[第一現場(chǎng)]“過(guò)去靠外運蔬菜,如今都是郊區產(chǎn)”
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武漢郊區蔬菜生產(chǎn)基地見(jiàn)聞
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2014-11-03
作者:記者 熊金超 李勁峰/武漢報道
來(lái)源:經(jīng)濟參考報
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在武漢漢口生活50多年的陳華蓮,每天一早都要前往家門(mén)口的菜市場(chǎng)采購肉蛋和蔬菜,為家人準備一日三餐。陳華蓮發(fā)現,今年入秋后蔬菜價(jià)格并未像往年一樣頻頻上漲,可供挑選的品種更多,番茄、黃瓜等蔬菜價(jià)格還有所下降,“聽(tīng)菜販介紹,過(guò)去靠外地運來(lái)的青椒、黃瓜等蔬菜,如今都是武漢郊區產(chǎn)”。 記者在擁有蔬菜基地30多萬(wàn)畝的武漢市江夏區看到,鄉間道路兩旁不時(shí)出現的新建蔬菜大棚,在綠叢中格外顯眼,不少菜農正在整理菜地、采收蔬菜。烏龍泉街五星村菜農王炎林告訴記者,現在黃瓜田間收購價(jià)每斤5毛、上海青1元、芹菜1.1元,秋令蔬菜各品種比去年同期要低3毛到5毛左右,市場(chǎng)供應充足,出現“秋淡不淡”行情。 緊鄰華中地區最大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——白沙洲市場(chǎng)的江夏區,鮮菜供應占武漢市場(chǎng)總量近四成。這兒種植的黃瓜、苞菜、萵筍、小白菜等秋令蔬菜的田間收購價(jià),將直接影響武漢市百姓餐桌上多種蔬菜的價(jià)格。 擁有多年蔬菜種植經(jīng)驗的王炎林說(shuō),每年9月到10月間,由于露地種的辣椒、茄子、絲瓜等夏季蔬菜盛產(chǎn)期已過(guò),而白菜、菠菜等耐寒入冬菜剛播種不久無(wú)法批量上市,處于蔬菜供應淡季。這段時(shí)期正值學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋國慶假期等市場(chǎng)需求旺盛階段,因此常出現供不應求、菜價(jià)上漲,形成行業(yè)內俗稱(chēng)的“秋淡”。 “今年秋淡不淡,關(guān)鍵在于‘天幫忙、人努力’!苯膮^鄂龍蔬菜合作社理事長(cháng)蔡光焰說(shuō),蔬菜生產(chǎn)最怕自然災害,今年武漢夏季高溫天氣不多,入秋后天氣晴好,讓蔬菜能提前成熟上市且采收時(shí)期延長(cháng),產(chǎn)量較往年能增產(chǎn)兩成左右。以杭椒為例,平常只能到每畝4000斤的產(chǎn)量,今年由于日光充足,溫度適宜,畝產(chǎn)能超過(guò)5000斤。 成立4年多的鄂龍蔬菜合作社現有社員216戶(hù),蔬菜種植面積達3000多畝。蔡光焰說(shuō),去年政府引進(jìn)企業(yè),專(zhuān)門(mén)流轉土地建設大棚,再按每年每畝800元到2000元不等價(jià)格將大棚租給菜農使用,讓合作社成員的大棚種植面積一下增加近40畝。 江夏區農業(yè)局局長(cháng)黃東海說(shuō),去年起武漢市大力興建蔬菜基地,全市新增蔬菜大棚約7萬(wàn)畝,僅江夏區就新建1萬(wàn)畝。蔬菜大棚面積增加,不僅大幅提高蔬菜畝產(chǎn),還使菜農在種植品種上有更多騰挪空間,“過(guò)去江夏蔬菜只夠供應武漢市區,現在還有余量銷(xiāo)往外地”。 鄂龍蔬菜合作社成員、民主村村民呂定強今年一次性租用了10個(gè)大棚,大棚種植面積達到5畝。為此他還把在武漢市區打工的老婆拉回家一起種菜。呂定強說(shuō),露天地一年只能種兩茬菜,主要在夏冬上市;用大棚可種四茬,四季都有鮮菜供應,土地產(chǎn)出大幅度提高,種得好的畝產(chǎn)兩萬(wàn)元都沒(méi)問(wèn)題。 一些菜農告訴記者,以往蔬菜產(chǎn)量增加,就容易出現菜價(jià)暴跌,大量蔬菜爛在地里,而今年雖然蔬菜供應明顯增加,當地卻并未出現“菜賤傷農”。 “蔬菜豐收卻傷農,問(wèn)題出在銷(xiāo)售環(huán)節!辈坦庋嬲f(shuō),由于種菜效益比種糧食高不少,蔬菜種植戶(hù)數和面積不斷增加,但傳統的“只管種、坐等賣(mài)”的種銷(xiāo)模式,肯定會(huì )導致盲目種植,帶來(lái)菜價(jià)“過(guò)山車(chē)”。 近年來(lái),鄂龍蔬菜合作社借助在武漢城區開(kāi)辦蔬菜直營(yíng)店,與高校食堂簽約供菜、調整種植品種錯峰上市等方式,使合作社生產(chǎn)的蔬菜一半走“直銷(xiāo)直供”渠道,即使菜價(jià)不景氣也能保證效益。 “蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社有助于菜農‘握指成拳’,充分利用蔬菜合作社在技術(shù)、信息、銷(xiāo)路等方面的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢,提高菜農在蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中的話(huà)語(yǔ)權和針對性,避免盲目跟風(fēng)!秉S東海說(shuō),目前江夏區內蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社已有上百家,吸引眾多菜農競相加入。 長(cháng)期負責蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)流通的武漢市農業(yè)局市場(chǎng)處處長(cháng)胡體良說(shuō),隨著(zhù)各地對菜籃子工作越來(lái)越重視,蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)對接渠道不斷拓寬,“可以預見(jiàn),拋開(kāi)極端自然天氣的影響,今后傳統意義上的蔬菜春淡、秋淡都將會(huì )日趨淡化,都市蔬菜供應充足、品種豐富、菜價(jià)平穩將成常態(tài)”。
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