近年來(lái)，大佬們玩農業(yè)、大企業(yè)大資本紛紛布局農業(yè)產(chǎn)業(yè)，這成為了時(shí)下最流行的一種現象。這是怎么一回事?下一步，農業(yè)產(chǎn)業(yè)會(huì )否形成由大企業(yè)領(lǐng)跑的格局?央視財經(jīng)頻道主持人沈竹和特約評論員新希望集團董事長(cháng)劉永好、著(zhù)名財經(jīng)評論員劉戈共同評論。
大佬為何紛紛搶灘農業(yè)產(chǎn)業(yè)?大企業(yè)能否領(lǐng)跑新農業(yè)?
眼下，京東商城、阿里巴巴和中糧網(wǎng)、一號店，在農產(chǎn)品電商的領(lǐng)域已經(jīng)殺得難分難解。就在去年年底，專(zhuān)注于快遞業(yè)的物流企業(yè)順豐也攙和了進(jìn)來(lái)。當電商巨頭們忙著(zhù)爭奪渠道和用戶(hù)的時(shí)候，資本大鱷們的布局也開(kāi)始浮出水面。從2010年就開(kāi)始涉足農業(yè)領(lǐng)域的柳傳志，這一次也是志在必得。
柳傳志(聯(lián)想控股董事局主席)：全產(chǎn)業(yè)鏈控制，從種植到冷鏈，運輸等等，一直到銷(xiāo)售，不一定全是我們的人，但是我們要全都能控制得住，這是很重要的一條。
現代化企業(yè)的進(jìn)入，對農業(yè)本身的促進(jìn)顯然也得到了相關(guān)部門(mén)的認同。不久前，在一場(chǎng)關(guān)于農業(yè)育種產(chǎn)業(yè)的會(huì )議上，農業(yè)部的副部長(cháng)余欣榮就提出了，提高種業(yè)企業(yè)集中度的要求。
余欣榮(農業(yè)部副部長(cháng))：盡快縮小與跨國種業(yè)企業(yè)的差距，推動(dòng)種業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)重組。就是通過(guò)努力，力爭到2020年前50家企業(yè)的集中度要達到60%以上。
劉永好：各方面大企業(yè)的相繼介入 說(shuō)明農業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇期到了
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
其實(shí)我感覺(jué)特別得好，因為以前確實(shí)有點(diǎn)兒寂寞，一方面是廣大的中國有好幾億的農民，但是群體都特別小，規模都特別小，談到很多事的時(shí)候，不在一個(gè)起跑線(xiàn)上。但今天不一樣，今天有很多大企業(yè)參與到這個(gè)領(lǐng)域里，在做投資，眾人拾柴火焰高，大家在一塊干事，干得熱鬧，干得有奔頭，干得轟轟烈烈的，我覺(jué)得有轟轟烈烈的感覺(jué)。他們比較早的介入農業(yè)領(lǐng)域，比較早的實(shí)施農業(yè)的轉型。他們在農業(yè)領(lǐng)域不是做傳統的小規模的農業(yè)，一定做的是現代化的、大型的、跟市場(chǎng)接軌的、根據市場(chǎng)需求來(lái)制定的大型農業(yè)，我覺(jué)得這從某種角度，填補了我們國家在大型農業(yè)發(fā)展方面的一些空白，對推動(dòng)和促進(jìn)我們現代農業(yè)的發(fā)展，應該說(shuō)還是起積極作用的。
實(shí)際上這些事，在十年以前，我當政協(xié)委員的時(shí)候就多次提出，要形成一個(gè)眾人拾柴火焰高的格局。讓城里面的工商業(yè)者，讓方方面面的人士，都投入到農業(yè)這個(gè)領(lǐng)域來(lái)，那么農業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇期就到了，農業(yè)變型、轉型的時(shí)機就到了。
劉戈：企業(yè)經(jīng)營(yíng)今后將成為中國農業(yè)發(fā)展的方向之一
(《央視財經(jīng)評論》評論員)
一方面，應該有政策的因素，就是十八屆三中全會(huì )里非常明確的確定了中國農業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)發(fā)展方向，當然基礎是家庭農業(yè)，就是以家庭為基礎的家庭經(jīng)營(yíng)。另外有合作經(jīng)營(yíng)，有集體經(jīng)營(yíng)，同時(shí)提到了企業(yè)經(jīng)營(yíng)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)今后將成為中國農業(yè)發(fā)展的方向之一。
在過(guò)去，整個(gè)中國的農業(yè)雖然曾經(jīng)有最先進(jìn)的傳統農業(yè)，但是在目前的這種狀態(tài)下，中國農業(yè)還有了一個(gè)最落后的產(chǎn)業(yè)。從勞動(dòng)生產(chǎn)力上來(lái)說(shuō)，像美國，能一個(gè)農業(yè)勞動(dòng)力耕種兩千五百畝土地，日本是三、四十畝，中國是三、四畝地，那么我想這些企業(yè)一定是看到這里面蘊藏著(zhù)巨大的機會(huì )。就是在中國目前這樣一個(gè)落后的農業(yè)里面，如果這些大公司進(jìn)入了以后，一定會(huì )有非常多的機會(huì )，同時(shí)政策的障礙也沒(méi)有，那么這樣的大公司現在找到了進(jìn)入農業(yè)的最好時(shí)機。
劉永好：大企業(yè)帶來(lái)大量新的觀(guān)念 對農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是積極有利的
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
因為中國經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展改革，現在城市、工業(yè)已經(jīng)相當的規�；恕，F在中國的制造業(yè)，很多都走到全球的前列了，而農業(yè)的規模，現在相對還比較少。由于農業(yè)跟土地有關(guān)，跟人口有關(guān)，也跟交通有關(guān)，跟基礎有關(guān)，一時(shí)還不夠規�；�、現代化。
規�；�、現代化是必須的、必然的，道理很簡(jiǎn)單，我們農民朋友進(jìn)城去，一年掙三萬(wàn)、四萬(wàn)是很簡(jiǎn)單的事，但是在農村，拿養雞來(lái)講，以前說(shuō)養50只雞，能開(kāi)個(gè)大的養雞場(chǎng)了，結果50只雞在正常情況下，只能掙50塊錢(qián)，因為一只雞掙1塊錢(qián)算是比較多的了。所以說(shuō)他必須要養超過(guò)三四萬(wàn)只雞，才能跟城里面打工相當。問(wèn)題是三萬(wàn)只、四萬(wàn)只的養雞，就不是傳統的養殖方法了，它就跟金融有關(guān)，因為他要貸款，要建雞舍，要買(mǎi)雞苗。又跟技術(shù)有關(guān)，他必須要知道怎么樣防御，用什么品種。又跟養殖科學(xué)技術(shù)有關(guān)，又跟自動(dòng)化的機械制造有關(guān)，又跟互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)。特別是現在一會(huì )兒豬肉價(jià)格低了，高了，豬肉價(jià)格的低、高也影響雞肉價(jià)格的低和高。一會(huì )兒又禽流感了，怎么樣防范，怎么樣得到有效的一些促進(jìn)，這些可不是傳統農業(yè)能夠解決的，這需要現代化，這需要轉型，這就是說(shuō)現代農業(yè)。
而現代農業(yè)，農民本身不太懂，因為一千年以來(lái)，他們都是這樣種的，幾畝地，一頭牛，養了幾頭豬，十幾只雞，現在這個(gè)格局發(fā)生根本變化了，那么必須有人來(lái)引領(lǐng)�？渴裁匆I(lǐng)?讓他們都去上大學(xué)，進(jìn)培訓學(xué)校?不現實(shí)。那么在這個(gè)時(shí)候，當地有一個(gè)企業(yè)做成了，做好了，他的引領(lǐng)非常重要。另一方面，在城里邊的一些大企業(yè)轉行來(lái)做，他們把市場(chǎng)的觀(guān)念、金融的觀(guān)念、科學(xué)的觀(guān)念、自動(dòng)化的觀(guān)念以及大批量生產(chǎn)的觀(guān)念帶過(guò)來(lái)，這對農業(yè)產(chǎn)業(yè)是比較有利、積極的。
劉戈：其他行業(yè)直接進(jìn)入到農業(yè)領(lǐng)域 是一種有益的嘗試
(《央視財經(jīng)評論》評論員)
我覺(jué)得像有一些原來(lái)和農業(yè)沾邊的這些企業(yè)，比如說(shuō)是食品企業(yè)，那么他向上游的延伸自然會(huì )做到農業(yè)，這個(gè)相對而言，基礎比較牢靠一些。從世界上各個(gè)大的農業(yè)公司來(lái)說(shuō)，基本上也是這種模式。
原來(lái)搞制造業(yè)的，搞其他行業(yè)的，直接進(jìn)入到農業(yè)領(lǐng)域，這個(gè)在全世界來(lái)看，成功的案例不太多。因為光合作用控制起來(lái)，要比生產(chǎn)線(xiàn)要難得多。所以這作為一種有益的嘗試，我們需要鼓勵。但是他是不是會(huì )變成一個(gè)新的方向，還是需要討論的。
劉永好：我們要帶動(dòng)農民也富裕起來(lái) 而不是去搶了人家的飯碗
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
第一，像一些大的企業(yè)從城市到農村，從工業(yè)到農業(yè)，做這種有規模的，某一個(gè)有特色的，某一個(gè)領(lǐng)域生根的這些產(chǎn)品，我覺(jué)得總體還是可以的，是積極的。但農業(yè)跟工業(yè)不一樣，城市市場(chǎng)跟農村市場(chǎng)也不一樣。我們中國農村的格局是什么?是人口特別多，以前的基礎特別得差，運輸、產(chǎn)供銷(xiāo)體系不夠健全，金融體系也不夠健全。這些大的企業(yè)來(lái)，他能夠把城市里面一些要素帶進(jìn)來(lái)。比方說(shuō)他有相當的實(shí)力，他的品牌、聲譽(yù)就能獲得一定的融資，這是農民做不到的。
第二，他見(jiàn)過(guò)大市場(chǎng)，他知道怎么樣去營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)推廣他的產(chǎn)品，這是廣大的農民做不到的。在這方面，他們進(jìn)來(lái)起一個(gè)帶頭作用，引領(lǐng)作用，我覺(jué)得對的。但另一方面，農業(yè)跟工業(yè)、跟自動(dòng)化有很大的不一樣，有很多不一樣的具體情況。那么往往這些城里面來(lái)的投資人，這些大的企業(yè)，他們可能某一方面看得多，對某一方面在農村工作的難度，可能會(huì )估計不足。比方說(shuō)搞養殖，誰(shuí)知道突然會(huì )來(lái)禽流感，而禽流感去年有，今年又有。像病蟲(chóng)害，像怎么樣的合理的保證食品安全，又要保證增產(chǎn)，很多東西是工業(yè)企業(yè)不具備的。
比方說(shuō)，我們工業(yè)生產(chǎn)就是產(chǎn)銷(xiāo)要對路，質(zhì)量要好，那么市場(chǎng)的風(fēng)險，這是肯定的。但是作為農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，它既有市場(chǎng)的風(fēng)險，又有周期波動(dòng)的風(fēng)險，還有食品安全的風(fēng)險，又有政策的風(fēng)險。所謂政策風(fēng)險，我們產(chǎn)品某一個(gè)多了，出口到某個(gè)國家，某個(gè)國家就限制我們，打一個(gè)技術(shù)牌，或者政策牌，這是以前沒(méi)有過(guò)的。并且合作的是農民朋友，怎么樣幫助農民，我們在企業(yè)自身發(fā)展的時(shí)候，帶動(dòng)農民也富裕起來(lái)，而不是去搶了人家的飯碗，這也是最重要的。
劉永好：在大規模的生產(chǎn)的同時(shí) 要保證小農生產(chǎn)體系下農民的利益
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
這些改變總體講，對農民是好的。因為廣大的農民幾十年都是這樣做的，究竟規�；�、現代化該怎么做，什么才叫規�；�，什么才叫現代化，怎么樣用市場(chǎng)的觀(guān)點(diǎn)去評判它，去引領(lǐng)它，那么它豎立一個(gè)樣板，這是對的。但是在這過(guò)程中，確實(shí)要注意一些問(wèn)題，處理不好的話(huà)，對這種良好的格局會(huì )帶來(lái)一定負面的作用。
首先，我們進(jìn)行大規模的生產(chǎn)，怎么樣保證我們原有的這些小農生產(chǎn)體系下農民的利益，怎么不要因為我們的努力，我們市場(chǎng)的占有，搶了這些小農的飯碗。就是說(shuō)大企業(yè)要發(fā)展，農民要富起來(lái)。怎么樣讓農民從傳統的農業(yè)，走上現代農業(yè)的道路，這里邊怎么樣組織�，F在國家比較主張叫做家庭農場(chǎng)和合作社，假如說(shuō)扶持更多的家庭農場(chǎng)，把更多的生產(chǎn)環(huán)節交給這些家庭農場(chǎng)，而大企業(yè)來(lái)幫助他們，來(lái)支持他們，這樣就比較好。
比方說(shuō)我們這幾年一直在做，規模的養殖業(yè)的轉型。那么我們選擇一個(gè)地區，規劃在這個(gè)地區養40萬(wàn)頭豬。那40萬(wàn)頭豬，我們規劃多少個(gè)農民共同來(lái)養殖，那么種豬我們來(lái)提供，飼料很難解決我們來(lái)提供，技術(shù)服務(wù)很難解決，我們來(lái)提供，而這個(gè)金融服務(wù)很難解決，我們來(lái)幫助成立擔保公司等等。而農民們按照這種、一種現代化的模式，在有資金、銀行貸款的支持下，在有技術(shù)的服務(wù)的體系的支撐下，在有市場(chǎng)的收購和食品安全的監管條件下來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，這個(gè)時(shí)候規模放大了，食品安全得到了保證。他的價(jià)值得到了提升，收益也提升了。這種模式能比較好的解決大企業(yè)和農民之間的關(guān)系。
我們在做事的時(shí)候，一定要考慮要有利，沒(méi)有利，我們不可能可持續的。但是有利，也要有益，所謂益就是讓農民得利，就不能讓原有體系的農民，他們沒(méi)有了生存的能力和價(jià)值了，我覺(jué)得在這個(gè)問(wèn)題上，要均衡的考慮，這是最大的問(wèn)題。
劉戈：大企業(yè)不能和農牧民爭利 應形成一種共生關(guān)系
(《央視財經(jīng)評論》評論員)
農業(yè)的現代化真的是一個(gè)系統工程，其實(shí)各個(gè)國家在大企業(yè)進(jìn)入農村，進(jìn)入牧區的時(shí)候，他在政策上都是非常保守的。包括日本在1952年的時(shí)候制定農歷法，是不允許法人機構進(jìn)入到農業(yè)領(lǐng)域里面的，那么一直到一九九幾年的時(shí)候才逐漸放開(kāi)。怕的是什么?怕的是損害農牧民的利益。包括我們，現在大公司進(jìn)入了，它一定要有一個(gè)好的方式，讓農民和公司在這里頭形成一個(gè)共生的關(guān)系。
阿魯科爾沁旗原來(lái)是一個(gè)退化的草場(chǎng)，牧民原來(lái)在里面放牧，當時(shí)產(chǎn)出是很低。就是原始的已經(jīng)退化了的草場(chǎng)產(chǎn)出很低，那么現在通過(guò)大規模的灌溉指針式灌溉設備，那么改善了草原。這種苜蓿草牧民以前是只是放牧的，他不會(huì )種，那么這時(shí)候大公司來(lái)了，帶來(lái)了技術(shù)。同時(shí)政府扮演了非常重要的角色，想辦法先實(shí)驗，讓這種種植方法能夠成功，同時(shí)要把大企業(yè)技術(shù)整合傳輸給農民，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才能慢慢的發(fā)展起來(lái)。如果大企業(yè)來(lái)了以后和農牧民爭利，那么最后得到的結果，可能就是說(shuō)我們不愿意看到。一方面可能農業(yè)發(fā)展了，但是農民的問(wèn)題還解決不了。它是一個(gè)一攬子的工程。
劉永好：大企業(yè)進(jìn)入之后 食品安全相對容易得到保證
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
傳統上，我們國家有數億的農民，家家都種糧，家家都養豬，都養雞。當一家只養幾頭豬的時(shí)候，全國有上億的農民在養豬的時(shí)候，哪一家用了一些不應該用的藥品，哪一家在飼喂的過(guò)程中用了發(fā)霉的飼料，誰(shuí)知道?沒(méi)辦法監控，就算是我們發(fā)現監控到了，又怎么樣?因為他只有幾頭豬。因為他就是這個(gè)樣。當這種組織起來(lái)，規�；院�，當這個(gè)體系里有上億，甚至上十億規模的時(shí)候，這個(gè)企業(yè)、這個(gè)體系、這個(gè)老板，或者說(shuō)這個(gè)組織會(huì )非常的小心，因為要監管他太容易了。一旦發(fā)現他什么問(wèn)題，對他的處罰，他背后的是一億十億的資產(chǎn)作為倍數，這時(shí)候食品安全容易保證得多，這是第一個(gè)。
第二個(gè)，由于這種大的企業(yè)考慮的時(shí)候，他必須把食品安全的一些要素考慮到里邊去，比方說(shuō)建豬廠(chǎng)……