今年以來(lái),獐子島集團成立了電商公司,相繼與京東、天貓、蘇寧等電商巨頭開(kāi)展合作開(kāi)啟“活鮮宅配”新時(shí)代,率先啟動(dòng)鮮活海珍品網(wǎng)上直銷(xiāo)。獐子島集團董事長(cháng)吳厚剛日前接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,獐子島集團正在進(jìn)行轉型升級,以消費者的需求為導向,由“資源+市場(chǎng)”向“市場(chǎng)+資源”轉型,由“食材企業(yè)”向“食品企業(yè)”升級。
獐子島集團今年提出了打造三個(gè)平臺,其中一個(gè)就是“以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心的O2O消費者服務(wù)平臺”,就是線(xiàn)上線(xiàn)下融合的總體考慮!拔覀兊木(xiàn)上更多的是告知和營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)線(xiàn)上廣覆蓋,傳播力強的功能,向廣大用戶(hù)和消費者告知獐子島的文化、獐子島的理念、獐子島的產(chǎn)品甚至獐子島的品質(zhì)。在這個(gè)基礎上,線(xiàn)上還要有個(gè)銷(xiāo)售的功能。通過(guò)這樣的營(yíng)銷(xiāo)使得我們線(xiàn)下服務(wù)機會(huì )更多,從而推動(dòng)公司市場(chǎng)化的進(jìn)程,”吳厚剛說(shuō)。
吳厚剛認為,現今時(shí)代科技創(chuàng )新速度非?,顯著(zhù)的特點(diǎn)是全員進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,“對于獐子島也順應這個(gè)時(shí)代發(fā)展的要求,今年在整個(gè)戰略上加快了推進(jìn),首先資源向市場(chǎng)轉型,過(guò)去我們強調資源,都是以科學(xué)家、海洋監測平臺、種質(zhì)創(chuàng )新、裝備升級來(lái)實(shí)現生產(chǎn)資源的能力,現在強調‘市場(chǎng)+資源’,要用我們的品牌,O2O的服務(wù)能力來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)更多的要求,用戶(hù)需要什么我們就組織什么資源、生產(chǎn)和銷(xiāo)售什么產(chǎn)品!
吳厚剛表示,過(guò)去,獐子島產(chǎn)品大部分以食材的形式進(jìn)入市場(chǎng),隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),企業(yè)能力的提升,獐子島的食材如何實(shí)現更多價(jià)值,這是當前所要創(chuàng )新和提升的內容,“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費者不需要食材,他需要的是做好的食品!睘榱藵M(mǎn)足用戶(hù)的要求,獐子島集團提出食材向食品升級,其核心、本質(zhì)是產(chǎn)品創(chuàng )新,要在研發(fā)、創(chuàng )新和消費者需求的信息集合方面下更大的功夫。
吳厚剛強調,由食材到食品,其帶來(lái)的是產(chǎn)品附加值的提升和消費者需求的滿(mǎn)足,以及產(chǎn)業(yè)鏈拉長(cháng),從而使產(chǎn)品線(xiàn)多元化,這樣獐子島“全球資源、全球市場(chǎng)、全球流通”的戰略格局就會(huì )形成。
目前,獐子島已經(jīng)轉移到以消費者和用戶(hù)為中心的經(jīng)營(yíng)目標來(lái)經(jīng)營(yíng)。借助互聯(lián)網(wǎng)大的平臺,摸清消費者需求,從而來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新和服務(wù)。例如,獐子島已由禮品市場(chǎng)轉向幸福家宴,不再生產(chǎn)禮箱,而把它轉成家庭用的,以大家小家、兩個(gè)人、三個(gè)人、五個(gè)人幸福家宴的組合,從禮品轉向家庭消費。