近期，受到食品安全負面影響股價(jià)遭遇重創(chuàng )的百勝餐飲集團向美國證券交易委員會(huì )提交了一份備份文件稱(chēng)，已在全球范圍內停止與食品安全肇事者、百勝集團[微博]供應商之一福喜集團的合作，并坦言，剛剛從禽流感等事件中恢復的旗下肯德基[微博]等品牌，恐怕會(huì )因此次事件銷(xiāo)售再受沖擊，銷(xiāo)售情況何時(shí)能反彈尚難以判斷。

　　隨著(zhù)多家企業(yè)停止與肉食加工巨頭福喜的業(yè)務(wù)往來(lái)，或給中國養殖企業(yè)帶來(lái)發(fā)展機遇。

　　在百勝這份備份文件公布之前，百勝餐飲集團中國區相關(guān)負責人向記者表示，百勝集團已經(jīng)在中國停止了與福喜的業(yè)務(wù)往來(lái)。而此次則在全球停止了與福喜的業(yè)務(wù)往來(lái)，可見(jiàn)在前年“藥雞門(mén)”事件后，百勝集團加大了對違規供應商的處罰力度，甚至是一票否決。

　　百勝方面表示，雖然福喜集團并非百勝餐飲集團的主要供應商，但此次事件在中國觸發(fā)了廣泛的媒體關(guān)注。打擊了中國消費者的信心，影響了品牌的形象，這也直接導致了過(guò)去十天肯德基、必勝客[微博]在中國的同店銷(xiāo)售受影響。一旦上海食品藥品監督管理局的調查結果出來(lái)，百勝將保留采取一切法律措施來(lái)應對此次事件對百勝業(yè)務(wù)的影響的權利。

　　而就在百勝等企業(yè)忙著(zhù)與福喜解約的同時(shí)，國內最大的養殖企業(yè)之一的圣農發(fā)展董事長(cháng)傅光明連日來(lái)卻電話(huà)忙碌：“最近不少企業(yè)來(lái)找我要貨，剛剛還有企業(yè)打來(lái)電話(huà)要貨�！彪m然要貨的很多，但傅光明卻很難提供更多的貨。傅光明表示，由于麥當勞[微博]對肉質(zhì)熟食加工企業(yè)比較依賴(lài)，目前已經(jīng)加大了對旗下另一家熟食供應商銘基食品公司的采購，而銘基食品公司的生肉很大一部分采購自圣農發(fā)展，因此，銘基食品連日來(lái)也增加了對圣農發(fā)展的肉食采購訂單。另一方面，業(yè)內人士向記者透露，麥當勞也在尋找其他的肉質(zhì)熟食供應商，國內外企業(yè)都有可能替代福喜公司成為麥當勞新的供應商，這或給國內企業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機遇。

　　雖然不少企業(yè)與福喜解約后留下部分市場(chǎng)可能會(huì )被本土企業(yè)瓜分，但由于肯德基、麥當勞的業(yè)績(jì)受到?jīng)_擊，短時(shí)間內兩大洋快餐巨頭可能會(huì )減少對上游肉雞的采購，國內養殖企業(yè)短時(shí)間內銷(xiāo)量未必會(huì )大幅增長(cháng)。上半年，隨著(zhù)禽流感事件的負面影響減弱，國內禽類(lèi)養殖企業(yè)正處于恢復中，*ST民和預計上半年扭虧，利潤超過(guò)800萬(wàn)元；華英農業(yè)雖虧損5000余萬(wàn)元，但虧損幅度同比收窄。

　　此次事件短期能否促使本土養殖業(yè)銷(xiāo)量增長(cháng)還很難斷言，不過(guò)，但從長(cháng)遠看，此事件打破了對外資養殖企業(yè)的過(guò)度迷信，并對部分外資企業(yè)產(chǎn)生沖擊，國內肉雞企業(yè)或將迎來(lái)發(fā)展機遇。