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| 趙乃育/繪 |
工業(yè)污染、城市污水、過(guò)度使用化肥……在種種污染源侵蝕下，萬(wàn)物賴(lài)以生存的大地如今滿(mǎn)目瘡痍，土壤安全正岌岌可危�！督�(jīng)濟參考報》記者在吉林、廣東、江蘇、河北等地調研了解到，土壤污染問(wèn)題正逐步動(dòng)搖我國糧食安全根基，在垃圾圍城、土壤重金屬污染、食品安全等問(wèn)題愈演愈烈的今天，無(wú)好地可用、無(wú)好糧可吃等問(wèn)題正引發(fā)民眾擔憂(yōu)。
土壤污染侵蝕“舌尖上的安全”
土壤污染造成的糧食安全問(wèn)題，往往導致“一竿子打翻一船人”：一個(gè)鎮的糧食出問(wèn)題，全市甚至全省都被市場(chǎng)“拋棄”。
“看到哪個(gè)縣出了毒大米，那個(gè)省的大米都不敢買(mǎi)了�！倍辔粡V州市民近日對《經(jīng)濟參考報》記者說(shuō)。而年加工量達4萬(wàn)噸的廣東某米業(yè)有限公司負責人則透露，由于土壤污染，該廠(chǎng)的產(chǎn)品在某批次被檢出鎘超標后，聲譽(yù)一落千丈，銷(xiāo)售量銳減一半�！跋M者不知道土地到底被污染沒(méi)有、污染有多大，即使產(chǎn)品都是檢測合格才出廠(chǎng)，很多人也不相信�！�
對此，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì )玉米分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉笑然表示，民眾出于天然的安全性保護心理，很難會(huì )選擇出現“鎘大米”等問(wèn)題的農產(chǎn)品地區所產(chǎn)糧食，這往往導致“一竿子打翻一船人”：一個(gè)鎮出問(wèn)題，全市甚至全省都被市場(chǎng)“拋棄”。
當前，我國糧食生產(chǎn)在政策扶持、科技支撐、農業(yè)機械化等關(guān)鍵環(huán)節形成了一套有效的保障機制，去年糧食總產(chǎn)達60193.5萬(wàn)噸，同比增長(cháng)2.1%，取得“十連豐”。但高殘留、“毒大米”、重金屬超標等問(wèn)題頻頻出現，土壤污染問(wèn)題已間接影響人們的身體健康，并造成一定的社會(huì )恐慌，使糧食質(zhì)量出現信任危機，并危及我國糧食安全。
去年，廣州市的一項抽檢結果顯示44.44%的大米存在鎘含量超標，引起社會(huì )廣泛關(guān)注。據分析，“鎘米”出現的重要原因之一，是一些大米產(chǎn)地土壤遭受鎘等重金屬污染，在食品安全形勢日益嚴峻的情況下，土壤污染治理已刻不容緩。而隨著(zhù)“鎘米”事件持續發(fā)酵，從大米生產(chǎn)企業(yè)到大米市場(chǎng)，再到農戶(hù)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條都遭到?jīng)_擊，一些糧企要么停產(chǎn)要么減產(chǎn)，糧食庫存不斷增加，大米價(jià)格持續下滑，影響農民種糧積極性。
中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授朱毅告訴記者，當前我國每年受重金屬污染的糧食高達1200萬(wàn)噸，直接經(jīng)濟損失超過(guò)200億元，這些糧食可養活4000多萬(wàn)人。不管是土壤重金屬污染還是面源污染，所帶來(lái)的危害不斷通過(guò)農產(chǎn)品影響人們健康，加上以往土壤污染數據不透明及環(huán)境污染問(wèn)題多發(fā)，還在社會(huì )上產(chǎn)生了一定的恐慌心理。
土壤“多路吸污”難治理
以農業(yè)生產(chǎn)為例，不斷“增肥”的施肥方式已經(jīng)讓土壤不堪重負，耕地陷入“越施越肥、越肥越施”的怪圈。
位于珠三角邊緣的韶關(guān)大寶山礦區，自上世紀七十年代起曾長(cháng)期存在廢土廢石露天存放、廢水直接地表排放等嚴重問(wèn)題，本世紀初進(jìn)行的監測顯示，當地土壤含鋁超國家標準44倍，含鎘超標12倍。韶關(guān)市環(huán)保局副局長(cháng)張彬表示，對于大寶山礦區的污染控制，現在仍是“枯水期沒(méi)事，豐水期沒(méi)法”，降雨豐富的當地每年會(huì )有近7個(gè)月無(wú)法控制污染。
“工業(yè)污染、城市污水、農業(yè)投放等多種污染源，對土壤形成了綜合性污染，并產(chǎn)生累加效應，呈現新老污染物并存、無(wú)機有機污染混合的局面�！焙颖笔∞r業(yè)環(huán)境保護監測站站長(cháng)唐鐵朝認為，土壤污染的途徑眾多，從來(lái)源看大體包括有機污染物、無(wú)機污染物、放射性污染物、固體廢棄物以及病原微生物。
廣東省耕地肥料總站站長(cháng)曾思堅稱(chēng)，當地土壤污染原因多樣，有農業(yè)生產(chǎn)中過(guò)度使用化肥等面源污染，有工業(yè)廢水廢棄物污染，還有礦區周邊因采礦等造成的污染，這些污染源目前都難以控制。
以農業(yè)生產(chǎn)為例，不斷“增肥”的施肥方式已經(jīng)讓土壤不堪重負，耕地陷入“越施越肥、越肥越施”的怪圈。南京農業(yè)大學(xué)農業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所所長(cháng)潘根興表示，由于化肥不含有機質(zhì)和腐殖質(zhì)，大量使用化肥后，土壤團粒結構就會(huì )遭到破壞，造成土壤板結和肥力下降。當土壤和作物處于不健康狀態(tài)時(shí)，易受到病蟲(chóng)害的侵襲，作物發(fā)病率高，因而又不得不加大農藥的使用次數和使用量，造成污染加劇。
作為國家的糧食主產(chǎn)區，吉林省大約有一半以上的耕地已十幾年不施用農家肥，化肥畝施肥量達50公斤以上，全省85%以上的耕地每年都使用化學(xué)除草劑，平均每公頃用量約5公斤。同時(shí)，各地因覆膜面積不斷擴大，土壤殘留地膜碎片增多�！安粌H污染土壤，對地下水和食品也造成了嚴重的污染�！奔质∞r業(yè)資源與農業(yè)區劃研究所專(zhuān)家賈乃新表示。
治污有待詳細數據支撐
“從公開(kāi)數據再到進(jìn)行全國土壤污染治理距離還很遠！目前掌握的僅是全國土壤污染的總體態(tài)勢，給出準確的土壤污染面積數據有較大困難�！�
當前，“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”的《全國土壤污染狀況調查公報》，使全國土壤污染數據“迷霧”開(kāi)始消散，但是，土壤污染詳細調查數據、污染控制難和修復技術(shù)滯后等多重難題仍困擾著(zhù)我國土壤污染治理。
一年前，北京兩高律師事務(wù)所律師董正偉申請有關(guān)部門(mén)對全國土壤污染數據進(jìn)行信息公開(kāi)，但被環(huán)保部以“屬于國家秘密”為由拒絕。歷經(jīng)近十年的《全國土壤污染狀況調查公報》顯示，我國土壤環(huán)境狀況總體不容樂(lè )觀(guān)，部分地區土壤污染較重，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂(yōu)。對比“七五”時(shí)期，全國表層土壤中無(wú)機污染物含量增加比較顯著(zhù)，其中鎘的含量在全國范圍內普遍增加，在西南地區和沿海地區增幅超過(guò)50%，在華北、東北和西部地區增加10%到40%。
“從公開(kāi)數據再到進(jìn)行全國土壤污染治理距離還很遠！目前掌握的僅是全國土壤污染的總體態(tài)勢，給出準確的土壤污染面積數據有較大困難�！睆V東省地質(zhì)實(shí)驗測試中心總工程師劉文華告訴記者。多地基層官員認為，較為“粗線(xiàn)條”的調查結果，對地方的土壤治理來(lái)說(shuō)作用并不大，因為就算是一個(gè)地方，可能一塊地跟另一塊地的差別都很大。
記者獲悉，當前，全國以及省市一級更清晰的污染數據并不全面。廣東省國土資源廳執法監察局局長(cháng)李師稱(chēng)，據國土資源部和廣東省2012年通過(guò)驗收的調查顯示，僅珠三角地區，不適宜種植農作物的三級和劣三級土壤就占到土壤總面積的22.8%，主要超標元素為鎘、汞、砷、氟。然而，除了這個(gè)“22.8%”之外，廣東土壤污染的整體狀況究竟如何，就成了一筆“糊涂賬”。
一些地方不愿意公布本地土壤污染的具體數據，最大的理由是“數據敏感，怕引發(fā)恐慌”，但“公布不恐慌，不公布反而恐慌，讓大家知道哪些土地是安全的，哪些是不安全的，正應了老話(huà)‘說(shuō)破無(wú)毒’�！比A東師范大學(xué)教授李小平直言道。
