昭陽(yáng)美悅養蜂合作社創(chuàng )始人王鶴潼。資料照片

    近年來(lái)，“毒豆芽”、“瘦肉精”、“地溝油”等問(wèn)題食品頻頻出現，加重了人們對于食品安全的信任危機，“買(mǎi)到放心食品”成為人們簡(jiǎn)單的愿望。
　　哪里關(guān)注度高，哪里就可能蘊藏商機。剛畢業(yè)不久的80后女大學(xué)生王鶴潼瞄準食品市場(chǎng)，創(chuàng )辦了一個(gè)千名大學(xué)生參與、百名蜂農加入的創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟——“昭陽(yáng)美悅養蜂合作社”，利用互聯(lián)網(wǎng)、微信等先進(jìn)手段營(yíng)銷(xiāo)，專(zhuān)賣(mài)優(yōu)質(zhì)純天然蜂蜜。如今，她的創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟月平均銷(xiāo)售蜂蜜3萬(wàn)斤、營(yíng)業(yè)額近70萬(wàn)元。

　　尋找優(yōu)質(zhì)蜜源

　　“做蜂蜜產(chǎn)業(yè)前，我做過(guò)全面的市場(chǎng)調查，”王鶴潼說(shuō)，“在所有土特產(chǎn)網(wǎng)店中，蜂蜜的銷(xiāo)售一直是第一名�！�
　　2012年，王鶴潼畢業(yè)于長(cháng)春師范大學(xué)，她決定自己創(chuàng )業(yè)，并將目光鎖定保健養生市場(chǎng)。因為王鶴潼從小在吉林省通化縣長(cháng)大，熟知長(cháng)白山的各種特產(chǎn)。
　　“我家里有很多親戚在農村，他們手里都有很多的土特產(chǎn)品，我在考察市場(chǎng)之后，決定以養生保健為主打，銷(xiāo)售蜂蜜�！蓖斛Q潼說(shuō)。但是市場(chǎng)上的蜂蜜質(zhì)量參差不齊，很多名為蜂蜜實(shí)則是用添加劑勾兌出來(lái)的或是含有大量白糖成分，王鶴潼的想法是，要做就做市場(chǎng)上稀缺的純蜂蜜。
　　敢想就敢干。通化、柳河、白山、蛟河、梅河口、延吉，最遠跑到河北的一個(gè)小村莊，這一年，王鶴潼為了尋找優(yōu)質(zhì)蜜源，不知跑了多少里路，鉆了多少深山老林。每到一個(gè)陌生的村子，王鶴潼首先向當地村民打聽(tīng)誰(shuí)家的蜜好，養了多少年，在當地為人如何。然后還要進(jìn)行實(shí)地考察，看倉庫，去蜂場(chǎng)，看養蜂的環(huán)境。
　　“養蜂的環(huán)境很關(guān)鍵，我找的蜜源都是放蜂地點(diǎn)方圓幾里之內沒(méi)有農田的地方，這樣出來(lái)的蜜沒(méi)有農藥殘留，非常天然�！蓖斛Q潼說(shuō)，“此外，王漿也很關(guān)鍵，如果是在山里采，而條件不允許蜂農一天出來(lái)一次，這個(gè)王漿就沒(méi)有意義，也不值錢(qián)。如果交通方便，能經(jīng)常拿回來(lái)立即速凍，或直接在家里采，這個(gè)就比較有信任度，因為王漿酸只能保持十幾個(gè)小時(shí)�！�
　　逐漸地，王鶴潼從對蜂蜜一無(wú)所知，到深諳內幕。一次，她收來(lái)的蜜還沒(méi)等銷(xiāo)售就出現大塊的結晶，經(jīng)檢驗，屬于添加劑蜂蜜，而蜂農早已不認賬。她只能把一桶桶蜂蜜倒掉，僅留下一桶作為假蜜參照物�！捌鋵�(shí)創(chuàng )業(yè)最初就是花錢(qián)買(mǎi)經(jīng)驗和教訓�！蓖斛Q潼說(shuō)。
　　經(jīng)過(guò)幾年的磨煉，王鶴潼練就了辨別蜂蜜好壞的“火眼金睛”，觀(guān)察蜜的顏色、濃密度，再細細品嘗，就能八九不離十地猜出蜜的波美度（濃度），以及是否有添加劑。她還購置了檢測設備，用來(lái)對蜂農提供的蜂蜜進(jìn)行抽檢。
　　“合作的多了，我對各家的蜜都了如指掌，蜜品如人品，所以我只跟人品好的蜂農合作，檢測設備只是輔助手段，最主要的是相互信任�！蓖斛Q潼說(shuō)。
　　所以，對養蜂人的人品考量，成為王鶴潼一項重要的工作�！白鋈松屏�、淳樸、正直，那他的蜜一定差不了�！�
　　一個(gè)通化的蜂農就是這樣。一次，王鶴潼尋找蜜源時(shí)來(lái)到這位蜂農家，注意到他家里有一條拖著(zhù)兩個(gè)轱轆走路的殘疾犬。原來(lái)，多年前，這只狗的兩條后腿被車(chē)撞斷，于是蜂農給小狗自制了一副帶著(zhù)兩個(gè)轱轆的“輪椅”，綁在狗身上當做后腿，繼續養在家中�！半m然不是什么好狗，那也不能給它扔了啊�！狈滢r說(shuō)。王鶴潼被深深感動(dòng)著(zhù)，“我一定要跟這家人好好合作，要讓更多的人知道他家，有愛(ài)的人蜂蜜也一定很棒�！�
　　據王鶴潼透露，市場(chǎng)上蜂蜜的質(zhì)量參差不齊，價(jià)格也高低不等，有些進(jìn)超市的蜂蜜其實(shí)也有勾兌的成分。還經(jīng)常有一些人想方設法找到她推銷(xiāo)蜂蜜添加劑，合作社的蜂農們也不勝其擾�！坝龅竭@樣的人我就特別生氣，不能為了錢(qián)失去良心�！蓖斛Q潼說(shuō)。
　　尋找蜜源的過(guò)程也十分艱辛，有幾次進(jìn)山找蜜源，由于對山路不熟，王鶴潼險些翻車(chē)。二十幾歲的女孩，愛(ài)美是天性，但由于要經(jīng)常進(jìn)山，穿不了漂亮衣服，被蜜蜂蟄更是家常便飯。
　　這么辛苦，值得嗎？“沒(méi)有什么能夠阻擋，我對好蜜的向往�！蓖斛Q潼唱了起來(lái)。

　　集結蜂農成立蜂蜜合作社

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的探索，王鶴潼逐漸找到一些蜜質(zhì)好、人品好的蜂農，合作得十分愉快。但是這樣的形式十分零散，不便于管理和交流，于是她萌生了成立養蜂合作社的想法。以合作社的形式將蜂農們聯(lián)系在一起，不僅穩定了蜜源，又能讓蜂農們相互交流、學(xué)習，提高蜂蜜質(zhì)量，形成良性循環(huán)。
　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，王鶴潼以大學(xué)生身份成為法人代表，與7位農民成立了蜂蜜合作社——“昭陽(yáng)美悅養蜂合作社”。逐漸地，想與她合作的蜂農越來(lái)越多，她的合作社也有越來(lái)越多的蜂農加入，如今已經(jīng)有100多位蜂農常年給她供貨。
　　出生于1988年的張云輝是吉林市豐滿(mǎn)區的一位蜂農，家里祖祖輩輩養蜂，到他這里已經(jīng)是第四代了。他告訴記者，這幾年蜂蜜不好賣(mài)，按照祖輩的老辦法賣(mài)蜜又辛苦又賺不到錢(qián)。張云輝說(shuō)，自己本沒(méi)有生意頭腦，跟人說(shuō)話(huà)都打怵，更別說(shuō)出門(mén)推銷(xiāo)蜂蜜了。前幾年就靠著(zhù)祖輩積攢下的老客戶(hù)來(lái)收蜜，但他總覺(jué)得不是個(gè)辦法，怕萬(wàn)一哪天人家不收了，很是著(zhù)急上火。王鶴潼的到來(lái)讓他看到了希望。
　　張云輝告訴記者，他家每年能產(chǎn)蜂蜜5000到10000斤，大部分蜂蜜都被王鶴潼收走了，而且王鶴潼收購的價(jià)格每斤要比市場(chǎng)價(jià)高出1元多，自己不用出門(mén)推銷(xiāo)，省力、省心又賺錢(qián)，這讓張云輝嘗到了甜頭，也更有助于他靜下心來(lái)好好養蜂。一年算下來(lái)，張云輝的純收入能達到十多萬(wàn)元。
　　“鶴潼老妹對蜂蜜質(zhì)量要求高，在村里都出名了，但是我們都是憑良心養，憑良心賣(mài)，不摻假，她回去咋檢驗都肯定能合格�！�
　　作為一名80后的蜂農，張云輝再也不打算按照老一輩的路子賣(mài)蜂蜜了，他也夢(mèng)想著(zhù)能有自家的蜂蜜品牌，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)把優(yōu)質(zhì)蜂蜜賣(mài)到全世界，他打算跟著(zhù)王鶴潼把這份事業(yè)做大做強。
　　“我現在一共有300多個(gè)蜂箱，下一步準備擴大規模，做到500箱，這樣一年最少能多產(chǎn)出4000斤蜜。一步步來(lái)�！睆堅戚x說(shuō)。
　　7、8月份的椴樹(shù)蜜，8、9月份的槐花蜜，每到蜂蜜收獲的季節，王鶴潼都忙得“腳打后腦勺”。此外，逢年過(guò)節，或者大型展會(huì )期間，也是蜂蜜銷(xiāo)售的高峰時(shí)期。王鶴潼告訴記者，每年大宗蜂蜜的收購大約有三四次。距離不遠且交通便利的地方，蜂農一般會(huì )把收獲好的蜂蜜裝入大桶，開(kāi)車(chē)運到公司的倉庫。距離遠且交通不便利的地方，王鶴潼一般親自上門(mén)取貨。她先租車(chē)將蜂蜜從蜂農家中運出，到了有物流點(diǎn)的地方再轉發(fā)物流。
　　蜂蜜收回后，公司首先要進(jìn)行質(zhì)量檢驗，要求供貨蜂蜜的波美度（濃度）必須在40度以上，不能有農藥殘留。公司還投資100萬(wàn)元購置了灌裝設備，一些勤工儉學(xué)的大學(xué)生成了公司的灌裝工人，按照小時(shí)付費。灌裝出的蜂蜜分為1斤、2斤、5斤、10斤、100斤和150斤裝�！罢殃�(yáng)美悅養蜂合作社”的品牌放在最顯眼的位置。
　　“前期的工作都很基礎，很凌亂，不太正規，我也在一點(diǎn)點(diǎn)摸索�！蓖斛Q潼說(shuō)。

　　吸收大學(xué)生發(fā)展創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟

　　優(yōu)質(zhì)蜂蜜找到了，如何能讓好蜜有好的銷(xiāo)路呢？為了培養一批優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員，又不增加創(chuàng )業(yè)成本，王鶴潼效仿南方城市逐漸流行的做法——成立創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟，由昭陽(yáng)美悅養蜂合作社提供貨源，創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員賣(mài)出產(chǎn)品銷(xiāo)售后再補進(jìn)貨款。這樣不僅利于自己創(chuàng )業(yè)，也能幫助其他想創(chuàng )業(yè)但缺少啟動(dòng)資金的創(chuàng )業(yè)者，王鶴潼覺(jué)得這樣很有意義。
　　王鶴潼開(kāi)始向各大學(xué)發(fā)傳單，招募志同道合的創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員。經(jīng)過(guò)一年的籌備，2013年，王鶴潼正式成立了昭陽(yáng)美悅貿易有限公司，主要經(jīng)營(yíng)蜂蜜；成立了自己為法人代表、共有100多名養蜂人加入的養蜂農民合作社；同時(shí)，由其創(chuàng )辦的“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟”成員也已超過(guò)1000人，近九成為大學(xué)生，另有百余人為待業(yè)軍嫂。王鶴潼想與那些有創(chuàng )業(yè)愿望的小伙伴們共同實(shí)現致富夢(mèng)。
　　在對創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓后，昭陽(yáng)美悅為他們免費提供蜂蜜產(chǎn)品，每銷(xiāo)售出1斤蜂蜜，聯(lián)盟成員可以賺取十幾元錢(qián)，先賣(mài)貨，后付款。
　　“‘不花錢(qián)就開(kāi)店，畢業(yè)之前做老板’，創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟宣傳單上的廣告語(yǔ)，乍一看上去還以為是個(gè)騙局�！眲�(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員、在校大學(xué)生朱林說(shuō)。朱林現在每3－4天就會(huì )去公司提一次貨，裝滿(mǎn)整個(gè)雙肩背。每次進(jìn)貨的金額在幾百元到2000元之間不等，進(jìn)貨款一般在下次提貨前付。朱林看重的是，在聯(lián)盟里，不用投入成本，就可以利用網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行銷(xiāo)售。從2013年10月加入聯(lián)盟至今，朱林已經(jīng)賺了近10萬(wàn)元。
　　“公司承諾他們零風(fēng)險、零成本、零投入，一旦蜂蜜賣(mài)不出去，過(guò)期倒掉都算公司的�！蓖斛Q潼說(shuō)。但是剛開(kāi)始發(fā)展聯(lián)盟成員時(shí)，很多同學(xué)都不相信她，她就一個(gè)一個(gè)地約，一個(gè)一個(gè)地解釋。但是這樣的宣傳效率太低，她就開(kāi)始親自動(dòng)手做宣傳海報，經(jīng)常一做就是一個(gè)通宵。
　　開(kāi)始時(shí)，打包蜂蜜也是個(gè)難題，時(shí)常在郵寄過(guò)程中漏掉不少。為了維護客戶(hù)，只能重新發(fā)貨，好不容易賣(mài)掉的一單也賠了錢(qián)。王鶴潼說(shuō)，為了多收好蜜，資金也會(huì )遇到困難。
　　為了節約成本，也更符合現代人的消費習慣，昭陽(yáng)美悅的蜂蜜大多通過(guò)網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售。就職于公司的吉林藝術(shù)學(xué)院美術(shù)設計專(zhuān)業(yè)的孫雯還專(zhuān)門(mén)為銷(xiāo)售蜂蜜設計了網(wǎng)店�！耙婚_(kāi)始蜂蜜不好賣(mài)，由于信譽(yù)度低，大家都不敢買(mǎi)我們的蜂蜜，后來(lái)我們做活動(dòng)搞促銷(xiāo)，打出口碑之后，銷(xiāo)量也逐漸提高上來(lái)�！睂O雯說(shuō)，現在她已經(jīng)是網(wǎng)店總監，最高時(shí)，月收入近萬(wàn)元。
　　微信營(yíng)銷(xiāo)興起后，昭陽(yáng)美悅又開(kāi)始在微信上“攻城略地”。公司經(jīng)常組織創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員進(jìn)行培訓，請專(zhuān)業(yè)的老師教大家如何進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)。在利用微信營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，如何加到更多朋友，在什么時(shí)間發(fā)產(chǎn)品信息效果最好又不容易引起反感，如何黏住消費者，讓新朋友成為回頭客。公司還組織創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員搞一些活動(dòng)，分享大家的經(jīng)驗、喜悅和困惑，還會(huì )對年度銷(xiāo)售業(yè)績(jì)好的成員進(jìn)行物質(zhì)獎勵或贈送旅游等禮品。
　　王鶴潼還抓住一些社會(huì )活動(dòng)的機會(huì )銷(xiāo)售蜂蜜，比如企業(yè)家年會(huì )，成功人士培訓會(huì )等，把蜂蜜的宣傳海報放在顯眼的位置或做集中推介。一次，一個(gè)企業(yè)家的一個(gè)訂單就買(mǎi)了一萬(wàn)瓶蜂蜜。此外，一些藥廠(chǎng)、蛋糕店、中藥店都成了昭陽(yáng)美悅的固定客戶(hù)。
　　除了銷(xiāo)售蜂蜜外，公司也不放過(guò)任何商機。昭陽(yáng)美悅利用已經(jīng)布局成形的營(yíng)銷(xiāo)團隊，在銷(xiāo)售蜂蜜的同時(shí)銷(xiāo)售參茸、木耳、蘑菇等農特產(chǎn)品，這些產(chǎn)品也都是從種植戶(hù)直接收貨的。逢年過(guò)節，公司還會(huì )設計生產(chǎn)批量的玩偶熊、批發(fā)鮮花，提供給創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟成員來(lái)銷(xiāo)售，提高他們的收入。
　　經(jīng)過(guò)努力，如今昭陽(yáng)美悅的創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟月平均銷(xiāo)售蜂蜜3萬(wàn)斤，營(yíng)業(yè)額近70萬(wàn)元。王鶴潼每年的收入在200萬(wàn)元左右，她已經(jīng)從一名普通的大學(xué)生變成一個(gè)創(chuàng )業(yè)者，實(shí)現了自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)。
　　“這個(gè)過(guò)程真的很辛苦，需要內心強大，需要堅定信念�，F在我的事業(yè)逐漸走上正軌了，回頭看看，這些經(jīng)歷正是創(chuàng )業(yè)的魅力所在�！蓖斛Q潼說(shuō)。

    [創(chuàng )業(yè)者說(shuō)]走產(chǎn)供銷(xiāo)一體化運營(yíng)之路

    如今，王鶴潼的蜂蜜事業(yè)正在逐步發(fā)展壯大，但許多亟待解決的問(wèn)題也隨之而來(lái)。
　　昭陽(yáng)美悅計劃發(fā)展壯大創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟的規模，并制訂一套切實(shí)可行的創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟規范，將制度細化，盡量做到有章可循，有規可依，將越來(lái)越多的聯(lián)盟成員有效管理起來(lái)，為聯(lián)盟的長(cháng)遠發(fā)展打下基礎。
　　“現在的創(chuàng )業(yè)聯(lián)盟只制訂有一份章程，規定了成員不得哄抬價(jià)格、不得以次充好等條款，雙方還停留在彼此信任的人情層面，沒(méi)有任何法律和合同的約束。這樣是不行的�！蓖斛Q潼解釋。
　　業(yè)務(wù)上，公司還準備建立專(zhuān)門(mén)的蜂蜜加工廠(chǎng)。經(jīng)過(guò)努力，王鶴潼已經(jīng)與幾位企業(yè)家確立了合作關(guān)系，準備2015年在通化建立蜂蜜加工廠(chǎng)，目前正在辦理相關(guān)手續。蜂蜜加工廠(chǎng)建立后，不僅能夠解決蜂農分散不便管理、各地灌裝運輸成本較高的難題，還能幫助更多的大學(xué)生就業(yè)，形成蜜源、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的產(chǎn)供銷(xiāo)一體化運營(yíng)。
　　“其實(shí)很多大學(xué)生都有創(chuàng )業(yè)的想法，但是很少人能大膽邁出創(chuàng )業(yè)第一步。而且大學(xué)生創(chuàng )業(yè)在人脈、資金上都不占優(yōu)勢，很多時(shí)候都很迷茫，所以我想通過(guò)我的經(jīng)驗幫他們一把�！蓖斛Q潼說(shuō)。她已經(jīng)聯(lián)系幾位企業(yè)家打算共同建立大學(xué)生創(chuàng )業(yè)發(fā)展基金會(huì )，幫助有想法的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，在資金和技術(shù)上給予支持。
　　如今，最令王鶴潼犯愁的還是在資金的籌集上，想擴大規模，就必須加大投入，資金不足就需要貸款，但是許多條件的限制讓公司的貸款路走的十分艱難。她現在最大的愿望就是能得到一定的政策扶持。
　　“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的路真的很難走，但是只要不怕失敗，真誠、努力、敢想、實(shí)干，就一定能實(shí)現‘創(chuàng )業(yè)夢(mèng)’�！蓖斛Q潼說(shuō)。