紅彤彤的番茄、綠油油的小白菜、鮮嫩的玉米和圓圓的茄子……位于北京市順義區南彩鎮九王莊村的月亮灣農場(chǎng)一派豐收景象。專(zhuān)程從北京城里趕來(lái)這里的郭先生一邊侍弄著(zhù)地里的菜，一邊告訴記者：“我在村里包下這塊地，就是想帶著(zhù)老人、孩子來(lái)體驗一下耕種的樂(lè )趣，況且自己種的菜吃起來(lái)也更放心�！�
　　城里人到鄉下租地種菜，在郭先生看來(lái)——“說(shuō)到底是一種有創(chuàng )意的、健康的生活方式�！苯�年來(lái)，像郭先生這樣抱著(zhù)“健身、健心、健康”的意愿來(lái)郊區租地種菜的人不在少數。
　　“租地種菜實(shí)際上體現了農業(yè)的多功能性，除了基本的提供農產(chǎn)品的功能外，它還有一種文化價(jià)值，人們可以鍛煉身心，體驗農耕文明�！敝袊�科學(xué)院農村發(fā)展研究所研究員李國祥認為。
　　隨著(zhù)需求的增加，供城里人租種的各式菜園也應運而生。以北京為例，順義、通州、平谷、大興、門(mén)頭溝等地均有不少以私人租種為主的菜園。這些菜園大致會(huì )將整畝的菜地分為20平方米到100平方米不等的小菜田，按照面積大小租種價(jià)錢(qián)從每年2000元到七八千元不等。農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者會(huì )為租種者提供種子、肥料、農具等，還可以為租種者代管菜田、收貨后送菜上門(mén)。
　　下鄉種菜的城市居民逐漸增多，讓農家有了一條新的增收渠道�！艾F在我們主要是靠租地種菜來(lái)創(chuàng )收，70多畝地都能租出去，每年大概收入30萬(wàn)元到50萬(wàn)元，足夠維持整個(gè)農場(chǎng)的正常運營(yíng)，除去土地、用水、人工等成本，也還有一定的盈利�！痹铝翞侈r場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者周女士說(shuō)。
　　通過(guò)采訪(fǎng)記者發(fā)現，近幾年，除了北京，上海、廣州、深圳等地郊區租地種菜項目也不斷發(fā)展。盡管菜地租金在上漲，但一些經(jīng)營(yíng)多年的農場(chǎng)還是能留住不少老客戶(hù)。除了租地種菜，很多農場(chǎng)還開(kāi)發(fā)出燒烤釣魚(yú)、田園旅游等娛樂(lè )項目，使租地種菜業(yè)務(wù)日益向服務(wù)業(yè)方向發(fā)展，逐漸變成一種融健康、休閑、收獲為一體的新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。
　　食品安全問(wèn)題也是不少市民選擇郊區種菜的重要原因，大家更希望親自生產(chǎn)，從而得到更加綠色健康的農產(chǎn)品。
　　專(zhuān)家指出，市民租地種菜體現出傳統農耕產(chǎn)業(yè)向新型服務(wù)業(yè)延伸的趨勢�！白獾胤N菜正成為‘三產(chǎn)化’的農業(yè)�！鼻迦A大學(xué)人文與社會(huì )科學(xué)學(xué)院博士后、具有多年農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的石嫣告訴記者，農業(yè)的一產(chǎn)是種植，二產(chǎn)是加工，三產(chǎn)就是服務(wù)，在歐洲，這一形式的農業(yè)也被叫做“市民農業(yè)”，已經(jīng)發(fā)展得較為普遍。
　　但專(zhuān)家同時(shí)指出，郊區租地種菜業(yè)務(wù)在日益形成一種產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也存在不少問(wèn)題�！捌湟皇侨狈�統一的組織管理，這導致了不少農場(chǎng)缺乏相關(guān)政策支持，規模小、經(jīng)營(yíng)分散；其二是很多農場(chǎng)標榜‘有機’，但一些規模較小的農場(chǎng)并不具備有機認證的資格，也缺乏這樣的資金和技術(shù)；此外還要警惕一些農場(chǎng)變相地搞成了房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)�！笔�嫣說(shuō)。
　　“租地種菜業(yè)務(wù)是現代農業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向�！崩顕�祥認為，不妨將其引入市場(chǎng)，借助市場(chǎng)的力量加以完善；同時(shí)，也要加強政府的規范和引導。