《經(jīng)濟參考報》記者獲悉，2014年第二批中央儲備凍豬肉收儲競標于5月8日下午展開(kāi)，數量為8.8萬(wàn)噸。
　　由于今年春節以來(lái)生豬價(jià)格一路下跌，3月底國家有關(guān)部門(mén)按照《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調控預案》規定，啟動(dòng)了第一批中央儲備凍豬肉收儲。
　　據了解，由于目前豬糧比價(jià)仍明顯低于預案設定的6∶1盈虧平衡點(diǎn)，生豬養殖依然虧損較多，根據國家發(fā)改委日前發(fā)布的消息，國家啟動(dòng)第二批中央儲備凍豬肉收儲，以促進(jìn)生豬價(jià)格合理回升，維護養殖戶(hù)利益，穩定生豬生產(chǎn)，緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格的周期性波動(dòng)。
　　4月份以來(lái)，隨著(zhù)收儲工作的落實(shí)，生豬市場(chǎng)出現積極變化，生豬價(jià)格逐漸止跌企穩。截至4月30日，全國平均生豬出場(chǎng)價(jià)格為每公斤11.14元，結束連續19周下跌，比上周小幅回升0.85%；豬糧比價(jià)為4.64∶1，結束連續16周回落，比上周小幅回升0.04個(gè)點(diǎn)。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山東等地回升幅度較大。
　　據悉，五一節日過(guò)后，南方豬價(jià)首先呈現“報復性上漲”態(tài)勢。據卓創(chuàng )資訊監測，廣東溫氏外三元出欄價(jià)從5月1日的每公斤10.6元漲至5月8日的每公斤13.8元，漲幅高達30.19%。河南牧原良種豬出欄價(jià)突破每公斤14.0元。
　　受豬價(jià)支撐，肉價(jià)大幅走高，以山東為例，某大型食品企業(yè)一級去皮白條肉出廠(chǎng)價(jià)格從五一至今累積每公斤上漲2.6元，漲幅為18.31%；而江蘇個(gè)別廠(chǎng)家更是突破每公斤20.0元。
　　對此，卓創(chuàng )豬業(yè)網(wǎng)分析師劉麗告訴《經(jīng)濟參考報》記者，目前仍處于傳統消費淡季，但隨著(zhù)生豬價(jià)格的跳躍式上漲，養殖戶(hù)“賣(mài)跌不賣(mài)漲”的壓欄惜售心理愈加嚴重，生豬供應量驟減，屠宰企業(yè)收購難度極大，被迫連續上調收購價(jià)，其中5月8日吉林長(cháng)春華正結算價(jià)每公斤上漲1.3元，為全國最大漲幅，北京、遼寧及河南大部分企業(yè)每公斤亦上調0.5元至1.0元不等。
　　劉麗說(shuō)，豬價(jià)此輪大漲卻醞釀了未來(lái)更大的下跌風(fēng)險，屠宰企業(yè)尤其是北方企業(yè)，為減少收購壓力，有協(xié)同壓價(jià)的可能，國家此時(shí)啟動(dòng)二次收儲，對市場(chǎng)的影響可能會(huì )非常有限。

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