據《東方衛視》報道，從7月21日中午開(kāi)始，調查人員對福喜工廠(chǎng)的相關(guān)負責人進(jìn)行了約談。工廠(chǎng)質(zhì)量部經(jīng)理表示，對于過(guò)期原料的使用，是工廠(chǎng)高層直接授意，公司多年來(lái)政策一貫如此。據其向調查人員反映，這樣的行為至少需要廠(chǎng)長(cháng)以上的領(lǐng)導同意，像牛肉餅這種一直有生產(chǎn)的產(chǎn)品可以直接添加次品材料。當被問(wèn)及這種行為從何時(shí)開(kāi)始時(shí)，該負責人稱(chēng)不記得了。

　　在福喜公司的一份客戶(hù)名單上，記者看到，3張A4紙上共記錄著(zhù)近150家企業(yè)，包括麥當勞、肯德基、星巴克、宜家等等，覆蓋北京、上海、廣州、天津、浙江、福建、廣東等20多個(gè)省市，目前上海食藥監局已經(jīng)聯(lián)系國家質(zhì)檢總局，請各家企業(yè)進(jìn)行自我排查。