農村食品市場(chǎng)仍然是食品安全監管的薄弱環(huán)節，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒、仿冒知名品牌食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品等問(wèn)題突出，屢禁不止、屢打不絕。國家食藥總局日前決定采取四項措施加強農村食品安全監管，絕不能讓廣大農村地區成為假冒偽劣食品的卸貨場(chǎng)和下水道。
　　一是加大農村食品市場(chǎng)監督檢查力度，梳理掌握當地農村地區食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)的重點(diǎn)區域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位以及重點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)發(fā)現和解決突出問(wèn)題。二是清除一批違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，取締一批“黑工廠(chǎng)”、“黑窩點(diǎn)”，著(zhù)力整治一批面向農村的食品批發(fā)市場(chǎng)。三是立足長(cháng)效，鞏固食品安全專(zhuān)項整治成果。四是積極發(fā)揮鄉鎮等基層政府和基層食品安全協(xié)管員隊伍的作用，延伸監管觸角、健全食品安全監管網(wǎng)絡(luò )；引導農村消費者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。