方便面板塊仍陷虧損之時(shí)，統一的飲料板塊又報出不佳業(yè)績(jì)。統一昨日公布的2014年財報顯示，該企業(yè)全年收益和溢利分別下降3.6%和68.8%，方便面板塊不僅仍處于虧損，飲料業(yè)務(wù)收益也出現了2009年以來(lái)的首度同比下降。分析人士指出，統一去年向高端進(jìn)軍的產(chǎn)品路線(xiàn)在方便面板塊已初顯效果，但是由于新品戰略投入大、產(chǎn)出小，短期內難見(jiàn)成效。
飲料收益2009年以來(lái)首降
統一昨日公告顯示，2014年統一全年收益為224.87億元，同比下降3.6%；年度溢利為2.85億元，下降68.8%。其實(shí)，早在去年年中，統一的溢利已經(jīng)出現了同比下降的趨勢，但是在全年結束之時(shí)，降幅已從年中的38.2%擴大至68.8%。
記者統計發(fā)現，自2010年以來(lái)統一保持了收益的連年增長(cháng)，直到去年該公司收益出現首次同比下滑，另外統一的年度溢利也自2012年實(shí)現174%的增長(cháng)后逐漸回落至2014年的-68.8%。
對于全年收益和溢利的下滑，統一解釋稱(chēng)是由于整體經(jīng)濟成長(cháng)放緩、產(chǎn)業(yè)結構調整以及消費者偏好改變，且中國大部分地區2014年夏天氣溫偏冷，影響整體飲料需求所致。統一另稱(chēng)，該公司去年的飲料事業(yè)收益為140.04億元，較上年同期下滑7.6%，主要原因是國內整體飲料需求降低所致。記者統計發(fā)現，這也是統一飲料業(yè)務(wù)板塊自2009年以來(lái)的首度下滑。在中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來(lái)，因為涼夏而引起的飲料業(yè)務(wù)整體不振確實(shí)是不可回避的客觀(guān)原因，但從統一本身看，茶飲料、果汁以及奶茶等傳統品類(lèi)無(wú)創(chuàng )新導致增速下滑。
方便面未見(jiàn)扭虧
除了飲料板塊外，統一的方便面業(yè)務(wù)更為值得關(guān)注。統一財報顯示，統一方便面業(yè)務(wù)2014年收益達到79.6億元，增長(cháng)1.7%，市場(chǎng)占有率較上年同期增長(cháng)0.6個(gè)百分點(diǎn)，達到17.9%。不過(guò)，雖然保持了年度增長(cháng)，但是統一的方便面業(yè)務(wù)板塊仍然虧損9357萬(wàn)元。據查，統一2014年半年報顯示方便面業(yè)務(wù)虧損1.16億元，從昨日公布的全年業(yè)績(jì)看，該板塊的虧損額度已縮窄，朱丹蓬介紹該變化確實(shí)得益于統一打造高端方便面的系列動(dòng)作。
僅去年，統一連續推出了革面、冠軍榜等高端方便面，其價(jià)位均在5元以上。對于統一走高端方便面的戰略，業(yè)內人士曾指出，在與康師傅疲于打價(jià)格戰之后，統一欲通過(guò)高毛利尋求突破�！暗歉叨朔奖忝娴氖袌�(chǎng)較為窄眾，且在方便面行業(yè)整體銷(xiāo)售量逐年下滑之時(shí)，高端方便面的銷(xiāo)量也不會(huì )在短期內逆勢增長(cháng)，因此這也是統一方便面板塊不能在短期內扭虧的原因所在�！币晃皇称沸袠I(yè)證券分析師向記者坦言。
高毛利布局短期難見(jiàn)效
除收益、溢利下滑外，統一的毛利率也比上年同期下降了0.8個(gè)百分點(diǎn)至32.5%。不過(guò)，統一在其年報中充分表達了對高毛利率產(chǎn)品的布局決心。
統一提到，在方便面業(yè)務(wù)板塊，售價(jià)5元以上的高價(jià)面市場(chǎng)占有率大幅攀升，更加堅定了該公司對于高價(jià)值產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的信心與決心�！皩τ诮y一而言，高價(jià)值便意味著(zhù)高毛利，包括統一推出的革面以及海之鹽，還有在巴馬和長(cháng)白山(16.46,
-0.10, -0.60%)開(kāi)發(fā)的飲用水產(chǎn)品，這些高附加值的產(chǎn)品能夠為企業(yè)帶來(lái)較高的毛利，進(jìn)而拉高企業(yè)的利潤率�！敝斓づ钊缡墙忉�。
不過(guò)他進(jìn)而稱(chēng)，包括統一在內的傳統食品企業(yè)最大的問(wèn)題是老品類(lèi)老化，新品類(lèi)跟不上，正處于青黃不接的發(fā)展階段，雖然發(fā)展高毛利率產(chǎn)品是另辟蹊徑的發(fā)展途徑，但是也要度過(guò)產(chǎn)出不及投入的階段，“大量新品的推出會(huì )拉高成本，至少三年內統一無(wú)法徹底改善收益和利潤下滑的現狀”。
