豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)王大友滿(mǎn)臉興奮地表示。
　　作為魚(yú)米之鄉，種植業(yè)和養殖業(yè)向來(lái)是信陽(yáng)的支柱產(chǎn)業(yè)，一直以來(lái)就有“固始雞蛋柳編鄉，產(chǎn)品出口到遠洋；潢川華英品種鴨，息縣香米和半夏；信陽(yáng)毛尖喝一口，提神醒腦少憂(yōu)惆”之說(shuō)。作為茶都，種茶、炒茶已成習慣。轄區內茶場(chǎng)1230多家，茶葉加工企業(yè)600余家，市級以上龍頭企業(yè)55家，擁有茶葉品牌“龍潭”、“藍天”、和“文新”三個(gè)中國馳名商標。此外，雜交水稻實(shí)驗基地也在這里安家。剛剛在深交所上市的華英農業(yè)，其公司加農戶(hù)的櫻桃谷鴨養殖模式已在全國推廣。
　　其實(shí)，信陽(yáng)的養殖業(yè)發(fā)展之路遠非想象的那么順暢。以潢川縣的養豬業(yè)為例，和養鴨業(yè)一道同為當地政府的扶持項目，然而由于種種原因，“華英鴨子升天，亞美母豬落淵”。上個(gè)世紀90年代，紅火了一陣的亞美畜業(yè)有限責任公司由于養豬業(yè)殘酷競爭和經(jīng)營(yíng)不善，終于在2006年倒閉。
　　黨的十七大以來(lái)，國家大力支持中西部地區發(fā)展生態(tài)種植、養殖產(chǎn)業(yè)。與此同時(shí)，隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，對肉類(lèi)需求也與日俱增。由于供需矛盾，肉價(jià)一路飆升，再次催生了當地人養豬的興趣。王大友、王大成兄弟倆便是這批養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)的典型代表。前年兄弟倆可以說(shuō)在養豬收入方面打個(gè)平手。不過(guò)，今年哥哥王大成怎么也高興不起來(lái)。
　　“今年，這豬養的鬧心。飼料基本沒(méi)降，肉價(jià)卻降得不少，再加上瘟疫，搞得不好本錢(qián)收回都危險�！蓖醮蟪蛇�心有不甘的抱怨著(zhù)。他一直想不通，自己家的近3000頭豬刨去一切成本費用，整體下來(lái)和僅養2000頭的弟弟家的利潤差不多。
　　對此，王大友一邊忙著(zhù)和客戶(hù)網(wǎng)上洽談業(yè)務(wù)，一邊給記者算了筆賬。前年，肉價(jià)一直在漲，促使生豬出欄價(jià)也水漲船高，一度漲到18元/公斤，當時(shí)，豬崽進(jìn)價(jià)30元/公斤，玉米、麥麩等飼料和今年價(jià)格差不多。而今年，由于養豬戶(hù)太多，再加上國家出臺平抑肉價(jià)措施很及時(shí)到位，節日期間肉價(jià)基本沒(méi)漲起來(lái)，致使生豬出欄價(jià)在14元/公斤左右。在成本基本沒(méi)變的情況下，生豬價(jià)位的疲軟，直接侵蝕養豬的利潤。如果再遇到瘟疫的折損，虧錢(qián)是一定的。
　　“我們家的利潤今年之所以沒(méi)有受到肉價(jià)的太大影響，主要是因為我去年專(zhuān)門(mén)去獸醫學(xué)校學(xué)習牲畜量溫、注射、消毒等技術(shù)，基本沒(méi)有死豬出現。在生豬出欄的時(shí)候，我基本每天在網(wǎng)上搜尋目標客戶(hù)。最近發(fā)現，采用直接對口超市肉店的方式，減少中間流通環(huán)節可以提高很大一截利潤。另外，去年我在網(wǎng)上得知，豬糞是很好的喂魚(yú)飼料，自己便在豬場(chǎng)附近池塘養起了魚(yú)，這樣也能變廢為寶�！蓖醮笥讶鐢导艺涞叵蛴浾咛寡�。
　　對于新一年的愿望，高中畢業(yè)的王大友向記者透露了自己的小秘密，希望今年有時(shí)間去技校多學(xué)點(diǎn)技術(shù)。他通過(guò)記者得知，國家每周都在官方網(wǎng)站發(fā)布最新的全國生豬肉價(jià)信息的時(shí)候，很感興趣，感慨道，如今種田也離不了科學(xué)知識。
　　“前兩天在網(wǎng)上看到網(wǎng)易的丁磊在浙江安吉的豬舍用上了全自動(dòng)的喂豬設備。開(kāi)春我也準備擴大豬舍，并嘗試一下這種外國的先進(jìn)設備�！毙愿裢庀虻耐醮笥炎詈笳{侃道。