上海市政府方面21日披露查處將過(guò)期食品摻入“洋快餐”原料的上海福喜食品有限公司全過(guò)程。上海市委書(shū)記韓正21日要求此間食藥監、警方及工商等部門(mén)共同徹查嚴處，依法一追到底，且將及時(shí)向社會(huì )公布查處情況。

　　上海食藥監部門(mén)表示，無(wú)論此案涉及到哪家企業(yè)，都將一查到底，嚴懲不貸，堅決維護消費者權益。

　　據悉，上海媒體記者臥底上海福喜兩個(gè)多月，發(fā)現該公司大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)產(chǎn)品的行為，20日將之曝光。申城食品安全監管部門(mén)會(huì )同警方是日連夜查封涉事的上海福喜有限公司，

　　上海市政府透露，在對福喜公司的查處過(guò)程中，執法人員責令該企業(yè)尚在運行的車(chē)間立即停止生產(chǎn)，并先行登記保存有關(guān)生產(chǎn)記錄的文字材料和電子介質(zhì)。執法人員查封了原料倉庫、成品倉庫中所有貨品，并連夜對該公司相關(guān)人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，核查媒體報道中提到的主要違法事實(shí)。

　　執法人員緊急約談了福喜公司投資方歐喜投資(中國)有限公司負責人，明確要求：提供有關(guān)原料來(lái)源、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、銷(xiāo)售去向等相關(guān)記錄，召回福喜公司涉案食品全面配合調差。

　　同時(shí)，上海市藥監局對已銷(xiāo)往連鎖餐飲企業(yè)單位的涉案產(chǎn)品采取了控制措施，責令相關(guān)快餐企業(yè)封存涉案產(chǎn)品。目前，麥當勞封存涉案牛肉、豬肉、雞肉等肉類(lèi)產(chǎn)品4500余箱；必勝客封存庫存和配送至各門(mén)店的調味牛肉類(lèi)產(chǎn)品500余箱。

　　麥當勞方面下午亦表示，已通知全國所有餐廳，立即全面停用并封存上海福喜供應的所有食品原料。上海市場(chǎng)部分餐廳可能出現部分產(chǎn)品，如豬肉餅、牛肉餅、麥樂(lè )雞等雞肉類(lèi)產(chǎn)品、生菜等，斷貨的情況。

　　據知，麥當勞，百勝餐飲集團(肯德基、必勝客、東方既白)率先對此事發(fā)布相關(guān)聲明。截至目前，德克士、達美樂(lè )、賽百味隨后相繼發(fā)布聲明。其中，賽百味中國餐廳，達美樂(lè )比薩表示不使用福喜集團的任何肉類(lèi)制品。