全國政協(xié)委員、中國農業(yè)科學(xué)院生物安全研究中心主任彭于發(fā)在接受《經(jīng)濟參考報》記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示：“關(guān)于轉基因食品，我希望社會(huì )和領(lǐng)導層對科學(xué)的進(jìn)步有一個(gè)客觀(guān)的認識。實(shí)際上，任何科技含量高的產(chǎn)品在產(chǎn)生巨大效益的同時(shí)肯定會(huì )有風(fēng)險，不承認風(fēng)險是不合適的，但過(guò)分夸大風(fēng)險也不是實(shí)事求是的態(tài)度�！�
　　彭于發(fā)認為，轉基因食品應該由一些專(zhuān)業(yè)人士來(lái)參與研究，不需要讓社會(huì )覺(jué)得過(guò)分神秘，應該適當地做些科學(xué)知識的傳播，包括風(fēng)險評估的程序、評估結論以及管理依據，都應該適度對社會(huì )公開(kāi)。
　　“我們對轉基因農業(yè)產(chǎn)品要有個(gè)科學(xué)的態(tài)度�！迸碛诎l(fā)說(shuō)，“同樣都是轉基因的，大家認為轉基因棉花是安全的，轉基因水稻就是違反自然規律，其實(shí)未必。我認為，轉基因農業(yè)產(chǎn)品恐怕對生態(tài)環(huán)境的影響更大，潛在的風(fēng)險還是會(huì )對環(huán)境有影響，而食用安全方面應該不存在太大問(wèn)題�！�
　　“長(cháng)遠來(lái)看，新技術(shù)遲早要代替舊技術(shù)。目前，育種技術(shù)已經(jīng)過(guò)了6個(gè)階段，而轉基因是最先進(jìn)的技術(shù)，哪個(gè)國家掌握了這項技術(shù)就掌握了主動(dòng)�，F在，國際上大豆生產(chǎn)中轉基因大豆的產(chǎn)量占據了四分之三以上，就是中國還在種一些非轉基因大豆。轉基因這個(gè)技術(shù)的神秘就像當年大家剛接觸互聯(lián)網(wǎng)、電腦一樣，但是現在電腦是一種很常見(jiàn)的產(chǎn)品，很多小的筆記本也隨處可見(jiàn)�！迸碛诎l(fā)說(shuō)。