時(shí)隔兩年,“肯德基豆漿沖調門(mén)”剛從人們的視線(xiàn)淡化,近日媒體曝出肯德基豆漿被檢出含轉基因成分,“肯德基轉基因門(mén)”又被推到臺面。
曾被“速成雞”、“禽流感”等不利消息夾擊的肯德基,為恢復消費者信心搬出百勝中國老總親自上陣拍廣告,并打出“我承諾”招牌,信誓旦旦稱(chēng),“為中國消費者負責,是肯德基的責任�！比欢鎸D基因門(mén),多家媒體與其溝通情況,均吃了閉門(mén)羹。昨晚,在多方關(guān)注下,肯德基才淡淡的回應,已展開(kāi)核實(shí)工作,并稱(chēng)大豆原料均來(lái)自中國東北產(chǎn)區。
隨即中國經(jīng)濟網(wǎng)記者聯(lián)系到肯德基豆漿供應商黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司,該公司對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者回應,“對公司產(chǎn)品非常有信心,媒體曝出的轉基因成分事件,只能用四個(gè)字來(lái)形容‘無(wú)中生有’�！�
肯德基冷冷回應轉基因門(mén) 供應商龍王否認轉基因
據爆料網(wǎng)站顯示,此次共檢測四個(gè)品牌的豆漿產(chǎn)品,檢測報告出爐后,4號樣品也就是肯德基豆漿標明“檢出”字樣,證明肯德基豆漿使用了轉基因大豆原料。
對于檢測結果,肯德基昨日通過(guò)媒體回應,已展開(kāi)核實(shí)工作。并稱(chēng)供應商聲明其大豆為非轉基因大豆,產(chǎn)自東北產(chǎn)區�？系禄硎�,關(guān)于轉基因食品,肯德基嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規。
早在2011年,肯德基在豆漿沖調門(mén)事件時(shí)曾發(fā)聲稱(chēng),肯德基豆粉供應商主要由黑龍江省農墾龍王食品有限責任公司和益海集團供應。此事也得到了龍王公司銷(xiāo)售經(jīng)理周峰的肯定,“我們是和益海公司共同向肯德基提供豆粉產(chǎn)品,具體是怎么合作模式不清楚�！敝芊逶诮袢战邮苤袊�(jīng)濟網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
周峰還稱(chēng),龍王近年一直在和肯德基合作,并供應豆粉產(chǎn)品�！白鳛橹袊破髽I(yè),黑龍江龍頭企業(yè),我們對自己的產(chǎn)品是非常有信心的,檢出轉基因成分肯定與我們沒(méi)有關(guān)系�！饼埻豕句N(xiāo)售經(jīng)理周峰對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示。對于網(wǎng)上發(fā)布的檢測報告,周峰認為只能用4個(gè)字形容“無(wú)中生有”。
業(yè)內人士透露,龍王公司不僅為肯德基供應商,同時(shí)也是李先生牛肉面和真功夫供應商。該人士還表示,龍王的豆漿粉通過(guò)了香港基因晶片公司的“非轉基因”食品檢測,這也是他們能夠成為知名大企業(yè)的供應商的賣(mài)點(diǎn)。
資料顯示,香港基因晶片開(kāi)發(fā)有限公司成立于九九年,是一家以香港為基地的生物科技公司,公司是亞洲首家也是至今唯一一家同時(shí)獲得ISO9001:2000及HOKLAS(ISO17025)
國際質(zhì)量認證的生物科技公司。主要生產(chǎn)食品基因檢測試劑盒、禽流感檢測試劑盒、口蹄疫檢測試劑盒等,并提供相應的檢測服務(wù)。
肯德基業(yè)績(jì)讓百盛憂(yōu)心 預借馬年強勢反彈
回顧去年12月初,肯德基所在的百勝集團宣布,11月份中國事業(yè)部同店銷(xiāo)售額錄得1%的增長(cháng)。這也是被央視一年前攪進(jìn)“速成雞”困局后,這一指標首次“轉正”。
從百勝集團2013年在華關(guān)鍵財務(wù)指標數據來(lái)看,肯德基同店銷(xiāo)售收入下降15%。百勝餐飲集團董事長(cháng)兼首席執行官大衛·諾瓦克就2013年度業(yè)績(jì)向華爾街分析師進(jìn)行說(shuō)明時(shí),他形容肯德基去年是百勝心頭最大的挑戰。
“事實(shí)上,1月的銷(xiāo)量還在改善中。雖然對于春節期間的銷(xiāo)情仍然難以預料,但是我們對于肯德基已經(jīng)取得的成績(jì)感到‘高興’,同時(shí)有信心迎來(lái)2014年的強勁反彈�！彼f(shuō)。
諾瓦克說(shuō),在去年肯德基做對了幾件事。第一,是推出了旨在加強雞肉供應鏈食品安全的“雷霆行動(dòng)”;第二,推出了“強有力”的保證質(zhì)量的“我承諾”廣告宣傳攻勢;第三,加強了對肯德基銷(xiāo)售預測的能力,在勞動(dòng)力安排、優(yōu)化服務(wù)水平同時(shí)減少勞動(dòng)力方面做了很多工作。
他說(shuō),肯德基去年在中國新開(kāi)門(mén)店數達到428家,目前在全國900個(gè)城市擁有近4600家餐廳,這個(gè)數目是最大競爭對手的幾乎一倍。百盛方還透露,2014年要在除美國本土外新開(kāi)門(mén)店1850家,其中約四成也即700家新門(mén)店落戶(hù)在中國,150家落戶(hù)印度。在這1850家餐廳中,最少600家是肯德基。
百勝同時(shí)公布,2013財年每股盈利預計呈較高的單位數或者較低的雙位數增長(cháng)。對于2014年,這家美國餐飲巨頭寄予厚望,即希望能錄得每股盈利高達20%的增幅。
附:百勝集團2013年在華關(guān)鍵財務(wù)指標(同比)
全球銷(xiāo)售收入下降5%至111.84億美元
中國事業(yè)部銷(xiāo)售收入和前年持平,約68億美元
中國事業(yè)部營(yíng)業(yè)利潤下降26%
肯德基同店銷(xiāo)售收入下降15%
必勝客同店銷(xiāo)售收入增長(cháng)4%
2013年在華餐廳門(mén)店數增加9%至6243家(含小肥羊、東方既白)
2013年新開(kāi)門(mén)店數740家,其中肯德基428家,必勝客247家
2014年計劃門(mén)店數700家