瘋漲的肉蛋不瘋了，專(zhuān)家認為——
因價(jià)格瘋漲而被形容為“火箭蛋”“連漲肉”的雞蛋和豬肉在最近兩周迎來(lái)下跌。
商務(wù)部和國家統計局24日發(fā)布的統計數據顯示，對居民消費有著(zhù)重要影響的雞蛋價(jià)格和豬肉價(jià)格在連續上漲過(guò)后迎來(lái)了首次回落。和往年的上漲周期不同，雖然今年的國慶將至，業(yè)內卻并不看好節日效應對肉蛋消費需求的拉動(dòng)作用，多重壓力下農產(chǎn)品價(jià)格或將進(jìn)一步走低。
多位專(zhuān)家認為，當前經(jīng)濟下行壓力較大，如果農產(chǎn)品價(jià)格再有所回落或者漲幅放緩，今年后幾個(gè)月的CPI漲幅就很可能呈現回落態(tài)勢。
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數據來(lái)源：國家統計局 |
轉折 瘋漲的肉蛋近期首現跌幅
商務(wù)部、國家統計局24日分別發(fā)布了上周全國36個(gè)大中城市食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格和9月11日至20日50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況。數據顯示，上周肉類(lèi)價(jià)格不同程度下降，其中豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格分別下降0.5%、0.5%和0.6%；禽蛋價(jià)格略有波動(dòng)，其中白條雞價(jià)格上漲0.4%，雞蛋價(jià)格下降0.1%。9月11日至20日，豬肉后臀尖價(jià)格每公斤25.49元，環(huán)比下跌0.2%，豬肉五花肉價(jià)格比上期下跌1分錢(qián)，雞蛋價(jià)格每公斤12.66元，環(huán)比下跌1%。
另?yè)縿?chuàng )資訊提供的數據顯示，上周豬肉平均價(jià)格為20.15元/公斤，環(huán)比上周回落0.17%，同比下滑9.11%；上周主產(chǎn)區褐殼雞蛋日均價(jià)呈穩中稍降走勢，周初日均價(jià)10.1元/公斤，周內跌幅為0.2%；周均價(jià)10.08元/公斤，環(huán)比跌幅1.75%，周跌價(jià)幅度最大的是華東地區，日均價(jià)跌幅0.60%，尤其是山東省，為主產(chǎn)區價(jià)格最低的省份。
這也是近期對居民消費有著(zhù)重要影響的雞蛋價(jià)格和豬肉價(jià)格在瘋漲一段時(shí)間后出現的首次回落。
“這幾天稍微便宜點(diǎn)了�！蹦暇┛葡锊藞�(chǎng)的一位菜販告訴記者，一周前，雞蛋價(jià)格從6.5元/斤降到6.2元/斤，但與去年同期相比，每斤還是要貴1元多�！拔屹u(mài)了20年雞蛋，從來(lái)沒(méi)有賣(mài)過(guò)這么高的價(jià)�！�
在8月份，無(wú)論是同比還是環(huán)比，“火箭蛋”都是影響中國物價(jià)變動(dòng)最突出的因素之一：同比方面，蛋價(jià)上漲18.7%，影響居民消費價(jià)格總水平上漲約0.16%；環(huán)比方面，蛋價(jià)上漲了6.3%。而卓創(chuàng )資訊監測的全國32個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)區褐殼雞蛋8月份日均價(jià)也基本呈現震蕩上漲走勢，月初日均價(jià)4.92元/斤，8月25日創(chuàng )造了歷史最高紀錄5.50元/斤。
卓創(chuàng )資訊提供的數據顯示，8月份國內生豬價(jià)格呈波動(dòng)式上漲，全國外三元出欄均價(jià)為15.06元/公斤，環(huán)比上漲9.93%，其中最高價(jià)25日為15.3元/公斤，生豬市場(chǎng)呈現穩步上揚態(tài)勢，自繁自養盈利值在176.77元/頭，環(huán)比上漲較為明顯，達到549.57%，養殖業(yè)已經(jīng)擺脫虧損，正在逐步恢復元氣。
據了解，過(guò)去3年一次的“豬周期”正呈現出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。近兩年來(lái)，生豬價(jià)格均在春節前后快速下跌，從年中開(kāi)始又進(jìn)入上升通道直至年底，時(shí)間縮至一年就完成一次循環(huán)，明顯表現為“淡季不淡、旺季不旺”。因此，生豬價(jià)格在過(guò)去兩個(gè)半月的時(shí)間里持續上漲，而和往年一樣，受中秋國慶的雙節效應影響，屠宰加工企業(yè)加大了豬肉收購力度，很可能為生豬市場(chǎng)注入了進(jìn)一步上漲的動(dòng)力。
不振 農產(chǎn)品價(jià)格或短期陷入低迷
多位專(zhuān)家在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，盡管?chē)鴳c假期將至，但對豬肉雞蛋的需求提振效果或較為有限，肉蛋價(jià)格在多重壓力作用下或進(jìn)一步回落，甚至將導致整體農產(chǎn)品價(jià)格短期陷入低迷局面。
在新的“豬周期”下，生豬價(jià)格進(jìn)入上漲通道后的漲幅將較為有限。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認為，隨著(zhù)居民收入及購買(mǎi)力的增加，對豬肉的消費更加趨于常態(tài)化，中秋、國慶節日期間需求上漲空間并不大。而且屠宰企業(yè)釋放部分幾個(gè)月前低價(jià)位時(shí)的商業(yè)庫存積極性較高，各級政府為保障節日期間物價(jià)穩定也可能選擇放儲，這些因素將抑制近期的豬價(jià)。
“東北及華北大部分廠(chǎng)家認為下周豬價(jià)會(huì )呈先跌后漲態(tài)勢。目前生豬供應量較充足，生豬收購難度不大，加之需求暫未啟動(dòng)，豬價(jià)仍有下跌可能�！弊縿�(chuàng )資訊分析師姬光欣表示，目前北方多地豬價(jià)居于低位，下探空間不足，除河南天晴后豬價(jià)補跌外，下周生豬價(jià)格均以穩定為主；南方市場(chǎng)整體走勢平穩，高價(jià)區豬價(jià)支撐不足，或有回落空間，下調幅度在0.1至0.2元/公斤。
雞蛋價(jià)格方面，多位業(yè)內人士認為，雞蛋消費受淡旺季影響明顯，每年的中秋國慶迎來(lái)雞蛋消費高峰，價(jià)格上漲明顯。但隨著(zhù)節假日過(guò)后，消費需求轉弱，行情會(huì )短暫回落。當前中秋已過(guò)，未來(lái)一周還有國慶假日需求拉動(dòng)，但國慶過(guò)后，雞蛋需求趨穩，后市回落的概率大。因此，當前直至十月中旬期間，雞蛋市場(chǎng)仍面臨現貨價(jià)格回落的壓力�！�
“供應量與需求量偏低是目前市場(chǎng)的主要特點(diǎn)�！弊縿�(chuàng )資訊分析師李霞表示，這個(gè)大環(huán)境下從業(yè)者的心態(tài)偏空，目前市場(chǎng)關(guān)于雞蛋價(jià)格看穩看跌兼有，但是看漲的信心卻不足，因此預計接下來(lái)全國雞蛋行情或偏弱運行。
專(zhuān)家分析稱(chēng)，肉蛋產(chǎn)品近期的波動(dòng)可能成為今年影響整體農產(chǎn)品價(jià)格的重要因素，在物價(jià)形勢面臨更多不確定性的情況下，農產(chǎn)品價(jià)格仍然扮演著(zhù)“關(guān)鍵先生”的角色。
影響 年內CPI可能持續走低
多位專(zhuān)家認為，當前經(jīng)濟下行壓力較大，如果農產(chǎn)品價(jià)格再有所回落甚至只是漲幅放緩，今年后幾個(gè)月的CPI漲幅就很可能呈現回落態(tài)勢。
交通銀行一直堅持下半年消費物價(jià)漲幅會(huì )低于上半年的觀(guān)點(diǎn)。該行金融研究中心高級宏觀(guān)分析師唐建偉表示：“當前經(jīng)濟增速運行總體平穩，有效需求不足，對物價(jià)的拉動(dòng)作用有限，CPI同比的新漲價(jià)因素波動(dòng)性也明顯減小。由于從8月份開(kāi)始，翹尾因素將逐月明顯回落，因此CPI同比預計將出現趨勢性變化，整體下行的可能性較大。我們維持下半年CPI同比漲幅會(huì )低于上半年的判斷，預計CPI同比增速將小幅回調至2.2%左右、全年CPI漲幅約為2.2%�！�
“8月CPI增速有所下降，且回落幅度略微超出市場(chǎng)預期。從年中開(kāi)始，市場(chǎng)對于CPI見(jiàn)底回升的預期顯著(zhù)增強，故預期中的環(huán)比軌道脫離了穩定而形成了上移。根據我們的判斷，今年四季度的價(jià)格增速仍將處于下行通道，年底之前或將降低到2%以下�！甭�(lián)訊證券宏觀(guān)及固定收益高級分析師楊為敩也說(shuō)。
不過(guò)楊為敩同時(shí)認為，未來(lái)幾個(gè)月CPI的回落和蔬菜、豬肉價(jià)格下行相關(guān)，這一情況將在明年顯著(zhù)改善。他對《經(jīng)濟參考報》記者說(shuō)，8月食品價(jià)格的關(guān)鍵回落項為鮮菜價(jià)格。觀(guān)察歷年數據可知，鮮菜價(jià)格今年處于小年階段。由于高頻波動(dòng)的特征，鮮菜周期對CPI的短期影響較為顯著(zhù)，但長(cháng)期影響基本為0，故鮮菜價(jià)格難以主導價(jià)格趨勢，CPI走低很可能是短期現象。再觀(guān)察生豬供應量變化，其增速自去年底以來(lái)始終保持較為陡峭的下行趨勢，按照該機構的價(jià)格傳導邏輯，生豬供給量的劇烈下行將于12至14個(gè)月(相對于去年底)后傳導到價(jià)格，明年初豬肉價(jià)格將開(kāi)始見(jiàn)底回升�！拔覀冾A計在基數效應的正面影響以及肉類(lèi)價(jià)格增速的推高作用下，明年出現通脹現象將是大概率事件�！�
實(shí)體經(jīng)濟領(lǐng)域的通貨緊縮壓力也很可能在后幾個(gè)月加大，并進(jìn)一步導致CPI漲幅回落。據國家統計局中國經(jīng)濟景氣監測中心聯(lián)合卓創(chuàng )資訊對24個(gè)省(區、市)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監測顯示，與9月上旬相比，9月中旬10種產(chǎn)品價(jià)格上漲，31種下降，9種持平。對比9月上旬，當時(shí)的監測數據是：與8月下旬相比，16種產(chǎn)品價(jià)格上漲，26種下降，8種持平。海通證券宏觀(guān)債券首席分析師姜超認為，9月以來(lái)油價(jià)兩次下調，鋼價(jià)繼續下跌，僅煤價(jià)企穩，生產(chǎn)資料價(jià)格降幅將擴大。他預測9月工業(yè)生產(chǎn)者出廠(chǎng)價(jià)格(PPI)環(huán)比降幅擴大至0.3%，同比降幅擴大至1.7%�！敖�(jīng)濟下行壓力加大將加劇PPI下行壓力，亦將拖累CPI非食品價(jià)格走低，加之豬價(jià)止漲回落，9月CPI繼續下行幾無(wú)懸念�！�
