剛剛過(guò)去的馬年春節，讓河南的養豬戶(hù)很“受傷”：往年春節旺季９元一斤的生豬，今年只能賣(mài)到６元。河南統計局的最新調查顯示，今年春節期間，豬價(jià)旺季“跳水”為河南近年來(lái)的首次，部分養殖戶(hù)出現虧損，供給增加和浪費遏制成為主因。

　　根據河南統計局的調查，豬價(jià)旺季“跳水”的苗頭自２０１３年１２月初就已經(jīng)開(kāi)始顯現，１２月中下旬至春節期間呈加速下滑趨勢。數據顯示，２０１３年１２月初，河南生豬價(jià)格基本維持在１６月／公斤，１２月中旬降至１５.５元／公斤，而到了２０１４年２月初，生豬價(jià)格已降至１２.３７元／公斤，降幅超過(guò)２０％。而受此影響，豬肉價(jià)格也一路從２４.４２元／公斤下跌至２１.７３元／公斤，降幅超過(guò)１０％。

　　盡管近年來(lái)生豬價(jià)格波動(dòng)頻繁，但豬價(jià)旺季“跳水”在生豬養殖大省河南還是近年來(lái)的首次，而且降幅之大出乎許多人的意料。根據統計部門(mén)的測算，按照目前玉米均價(jià)２３５２元／噸的價(jià)格計算，５.４５:１的豬糧比已經(jīng)跌破６:１的盈虧平衡點(diǎn)，部分養殖戶(hù)開(kāi)始出現虧損。

　　統計部門(mén)分析，生豬價(jià)格旺季“跳水”原因眾多，但供給增加和浪費遏制是其中的主要原因。供給方面，２０１２、２０１３年河南全省生豬行業(yè)的存欄、出欄及豬肉產(chǎn)量均維持在較高水平，其中，盡管２０１３年的生豬存欄量略有下降，但出欄和豬肉產(chǎn)量仍保持了５％以上的增速，分別達到近６０００萬(wàn)頭和４５４萬(wàn)噸；同時(shí)，養殖戶(hù)“壓欄集中拋售”的旺季銷(xiāo)售習慣也造成了春節期間生豬供給的陡增。

　　與此同時(shí)，消費需求方面，除居民消費結構的變動(dòng)外，鋪張浪費現象的遏制也讓今年春節的豬肉消費較往年同期有所減少，導致市場(chǎng)需求遇冷。為此，統計部門(mén)建議，相關(guān)部門(mén)和生豬養殖戶(hù)要根據市場(chǎng)價(jià)格的前瞻變動(dòng)情況，及時(shí)調整養殖結構，加強管理，積極應對生豬價(jià)格波動(dòng)。